一、甘洛锅巴洋芋怎样做？
锅巴洋芋的用料
土豆 2 个葱花 适量 克盐 适量 克孜然粉 适量 勺油 适量 侧耳根 适量 重庆泡菜 适量 辣椒油 适量
锅巴洋芋的做法步骤
步骤 1
先把土豆削皮，然后切块。用锅蒸熟。
步骤 2
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锅里加油，把蒸熟的土豆放到锅里慢慢煎出金黄的锅巴。我用的是电饼铛，没有的话就家里的普通平底锅都是可以的。
步骤 3
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把侧耳根，小葱，泡菜切好。我家没有泡萝卜了，就随手从坛子里抓了点。
步骤 4
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土豆煎到这个程度就好了，是不是有点大块。没关系，反正我们还要切小点。
步骤 5
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把土豆切碎然后把辣椒油，侧耳根，小葱，泡菜，盐放进去，搅拌均匀就好了
步骤 6
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拌好了，装盘可以开吃
二、土豆锅巴的做法？
步骤/方式1
方法一
土豆煮熟，做成土豆泥，加入盐、葱花。
步骤/方式2
平底锅加入油，土豆泥摊平在锅底，小火烤香脆
步骤/方式3
出锅，装盘，脆时食用更佳。
步骤/方式4
方法二
土豆洗净切丝（不要洗，把淀粉洗了会散）
步骤/方式5
锅内倒入适量油，烧烫
步骤/方式6
倒土豆丝在锅里煎
步骤/方式7
煎黄翻面，直至两边煎成金黄色，撒上椒盐即可。
步骤/方式8
装盘，土豆锅巴即成。
三、锅巴洋芋怎么做？
主料：
土豆适量
葱花适量
大蒜适量
辅料：
辣椒油适量
麻油适量
盐适量
芝麻适量
鸡精适量
做法：
1. 土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。
2. 锅中凉水下入土豆煮熟。
3. 煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。
4. 油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。
5. 放入大蒜，辣椒油，麻油，芝麻，鸡精调味。
6. 最后放入葱花，出锅
四、锅巴土豆怎么做？
1、土豆去皮洗净，如下图所示：
2、切滚刀块，如下图所示：
3、锅水加盐，如下图所示：
4、倒入土豆煮，如下图所示：
5、煮8成熟捞出冲洗，沥干，如下图所示：
6、锅倒油烧热，倒入土豆煎，如下图所示：
7、翻面煎，让土豆煎金黄色煎一层锅巴，如下图所示：
8、尝尝土豆味道，再酌情添加一点盐，加鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，葱花，翻炒均匀，小火煎烤入味，如下图所示：
9、装盘，就完成了。如下图所示：
五、怎做锅巴洋芋？
原料：土豆、葱花、大蒜、辣椒油、麻油、盐、芝麻、鸡精。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。
第2步、锅中凉水下入土豆煮熟。
第3步、煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。
第4步、油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。
第5步、放入大蒜，辣椒油，麻油，芝麻，鸡精调味。
第6步、最后放入葱花，出锅。
小贴士：
放调料的时候，一定要小火机，以免糊锅，土豆不能煮得太熟，炸土豆的时候，偶尔轻轻的推动一下锅，以免土豆粘锅。