蔬菜锅巴汤的做法?(韩式锅巴汤的做法韩式锅巴汤怎么做?)

淘菜谱 2023-02-28 13:27 编辑:admin 148阅读

一、蔬菜锅巴汤的做法?

1.

将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。

2.

将蔬菜油720毫升倒进炒锅,油热后加搅拌好的虾和鸡肉,煎半分钟,沥干。

3.

把炒好的菜倒进锅里,与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。调小火慢炖。

4.

同时将余下的230毫升油加热,加米进去很快煎成褐色。沥干后倒进汤里,趁热吃!

二、韩式锅巴汤的做法韩式锅巴汤怎么做?

韩式锅巴汤

主料:

锅巴50g

豆腐1/2块

白菜100g

土豆1个

辅料:

牛肉粉适量

黄酱适量

葱适量

操作步骤反馈

1.土豆去皮洗净切片

2.白菜洗净片成薄片

3.豆腐切块,葱切末

4.准备好锅巴

5.锅中坐水,放入朝鲜黄酱

6.放入土豆片

7.再放入豆腐块,煮开,撇去沫子

8.待土豆煮熟,放入白菜

9.再放入锅巴

10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味

11.关火,放入葱末

12.锅巴酱汤就做好了

三、锅巴汤怎么做?

1/7

将米饭用清水捞一下,沥干水分平铺在平底锅。越薄越好。中火

2/7

烤至一面金黄脆硬,翻面继续烤 关注火候。

3/7

让整个平面均匀受热。避免糊可以多翻几次。

4/7

将锅巴掰碎。

5/7

锅中烧水。下入锅巴大火煮开,小火再煮一会。锅巴会煮碎翻花。

6/7

碗中放入葱花,将锅巴汤盛出。微糊的米香味道铺面而来。

7/7

锅巴汤就做好了。