竹笋罐头做菜(竹笋罐头做菜时竹笋需要焯水吗)

淘菜谱 2023-03-16 22:04 编辑:admin 101阅读

一、羊蝎子罐头做菜?

1.打开罐头;2.倒进锅里;3.加热

还可以根据自己的口味添加辣椒、花椒等配菜,稍微煮一煮就可以闻到扑鼻而来的羊肉香味,实在是诱人。

不用10分钟,一锅香气逼人的羊肉火锅就完成了

二、竹笋罐头怎么吃?

一般放在汤中煮比较好吃,当然也可以打开即食或者凉拌

三、竹笋牛肉罐头的做法?

食材:牛肉1000克、竹笋、生抽60克、黄酒30克、食盐6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克。

竹笋牛肉罐头的做法:

1、牛肉选瘦肉部分,将筋膜剔除。

2、竹笋洗干净切成丝。

3、洗净,按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片,再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。

4、依次往牛肉粒中加竹笋、生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。

5、带上一次性手套,将用手揉搓,让牛肉粒充分吸收酱汁与调料。

6、加上黑芝麻。

7、再一次抓匀牛肉粒,将其放进冰箱冷藏保存8个小时以上。

8、取出腌好的牛肉粒,将其平铺在已经铺好锡纸的烤盘上。

9、烤箱预热150°,放入烤箱中层,上下火烤40分钟。中间取出翻面,若牛肉出水厉害,则将汤汁倒掉,换过锡纸,再继续烤。

10、烤好的牛肉粒充分凉却。

11、再放入密封罐密封保存一段时间,竹笋牛肉罐头就做好了。

四、红烧竹笋罐头的做法?

做法一:笋块红烧肉

原料:罐头竹笋、瘦猪肉。调料:葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。

做法:

1.竹笋切块,猪肉用刀面拍松,切成方块。

2.锅放旺火上,倒入色拉油,油热后放入葱白,然后放入笋块翻炒。

3.下肉块,煸炒数下后加入酱油,胡椒粉,入味后调入味精,湿淀粉,搅动数下后即可出锅。厨师提示:肉块下锅前需飞水。

特点:肉嫩笋脆,咸中有甜

做法二:罐头笋炒虾仁

原料:罐头竹笋、虾仁、黄瓜。调料:葱、姜、盐、料酒、淀粉。

做法:

1.将虾仁背上虾线去掉洗净,竹笋切片,黄瓜切片,葱、姜切丝。

2.锅内注入色拉油,将虾仁在热油中过 一下,然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。

3.调入盐和少许料酒,勾薄芡即可。厨师提示:去虾线虽然有些麻烦,但可以保证虾的鲜味。

特点:清爽鲜嫩,味道可口。

做法三:油焖罐头笋

原料:罐头竹笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。

做法:

1. 将笋肉对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。

2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将竹笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。

五、炒竹笋罐头的做法?

主料 2种

苦笋的做法大全

苦笋

一包

猪肉的做法大全

猪肉

50克

辅料 6种

葱 适量姜 3片泡椒 8个辣椒油 适量花生油 适量盐 适量

烹饪步骤 7步

步骤1

自制笋罐头_的做法步骤:1

苦笋,拆开包装,对半切开

步骤2

自制笋罐头_的做法步骤:2

切成丝

步骤3

自制笋罐头_的做法步骤:3

初步控水后,起锅,把笋放下去炒干水分,不用放油,炒到笋干身即可。

步骤4

自制笋罐头_的做法步骤:4

瘦猪肉切丝,泡椒,姜,蒜头剁碎。

步骤5

自制笋罐头_的做法步骤:5

起锅,放适量油,先把剁椒翻炒两下,再放姜蒜。待闻到蒜香味后即放猪肉丝

步骤6

自制笋罐头_的做法步骤:6

加步骤3炒干的笋丝、加盐一、辣椒油起翻炒,炒干水分。关火。

步骤7

自制笋罐头_的做法步骤:7

放凉后装入罐,放冰箱即可。想吃的时候拿出来就饭吃可以啦~

六、毛竹笋罐头的制作?

放锅里加上所有的调料汤大概是和笋平过,汤不够的话加适量的清水。大火煮沸转小火慢慢炖大约3到4小时左右

七、竹笋罐头的正宗做法?

竹笋罐头的方法:新鲜春笋

锅中放入春笋水没过春笋,加入大量的盐,开火烧,待水烧沸腾,再烧一分钟就可关火了。

可以待稍微凉点放入储藏罐中,连同煮笋的水一起倒入罐中水没过春笋,待完全冷却后密封罐子,这样可以储藏很久,到过年都可以。想吃的时候可以拿出来炒辣椒酸酸的很好吃哦!

八、酸化竹笋罐头怎么吃?

竹笋罐头建议可以拆封之后直接食用的

因为芦笋本身含有的营养已经十分的丰富,不用再需要其他的搭配。

九、清水竹笋如何做菜?

1、食材:笋300克,猪肉适量,酱油适量,蚝油10g,盐10g,辣椒5个。

2、首先先将新鲜的笋处理。

3、由根部到顶端划一刀,越往上越用力,因为上端的笋衣越厚。

4、沿着划开的缝隙,用手一扒,一层层的笋衣就下来了,

5、把老的根部去掉,能用刀一下切断就是嫩的,切不动的地方肯定是老的,每根笋老的部分是不一样的,切一下试试,就能感觉出来。

6、切掉老根,冲洗一下,层层包裹的,冲冲就可,很干净。

7、切丝,准备五花肉

8、热油,下葱花和辣椒,加入肉丝,再放些蚝油,加入笋,炒一炒再加入酱油,上色后加适量盐调味。

十、玉米粒罐头怎样做菜?

可以做成松仁玉米。下面介绍做法:

准备材料:松子50g、火腿50g、胡萝卜30g、小元宵15粒、罐头玉米200g、 黄瓜1小截、盐适量、糖少量、油适量

制作步骤:

1、锅中不放油,干炒松子,炒到微黄冒出油光,盛出,备用

2、加油,炒火腿丁

3、再加入胡萝卜丁翻炒

4、加入小元宵,快炒

5、加入玉米和黄瓜丁,炒至没有水份为止,加盐,糖(黄瓜容易熟,罐头玉米本来就是熟的,所以都最后放)

6、之后加入之前炒好的松子

7、混合均匀即可

8、一道松仁玉米就完成了