一、一整块圆锅巴怎么做？
主料
大米饭
1大碗
辅料
五香粉
适量
盐
适量
步骤
1.大米饭加入盐和五香粉。
2.然后拌匀。
3.装入保鲜袋中，再把米饭揉面团。
4.再取小块搓成小圆。
5.用手把它压扁，越薄越好哦
6.全部做好后，锅内加油烧热，放饭团进去炸。
7.炸至金黄色即可捞出沥油食用。
二、农家圆锅巴的做法？
将拌好调料的米饭放入烤盘中，放入以前米饭最好加热一下。
2.加热好的米饭在摊平的时候有粘度，不松散。
3.放入烤箱。
4.100度60分钟
5.耐心等待吧。
6.在米饭上面较干时，用小刀分割成小块，翻面继续烤，直至水分挥发。
7.取出入油锅炸制彭松酥脆。
8.油温不要太高，颜色就不会太深。
9.在盘中装饰一下，用番茄酱可蘸食。
10.做好了。
11.很漂亮吧
三、陕西锅巴饭做法？
大米洗净凉水下铁锅，水和米的比例1比1，开中火烧开煮大约5分钟转小火，小火继续煮5-10分钟，此间要随时转动铁锅，使锅底受热均匀，米饭熟后关火焖一会剩出上边的米饭，下边的锅巴另外在火上稍热，冷却后取出锅巴。
四、锅巴米饭的做法？
原料
米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0.5克
份量30块
做法
1、米饭放入容器中，
2、加入其他原料
3、然后混合均匀，
4、压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。
5、然后尽量压薄，切成小方形块，
6、放油锅中，用小火炸至金黄色即可。
五、饭店大圆锅巴的做法？
用料
小米 130克、面粉 180克、鸡蛋 1个、黑胡椒 少许、盐 少许
做法步骤
步骤 1
小米洗净提前泡一晚，沥干水分捣烂
步骤 2
打入鸡蛋少许盐胡椒粉面粉揉成面团，盖上保鲜膜醒十分钟
步骤 3
面团擀薄切片油七成热下锅炸锅巴，炸至两面金黄捞出撒上喜欢的调料即可
六、锅巴米饭的制作方法？
步骤/方式1
大米300克、淘洗干净、加水500克、花生油2克搅拌均匀
步骤/方式2
把锅放在燃气炉上
步骤/方式3
盖上锅盖、大火烧开
步骤/方式4
待水汽蒸发和米粒持平转小火、不断调整饭锅的角度、使米饭受热均匀、方便锅巴迅速形成
步骤/方式5
煮至水分完全收干即可