一、电饼铛锅巴怎么做？
1、大米饭一碗，盐适量，五香粉适量，辣椒粉适量，植物油适量。
2、大米饭放入盐，五香粉，辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。搅拌均匀。
3、放保鲜袋揉十分钟，像揉面那样，揉成团
4、揉成这样，拿起来也不会松散开的米团。
5、铺上油纸，用力擀平。
6、切成小块，切的时候刀背左右摇晃可以避免米饭黏刀散开。
7、电饼铛预热，抹油，把米饼放进去。
8、煎到一面金黄后翻面继续。
9、水分全部烤干后就可以出锅了
二、怎么用电饼铛做锅巴？
大米100g，食用油300g，电饼铛1个（老式单面受热）
做法：大米淘洗干净放入盆中加入清水浸泡48小时，（泡至2倍大）捞出放到晒干水分，锅起热放入油，模具用勺子舀入大米粉，加入少量清水，小火煎至两面金黄色即可，
三、电饼铛锅巴怎么做？
电饼铛制做锅巴过程如下。
（1）绿豆粉、小米粉各50克再加入少许五香粉2克盐倒入一些水搅拌均匀成糊状。（2）把电饼铛上盖打开，开关分上下两个，我们打开下面的开关加热，用勺舀一勺面糊放入然后用刮板摊匀整个底面，稍后把锅巴翻一下加入，熟后取出，锅巴就做好了，把它切成小长片就是锅巴菜的锅巴。
四、电饼铛做锅巴有什么配方？
电饼铛做无油锅巴方法:原料:过夜熟米饭500g、鸡蛋一个、沾米粉1汤匙(15ml)、糯米粉1汤匙、玉米粉1汤匙盐、酱油、胡椒粉适量、孜然粉、辣子面适量。