一、韩式锅巴汤的做法韩式锅巴汤怎么做?
韩式锅巴汤
主料:
锅巴50g
豆腐1/2块
白菜100g
土豆1个
辅料:
牛肉粉适量
黄酱适量
葱适量
操作步骤反馈
1.土豆去皮洗净切片
2.白菜洗净片成薄片
3.豆腐切块,葱切末
4.准备好锅巴
5.锅中坐水,放入朝鲜黄酱
6.放入土豆片
7.再放入豆腐块,煮开,撇去沫子
8.待土豆煮熟,放入白菜
9.再放入锅巴
10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味
11.关火,放入葱末
12.锅巴酱汤就做好了
二、锅巴肉片汤的家常做法?
食材:梅肉100克,锅巴125克,水发木耳25克,葱白12克。 调味:混合油30克,食用盐5克,姜7克,蒜7克、
操作步骤:
第一步:先准备好所有食材,梅肉100克,锅巴125克,水发木耳25克,葱白12克,调味等等。
第二步:先准备好瘦猪肉,清洗干净,切成薄片,用食用盐,水淀粉略为腌制,将锅巴摆成小块开始备用。
第三步:姜葱切成敲方块,泡红辣椒,葱白切马耳朵介子,水发木耳洗干净备用。
第四步:拿出来一个炒锅,放油,油温成7成熟时下肉片,炒至变白即可。神对话下葱,姜,蒜,泡红辣椒和木耳翻炒均匀,下调味汁炒匀出锅。
第五步:炒锅洗干净后,翻个如油烧到八成熟,放入锅巴炸酥,然后捞出来放大碗中,将先炒好的肉片汤倒入锅巴碗肉就可以了。
三、三鲜锅巴汤的做法?
主料:虾仁、锅巴 辅料:熟鸡丝、鸡蛋 调料:盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油 做法:
1、 将虾仁洗净放入器皿中,加入盐、鸡蛋清,用淀粉搅拌均匀上劲;
2、 坐锅点火,油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开,再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁;
3、 锅内留油。待油7成热时放入锅巴,炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。 特点:酥脆松香,咸鲜可口
四、锅巴汤怎么做?
1/7
将米饭用清水捞一下,沥干水分平铺在平底锅。越薄越好。中火
2/7
烤至一面金黄脆硬,翻面继续烤 关注火候。
3/7
让整个平面均匀受热。避免糊可以多翻几次。
4/7
将锅巴掰碎。
5/7
锅中烧水。下入锅巴大火煮开,小火再煮一会。锅巴会煮碎翻花。
6/7
碗中放入葱花,将锅巴汤盛出。微糊的米香味道铺面而来。
7/7
锅巴汤就做好了。
五、锅巴浇汤的做法?
先拿一块锅巴,然后呢,再放入那个碗中,然后再自己再去调制自己喜欢的汤汁,浇在锅巴上面就可以了
六、小米锅巴汤怎么做?
食材
小米90g,水120g,面粉50g,十三香15ml,盐适量,黑芝麻适量,鸡蛋适量,
1/首先在玻璃碗中倒入小米90g,水120g,放入微波炉加热三分钟。
2/再打一个鸡蛋在小米里,加入面粉50g,十三香15ml,盐适量,黑芝麻,将其揉成面团。
3/擀成薄片,切成菱形,在平锅中倒入少量油,将其煎至两面金黄即可。
4.美味又好吃的做小米锅巴汤完成开吃了。