一、罐头保鲜原理？
1，罐头食品不需要添加防腐剂，罐头采用热力杀菌和密封工艺，达到商业无菌，真空保存，保证食品的色、香、味。”
刘有千告诉科普时报记者，罐头食品之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌。
我们知道食品的腐败变质和微生物有直接的关系，如果消灭了微生物或者抑制了他们的生长，食品自然不容易变质。
罐头食品就在于利用杀菌生产工艺，最大限度消灭了有害微生物，同时运用抽真空技术，使可能残存的微生物在没有氧气的状态下无法生长，从而使罐头内的食品有相当长的保质期，并能保持其营养价值。
二、酸菜怎么做成罐头保存？
1、提前准备好多个密封瓶，装菜和取菜时较为非常容易，可是，无论如何一定要确保盖上外盖是密封性的。
2、洗大白菜：将大白菜一叶叶的扒开，放到水中洗一下，假如大白菜太脆，就在水里放一点盐，把大白菜稍腌一下。
3、最先要片菜：每一个白菜帮最少要片几刀，一般是片三刀，那样切出的泡菜丝细，吃起來口味特别好。
4、杀水：放到盆中撒上盐腌一下，待大白菜被腌倒，大白菜水被脎出水量之后，就把水攥出去。
5、装罐:放满，随后压一压，假如室内空间大，就再往里装，可是不必装得太满，要留一点空间，给大白菜发酵的室内空间。
6、盖上：如果是密封瓶，立即把外盖盖紧就可以了。如果是玻璃瓶，最好是把瓶塞封一下，再把外盖盖紧，就可以了。
7、放存：放进阴凉的地方就可以了。假如溫度高一周上下就发醇了。
三、嘎啦苹果怎么做成罐头？
嘎啦苹果去皮去核，切小块，加水加糖煮几分钟，然后等凉，装瓶冷藏。
四、真空保鲜膜食物保鲜持久不串味？
保鲜膜不隔味是因为没有没有包好。
保鲜膜包裹的食物能够隔绝气味，对于防止串味有一定的效果，尤其是喜欢在冰箱装一些剩菜剩饭的家庭，或者装一些味道比较大的食物比如榴莲，都能起到一定的防串味效果。
保鲜膜虽然不能长时间地保证食物新鲜不腐败，但一般是具有短时保鲜效果的，比直接放在冰箱里的食物保鲜效果更好，大家应该多使用保鲜膜、保鲜盒来盛装食物，可以更好地保全冰箱里的食物，以免串味或者腐败食物的汤汁污染到其他的食物。
五、怎样可以使爱情持久保鲜?”？
没有长期的爱情，只是没有找下家。
我想现在的人听到爱情两个字就应该觉得可笑至极，什么是爱，爱张啥样？只是在一个平行时空里在一起罢了，长相厮守，嫁鸡随鸡嫁狗随狗，夫唱妇随说给傻逼听傻逼都会笑你傻。
这是金钱社会，物质时代也许你会去找爱情，到你年纪大你就想通了！连二三十手货都可以卖到天价，没房没车真的活不下去，你死了连墓地都买不起。这不是你奶奶那个年代一袋米就陪伴一辈子，也不是你爸那个年代一张凤凰牌就可以牵手半个世纪。这是现实，妥妥的现实，你能留住人却留不住她的心，就算你得到全世界也会怎样。
爱情是有期限的，也许本就没有爱情，如果真有把它冷冻起来、我想冰也有融化的时候，南极已经融化了，你的“爱情”还能保存多久？省省吧！再爱也有分离的时候，还不如现在珍惜她多抱抱她亲吻她陪她旅旅行享受生活。
希望爱人不要离开，希望能够帮助到你！
六、如何让鲜花保鲜持久啊？
鲜花保鲜持久：
一，斜剪口
首先要对鲜花的根部斜着剪口，这样就能增大吸水的面积，从而吸取更多的水分，维持萱花的正常生长，其次，没几天都要减去一些这样做的目的也是为了让鲜花吸水性更好
二，勤换水
花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温处保持的长久些，还可以增加花瓶底部的重量，涨花瓶的稳定性，花瓶里的水也是需要每天进行更换的
三，延迟枯萎时间
尽量降低乙烯的产生，水杨酸正好就有这样的作用，因此，我们可以在水中添加适量的皮或者严或是将阿司匹林研成粉末状，是两天可以延长花的寿
四，修剪花枝
首先，对于轻泡在液面以上的叶片要第一时间剪除一免造成水的腐败，另外，已经泛黄的花叶也要及时清除
五，巧用湿报纸
可以用湿报纸包裹来抢救，将报纸包括花苞2到3小时，期间可要不断往报纸上喷水，保质报纸湿润，一般可以挽救回来
六对花朵喷水
经常给花表面喷水来补充水分
以上是我个人为大家介绍的有关鲜花保存的方法，希望能够帮助到大家，如有更好的方法，可在下方留言，喜欢可以收藏转发
七、水果罐头保鲜原理？
罐装食品之所以能够有效地对食物进行保存，归功于“排气、密封、杀菌”这三个关键技术，最大限度杀灭了罐内的微生物。
而排气也保证了罐内的真空度使大部分残存的微生物在缺氧状态下无法生长，以此达到长保质期的目的。
八、芦柑做成罐头咋做？
剥掉芦柑外皮，把果肉分成一小瓣儿一小瓣儿，撕掉果肉上的橘络。
锅内倒入清水，放入一大把冰糖煮化。(水的量是芦柑的三倍。)
待冰糖煮化后，倒入芦柑肉煮20分钟。(用中火煮就可以了。)
时间到后，锅内的糖水会少一半，这时候关火，趁热把芦柑盛入瓶子中，拧紧瓶盖，将瓶子倒着放置保存。
九、香蕉能做成罐头吗？
香蕉和李子做罐头不好吃，主要是口感不好，要做用梨和苹果