一、蔬菜锅巴汤的做法?
1.
将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。
2.
将蔬菜油720毫升倒进炒锅,油热后加搅拌好的虾和鸡肉,煎半分钟,沥干。
3.
把炒好的菜倒进锅里,与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。调小火慢炖。
4.
同时将余下的230毫升油加热,加米进去很快煎成褐色。沥干后倒进汤里,趁热吃!
二、韩式锅巴汤的做法韩式锅巴汤怎么做?
韩式锅巴汤
主料:
锅巴50g
豆腐1/2块
白菜100g
土豆1个
辅料:
牛肉粉适量
黄酱适量
葱适量
操作步骤反馈
1.土豆去皮洗净切片
2.白菜洗净片成薄片
3.豆腐切块,葱切末
4.准备好锅巴
5.锅中坐水,放入朝鲜黄酱
6.放入土豆片
7.再放入豆腐块,煮开,撇去沫子
8.待土豆煮熟,放入白菜
9.再放入锅巴
10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味
11.关火,放入葱末
12.锅巴酱汤就做好了
三、锅巴汤怎么做?
1/7
将米饭用清水捞一下,沥干水分平铺在平底锅。越薄越好。中火
2/7
烤至一面金黄脆硬,翻面继续烤 关注火候。
3/7
让整个平面均匀受热。避免糊可以多翻几次。
4/7
将锅巴掰碎。
5/7
锅中烧水。下入锅巴大火煮开,小火再煮一会。锅巴会煮碎翻花。
6/7
碗中放入葱花,将锅巴汤盛出。微糊的米香味道铺面而来。
7/7
锅巴汤就做好了。