锅巴土豆的做法和配方(甘洛锅巴洋芋怎样做?)

淘菜谱 2023-03-05 09:46 编辑:admin 100阅读

一、甘洛锅巴洋芋怎样做?

锅巴洋芋的用料

土豆 2 个葱花 适量 克盐 适量 克孜然粉 适量 勺油 适量 侧耳根 适量 重庆泡菜 适量 辣椒油 适量

锅巴洋芋的做法步骤

步骤 1

先把土豆削皮,然后切块。用锅蒸熟。

步骤 2

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锅里加油,把蒸熟的土豆放到锅里慢慢煎出金黄的锅巴。我用的是电饼铛,没有的话就家里的普通平底锅都是可以的。

步骤 3

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把侧耳根,小葱,泡菜切好。我家没有泡萝卜了,就随手从坛子里抓了点。

步骤 4

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土豆煎到这个程度就好了,是不是有点大块。没关系,反正我们还要切小点。

步骤 5

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把土豆切碎然后把辣椒油,侧耳根,小葱,泡菜,盐放进去,搅拌均匀就好了

步骤 6

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拌好了,装盘可以开吃

二、土豆锅巴的做法?

步骤/方式1

方法一

土豆煮熟,做成土豆泥,加入盐、葱花。

步骤/方式2

平底锅加入油,土豆泥摊平在锅底,小火烤香脆

步骤/方式3

出锅,装盘,脆时食用更佳。

步骤/方式4

方法二

土豆洗净切丝(不要洗,把淀粉洗了会散)

步骤/方式5

锅内倒入适量油,烧烫

步骤/方式6

倒土豆丝在锅里煎

步骤/方式7

煎黄翻面,直至两边煎成金黄色,撒上椒盐即可。

步骤/方式8

装盘,土豆锅巴即成。

三、锅巴洋芋怎么做?

主料:

土豆适量

葱花适量

大蒜适量

辅料:

辣椒油适量

麻油适量

盐适量

芝麻适量

鸡精适量

做法:

1. 土豆去皮洗净切块,大蒜剁碎,葱花洗净,切小段。

2. 锅中凉水下入土豆煮熟。

3. 煮熟的土豆捞出,放入凉水中透凉,热锅凉油。

4. 油量淹过土豆,翻入盐,轻轻翻动。

5. 放入大蒜,辣椒油,麻油,芝麻,鸡精调味。

6. 最后放入葱花,出锅

四、锅巴土豆怎么做?

主料

土豆适量,葱花适量,大蒜适量

辅料

辣椒油适量,麻油适量,盐适量,芝麻适量,鸡精适量

1. 土豆去皮洗净切块,大蒜剁碎,葱花洗净,切小段。

2. 锅中凉水下入土豆煮熟。

3. 煮熟的土豆捞出,放入凉水中透凉,热锅凉油。

4. 油量淹过土豆,翻入盐,轻轻翻动。

5. 放入大蒜,辣椒油,麻油,芝麻,鸡精调味。

6. 最后放入葱花,出锅。