一、玉米罐头怎么保存?
1.冰箱
家里有冰箱的话,就把打开的罐头放在冰箱的冷冻室里面,等要食用再拿出来加热一些,一般能够保存比较长的时间不变质。
2.常温存放
如果买了多瓶罐头的话,要吃一瓶再开一瓶,罐头是密封的,在常温下能够存放好几年,而一旦打开就容易变质了。
3.是否漏气
买了多瓶罐头,应该检查一下罐头是否漏气,一般有漏气现象的罐头是不能再吃了,可以拿去买的地方再换一瓶,如果买的时间不长,应该能换。
4.打开的罐头
一些肉罐头一次性吃不完,可是隔天再吃就酸了,那是因为细菌和空气跑进去了,罐头在常温下很容易腐烂,如果没吃完的话,一定要把盖子拧好,以免空气跑进去了,一般2天之内能不变质,但还是及时食用为宜,变质了可就不能再吃了。
二、玉米榨汁用生玉米还是熟玉米玉米和什么榨汁好喝?
玉米榨汁用生玉米。玉米和牛奶、花生、香蕉、黄瓜、巧克力、咖啡等榨汁好喝。自己榨玉米汁可以搭配一下牛奶、水果、蔬菜一类的食物,因为玉米本身的汁不是很多,在搭配的时候尽可能选择水分多的水果和蔬菜,如梨、黄瓜、西瓜等,2到4种食物比较合适,味道浓的可以少放一些。外面售卖的玉米汁的不一定是真玉米榨的,应尽量少喝。
三、玉米面怎么榨汁?
可以的。
首先,直接用生玉米榨汁味道青涩,就算榨好后再煮开,味道还是不能去掉。
2.其次,玉米粒一定要煮透,如果煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离,喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸,不要太多也不要太少,一般三勺玉米粒搭配四勺水。
3.最后需要提醒的是,榨玉米汁一定要用甜玉米,否则口感不够清新自然。
四、玉米罐头怎么做松子玉米?
玉米和松子放到锅里一起翻炒
五、罐头玉米做法?
甜玉米罐头 450g 、 鸡蛋 2个 、 淀粉 20g 、 水 400ml 、 鸡粉 10ml 、 糖 15g
烹饪步骤
步骤1
甜玉米罐头加400-500ml水,大火煮开。
步骤2
淀粉调入水,做成水淀粉。
步骤3
沸腾的玉米倒入水淀粉后,调小火。
步骤4
撇去浮沫。
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
用勺子满满洒去玉米浆里,形成羽毛状。调入鸡粉、糖。
六、玉米罐头怎么做?
玉米罐头要怎么做
1.玉米罐头之所以嫩就是玉米罐头都是机器切,没有了玉米头的硬梗,这硬梗煮多久都硬又难吃,所以必需要去掉。
2.有剥玉米神器的用剥玉米神器,没有的找一把尖头的小刀(剥玉米神器我觉得还没小刀好用,就是慢了一点点,但也比手剥快,手剥的都带有点硬梗,所以剥玉米最好还是不要手剥的)
3.把玉米掰成二段,用小刀尖头插进玉米里,这样就断掉了玉米的硬梗,又轻松把玉米剥了下来。用小尖刀剥得干净又不浪费一点点玉米粒。
4.全部剥好,要洗几篇去掉一些皮渣。
5.然后放锅里加水盖过玉米粒,开火煮,煮开加适量白糖,甜度由自己掌控。盖上盖子再煮焖15分钟左右,可以自己试下够不够甜嫩,不够嫩可以加长煮的时间。玉米罐头就是这样简单。
七、松仁玉米用玉米罐头怎么做?
松子玉米做法一:
需要的食材:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。调味料:盐半小勺。
做法:1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。
3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。
4、将预备好的松仁,倒入盘中拌匀,就可以开吃了
贴心小提示:1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感。
松子玉米做法二:
主料:罐头玉米粒,松子50克。配料:花生油、精盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、青、红尖椒、香油各适量。
做法:(1)青、红尖椒切丁。
(2)松子用热油炸至金黄色。
(3)锅中加水烧开,倒入玉米汆一下,捞出。
(4)另起锅,加油烧热,葱姜未爆香,炒尖椒,加玉米粒和调料,炒匀,用少许湿淀粉勾芡,装盘,撒上炸松子,淋入香油即成。
要点:玉米罐头质量要好,松子必须是当年的,炒时汤芡要少。
松子玉米的营养功效:
松子味甘,性温,有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽,皮肤干燥,肠燥便秘等。松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.,并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软化血管,是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。另外,玉米中还含有镁离子,镁离子能抑制癌细胞生长。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用。能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢。据报道,我国广西巴马瑶族自治县,是著名的长寿地区,可能与这里的居民以玉米为主食有关。科学家们研究发现,中美洲印第安人几乎没有高血压病,而印第安人也以玉米为主食。松子炒玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结。是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。
八、用玉米罐头怎么做松仁玉米?
配 料:
黄瓜胡萝卜松仁玉米粒。
·特 色:香鲜滑嫩,清爽适口。
·操 作:
1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。
2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
九、干玉米榨汁好吗?
不好。
干玉米的汁已经转化成淀粉,打出的“汁”只是淀粉与水的混合物,没有“汁”的口感,熬玉米糊糊粥吃还可以。
十、老玉米粒怎么榨汁?
老玉米一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。