一、番茄黄豆鱼罐头做法?
制作材料:鲅鱼一条,黄豆 200克,葱适,姜,蒜,料酒适量,盐适量,酱油适量,花椒,大料,干辣椒,香叶,冰糖,番茄酱,醋,水
番茄黄豆鱼罐头的做法步骤
1.将鲅鱼收拾干净,去头,切段,用盐和料酒腌半个小时。
2.黄豆提前泡好洗净。
3.调料准备好。
4.番茄酱。
5.锅中加入适量的油,放入花椒大料,然后加入葱姜蒜炒香,放入少量的酱油,加入水,水开后放入鱼[也可以先把鱼煎一下],料酒,醋,糖,番茄酱,盐,香叶。调好口味后关火。
6.把调好口味的鱼放入电高压锅中,加入黄豆,为了让鱼骨酥,我选的45分钟。
7.时间到后不要马上打开,要用余热让鱼充分在汤汁中入味,凉了会味道更好。酸甜,微辣。鱼骨酥。小孩也可以放心吃,尤其是对鱼刺恐惧者,可以放心大口吃。
二、番茄黄豆罐头的做法下厨房?
1,准备黄豆,番茄酱,盐,糖,淀粉。
2,黄豆提前一天泡好,放到水里煮15分钟左右,将浮上来的皮子和沫子捞净。
3,调汁:将蕃茄酱放入器皿里加盐,糖,淀粉,水和匀。
4,将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5,将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉就可以了。
三、番茄黄豆罐头如何吃好?
加蛋就可以了 先把蛋加入酱油,胡椒粉,打至起泡 煎熟拿出切片 刚刚煎蛋的锅就直接倒入黄豆 加入少许的热水 把鸡蛋倒进去 盖上锅盖 滚上2-3分钟就好了
四、黄豆罐头做法?
一、把黄豆用水泡一天,新黄豆泡半天就行,陈黄豆泡一天。做好了新黄豆比较软糯,陈黄有点硬,两个口味都不错,
二、买好一点的番茄沙司味道比较好,一般的也可以,有的番茄沙司有点酸,不爱吃酸的可加点糖就好吃了,我还加几颗花椒,个人爱好可加可不加。
三、把黄豆和番茄沙司放锅里,番茄沙司多少问题不大,别太多就行,做好后可再加,不影响口感,放一点点水,不要太多,粘稠一点为好,粘稠度个人喜欢随便,放一点盐,要不做好合爱坏。
四、然后用高压锅或阿迪锅,我阿迪锅用豆类好档,做好后新黄豆要立刻取出,要不闷久了就太烂了,陈黄豆早点晚点没事。
五、我用水果罐头的瓶子,在黄豆刚出锅时放入罐头瓶内,这样能杀菌,能何证黄豆不坏,盖上盖,凉后瓶内空气收缩,盖子就吸紧了不透气了,我在家好多罐头就是这样做的。
吃时尝尝味道,番茄沙司可再加点,开盖不要吃太久,容易坏,记得放冰箱里,用点小瓶子,一次吃完最好,做别的饭也可以加上点,非常好吃。
五、番茄燕鱼罐头的做法?
1、鱼去内脏、鱼鳞和鱼鳍,切块,用料酒,姜,蒜,葱,盐。淹上半个小时左右;
2、炸鱼,将鱼块裹上淀粉(面粉也可以)在油锅里炸到金黄色捞出; 3、另起锅,放入足够的水和鱼足够的水;
4、在另外一个锅中放入蒜葱炝锅,放入番茄,番茄酱,糖,调味,翻炒;
5、将4倒入3中,炖3个小时左右即可。
六、番茄青鱼罐头的做法?
材料:青鱼800g,番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g做法:1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅,每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟 4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~
七、黄豆带鱼罐头做法?
1、带鱼去头去内脏去黑膜清洗干净,剪段控水。
2、抹盐腌制半小时。
3、不沾锅中火烧热至五层(点几滴水,立马浮起)放入鱼段炸两三分钟即可取出来。分批炸制取出控油备用。(这一步喜欢香酥口感可多炸一会,但是闲人不建议哈)
4、准备葱姜丝、八角
5、另起锅小火放入适量的刚才炸鱼的油加葱姜丝、八角炒香
6、将5起锅倒入电压力锅内胆,铺满底部。再将鱼块码入,均匀撒入生抽和料酒。
7、盖好锅盖。选蹄筋/豆子档即可。自然解压后开盖食用。
8、保存。放保鲜盒冷藏三天、冷冻一个月左右。
1、小带鱼、窄带鱼。其实就是小、薄而刺儿多的鱼都可以,因为这个罐头的特点就是骨酥肉烂。
2、炸制时间短一点,比较健康哈。
八、番茄黄豆酱的做法?
这可是一味相当好吃的调料!取1罐豆奶,1茶匙盐,1茶匙葱头粉,或切好的葱头末,50毫升橄榄油,2汤匙柠檬汁,1-2汤匙切好的新鲜欧芹。将豆奶与盐、葱头混在一起快速搅拌,同时往里慢慢倒人碗中,加入柠檬汁。此酱既可做普通沙拉的蛋黄酱,又可用来作黄油抹在面包上吃,还可用来做土豆的调料。黄豆酱放人冰箱,可保存3-4天。
九、番茄汁焗黄豆罐头正确吃法?
1. 将黄豆提前一天泡好,我泡了两天。
2. 将泡好的黄豆放到水里煮,煮十五分钟左右吧,自己看着点火候。将浮上来的皮子,和沫子捞净。
3. 调汁:将蕃茄酱放入器皿里,里面加点盐,糖,淀粉,水,和匀。
4. 将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5. 将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿,凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言。
十、黄豆茄子罐头的做法大全?
食材明细
黄豆、番茄、茄子、盐、糖、淀粉。
1、将黄豆提前一天泡好,我泡了两天。
2、将泡好的黄豆放到水里煮,煮十五分钟左右吧,自己看着点火候。将浮上来的皮子,和沫子捞净。
3、调汁:将蕃茄酱放入器皿里,里面加点盐,糖,淀粉,水,和匀。
4、将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5、将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿,凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言