一、普通电饭煲怎么煮锅巴？
1. 准备材料：米饭、蔬菜、青菜、酸菜、菜油等
2. 准备调料：盐、糖、料酒、香油、蒜末、姜末、葱末、香菜等
3. 准备容器：清洗好的电饭煲
二、煮锅巴饭的步骤
1. 将米饭放入电饭煲，加入适量的清水，用中火煮米饭；
2. 将蔬菜、青菜、酸菜倒入电饭煲，加入适量的菜油，用小火煮蔬菜；
3. 等待米饭和蔬菜煮熟，然后加入适量的盐、糖、料酒、香油、蒜末、姜末、葱末、香菜等调料，再煮3-5分钟，就可以把的锅巴饭做出来了。
二、怎样用电饭锅煮出锅巴？
准备材料：
米饭：一碗、鸡蛋：一个、玉米粒：少许、盐、芝麻：适量、火腿/烤肠：一根、香葱：少许。
1、米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合
2、玉米粒，火腿肠切丁，香葱切丁，铺在上面
3、加热跳到保温再摁下去，跳了再摁下去，直到水份烘干表面脆脆的。
4、搅拌开以后尝一下口感，如果锅巴太硬，要再加1~2勺水、
5、装盘，喜欢番茄酱的就加一些
三、怎么用电饭煲做出锅巴？
煮两道。可以迅速蒸发里面的水分，然后收缩米饭，米饭干了，自然底部就会有锅巴啦。操作的方法就是你按照正常的比例煮饭，按煮饭，煮熟饭后会提示，等电饭锅跳到保温时，落气了你在重新按一遍煮饭，这个时候就会慢慢的蒸发里面的水分，就成锅巴啦。
四、福库电饭锅锅巴的做法？
用料
盐 适量
各种米（我用到了糙米、紫米、五谷米、大米）
电饭锅
吹风机（可有可无）
胡椒粉
葱
电饭锅锅巴的做法步骤
步骤 1
正常步骤煮好一锅饭
步骤 2
拌入调料香葱云云～
步骤 3
取适当的量使刚好铺满电饭锅薄薄一层
步骤 4
加热跳到保温再摁下去 跳了再摁下去，等到得到一个完整不碎的饼状翻面再摁下去，直到水份烘干表面脆脆的！
步骤 5
（有条件的话）拿出来再用吹风机吹一下会更脆！
五、爱心大米锅巴教程？
食材
米饭 一锅
面包糠 一袋
蘸水辣 2勺
方法/步骤
1、将大米淘洗干净，放入电饭煲内煮熟。
2、用保鲜袋将热米粉装入里面，压平实，最好厚一点，因为不是糯米，黏性不够。
3、将保鲜袋剪开，米粉切成一块一块的小方块。
4、将热面饭裹上面包糠，不喜欢鸡蛋液，也没鸡蛋。
5、锅内放入油，烧至七层热，将米块放进去炸至变硬，不要炸太老，因为面包糠会掉屑。
6、最后捞出控油放入蘸水辣和均匀。
六、电饭锅锅巴做法？
电饭煲锅巴做法：
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第一步，将饭锅里的饭全部盛完，特别是锅内边缘处。一定要盛完。
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第二步，盖子盖上，插入电源。按下煮饭。
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第三步，等待它跳灯。
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第四步，跳灯之后，拔掉电源。
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第五步，在拔掉电源后，立马揭掉盖子，速度要快，尽量不要让水滴回锅里。
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第六步，让内胆在锅内放凉。
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第七步，等它凉了，再拿出内胆放在桌上，轻轻用勺子一铲锅巴就出来啦！
七、如何用电饭锅锅底起锅巴？
电饭煲锅巴（海鲜锅巴）的做法步骤
步骤 1
开始煮饭，我按的是煲仔键，如果有锅巴键就按锅巴键。
步骤 2
煲仔键结束，打开锅盖，把饭掏松，小心点别弄坏了底下锅巴。
步骤 3
盖上锅盖继续按煮饭键，我这柴火饭就是普通煮饭键。
步骤 4
当煮饭键再次结束就把饭打出来，还是要小心点别弄坏了锅巴，锅巴留在锅里，按保温键，保温两个小时，中途把锅巴翻个面。
步骤 5
保温这个过程，不能盖盖！盖盖有水汽，水汽散不掉锅巴软的，所以一定开着盖。
步骤 6
保温两个小时后，把锅巴拿出来放阳台继续晾干，一两天就可以了。
步骤 7
炸锅巴前把锅巴掰成自己喜欢的大小。
步骤 8
海虾剥壳，抽掉虾线。
步骤 9
切成小段，姜蒜料酒腌制。
步骤 10
准备小点的锅开始炸锅巴，当油温上来了，丢块小锅巴试试，很快锅巴浮起就说明油温可以炸锅巴了，炸的这个过程很快，浮起一会就好了，你可以尝一块，口感是特别酥脆，是自己要的感觉。
步骤 11
依次炸好所有的锅巴。
步骤 12
开始制作海鲜浇汁，热锅凉油，加入葱扁香。
步骤 13
到入海虾翻炒至虾变红，加入小碗热水，酱油，耗油，少许老抽上色，白胡椒粉和味精。
步骤 14
勾芡出锅。
步骤 15
将炸好的锅巴蘸海鲜汁吃，口感酥脆鲜美，真的不虚韩餐店里的海鲜锅巴。