一、土灶锅巴怎么做？
锅巴的做法步骤
1、米饭放进电饼铛里，加少许开水，摊平。
2、米饭放进电饼铛里，加少许开水，摊平，按下烧烤键。
3、10分钟后，或等电饼铛提示音响起，打开饼铛，发现中间烤的焦黄了，用竹铲铲起旁边的再按下任意键，再烤几分钟。
4再打开饼铛，发现全烤好了，拿一片吃吃，挺脆的，也香。和土灶做的锅巴一个味。
二、锅巴米饭的制作方法？
步骤/方式1
大米300克、淘洗干净、加水500克、花生油2克搅拌均匀
步骤/方式2
把锅放在燃气炉上
步骤/方式3
盖上锅盖、大火烧开
步骤/方式4
待水汽蒸发和米粒持平转小火、不断调整饭锅的角度、使米饭受热均匀、方便锅巴迅速形成
步骤/方式5
煮至水分完全收干即可
三、米饭锅巴怎么做？
米饭锅巴的做法如下：
1、准备米饭少许。
2、葱切成葱花备用。
3、将花椒粉和食盐放入米饭中。
4、倒入葱花。
5、将葱花和米饭拌匀。
6、将拌匀的米饭倒入保鲜袋中，放入面粉、淀粉。
7、放入少许水揉成一团。
8、用擀面杖擀成薄片。
9、将保鲜袋的一面撕开，将米饭片切成小方块。
10、油烧热，将米饭片放入锅中炸制。
11、炸制金黄后沥油即可出锅。
12、米饭锅巴成品图。
四、地锅蒸米家常做法？
锅巴的过程是先用地锅把水烧开，然后把米倒进锅里，用大火煮开，煮开之后把水撇走，留下米在锅里慢慢蒸。
五、地锅贴锅巴的做法？
主料
剩米饭适量
鸡蛋适量
面粉适量
辅料
油适量
盐适量
细辣椒粉适量
花椒粉适量
1.中午的剩米饭，用大米和小米一起蒸的。
2.鸡蛋和面粉备用。
3.鸡蛋磕入米饭中，加盐和五香粉。
4.放入适量面粉。
5.揉成团醒至三十分钟，多揉几遍。
6.醒好后取一块擀开。
7.擀薄切方形，用叉子扎孔。
8.依次扎好备用。
9.锅中入油七成热放入。
10.小火炸至金黄色捞出。
11.放在厨房纸上控油。
12.花椒粉，盐和细辣椒粉拌匀。
13.均匀撒入锅巴上。
14.香酥可口的锅巴就做好了。
小窍门&温馨提示
一次吃不完，装入保鲜袋保存，现吃现取，口感非常棒！
六、大米干饭锅巴做法？
用料
米饭 1碗
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
辣椒酱 半勺
盐 适量
胡椒粉 半勺
面粉 适量
孜然粉 2勺
食用油 适量
做法步骤1、准备好材料
2、把米饭倒入碗中，打入一个鸡蛋
3、加入胡椒粉和盐
4、加入蚝油
5、加入辣椒酱
6、搅拌均匀
7、加入面粉（少量多次加入，直到能揉成团为止）
8、揉成团
9、放入油纸中，擀成长方形后，用切面刀切成小方格
10、油温五成热的时候放入，进行炸制，炸至两面金黄即可捞出控油
11、控好油后倒入大碗中，加入两勺孜然粉，搅拌均匀就完成了