一、油桃怎么去核最有效？
1 方法一
1、沿着桃子的缝隙切一刀。
2、十字方向再来一刀，一定要切到底，转着圈切。
3、米字方向再来两刀。
4、整个桃子被分成8块。
2 方法二
1、找到桃子上的一条线缝顺着切开。
2、对面也切开。
3、扭一下掰开。
4、切一半，把核儿拿出来即可。
3 方法三
1、洗净的桃子放在案板上。
2、第一刀，挑任一截面，切一圈。
3、第二刀，跟第一刀的路径垂直切一圈。意思就是两刀把桃子均切成四块。
4、轻轻扭动，桃子就轻松一分为二了。一半的桃子再用相同的手法扭下四分之一。这时候，有的桃核就会跟桃肉分离了，没有也不要紧，下面继续。
5、带桃核的四分之一从中间切开。如同之前一样的手法，轻轻扭动取下八分之一大小的桃肉。
二、一斤油桃做多少罐头？
一斤油桃做300g罐头,根据之前中国轻工协会的规定，出口罐装食品的有效期(货架期)为:番茄汁、果汁、番茄制品、果蔬等罐装食品的有效期为两年。猪肉罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、家禽罐头、油煎罐头和果酱罐头有效期为3年。
同时可以看出，“如果进口国政府法令对罐装食品的有效期有具体要求，超过了我国现行规定的期限，则可以根据进口国的要求加以掌握和标注。
三、油桃为啥烂核？
桃核烂了是桃子在生长期间被一种钻心虫蛀入桃核危害所致，这是桃子的一种病变。
这种虫子很小，肉眼基本看不出来。在桃子的生长期，这种虫（或是蛾类产在桃子表面的虫卵长大）就钻进桃子的幼果。虫子就在桃子里面吃桃核，核里有脂肪，桃仁有油，虫子把桃仁破坏掉之后桃子核就烂了
2、桃子烂核跟硬核期营养不足导致核发育不良有关
四、做黄桃罐头的桃是黄油桃吗？
黄油桃 2个
冰糖 十颗
做法步骤
黄桃罐头的做法
1、黄油桃去皮去核，切小块。
黄桃罐头的做法
2、锅中放入适量纯净水烧开，放入黄桃块和冰糖，待烧开后转小火煮二十分钟左右。
黄桃罐头的做法
3、关火后，将煮好的黄桃放凉。
黄桃罐头的做法
4、盛到可以密封的容器里，放进冰箱冷藏一晚上，味道更佳！
黄桃罐头的做法
5、如果怕凉，吃之前也可以放置室温或者加热再吃。
五、怎么样去山楂核做成糖罐头？
煮的时候多放一些冰糖，延长煮好后在汤汁中浸泡的时间，这样能中和一下山楂的酸味。
材料：山楂500克、冰糖50克、盐2克、纯净水适量
制作方法：
1、山楂挑选出坏果，用清水冲洗干净。
2、去掉山楂里面的核。
3、锅中加入纯净水，再加入冰糖。
4、大火烧开，让冰糖融化。
5、将山楂倒入沸水锅中，大火煮5分钟，转小火再煮10分钟左右，至山楂软烂。
6、晾凉后盛入碗中，即可食用。
六、樱桃做罐头没去核有毒吗？
樱桃做罐头没去核不会有毒。
有人说吃了樱桃核会中毒甚至死人。其实有点危言耸听！
据了解，樱桃肉本身无毒，但樱桃核确实含有氰甙类物质，如果被咀嚼或咬碎，核中含有的氰甙类物质与自带水解酶接触，氰甙会分解代谢，最终产生剧毒的氢氰酸。但樱桃核非常坚硬，一般很难嚼碎。如果连核一块吞下，樱桃核很难消化，核中所含的氰甙无法释放，也就无法和胃液发生反应产生剧毒物质氢氰酸。
此外，任何有毒物质只有达到一定食用剂量后，才能发挥毒性作用。据统计，一个体重为50公斤的成年人，需要一次性吃370颗樱桃核才有可能“毙命”。很显然，吃5颗樱桃核会致命的说法是不靠谱的。
如果误吞下一两颗樱桃核也不用担心，第二天就会随粪便排出。为避免小朋友误食，可以先去核再给小朋友食用。
七、油桃柠檬罐头家常做法？
主料
油桃1000克
冰糖100克
辅料
柠檬半个
步骤1
油桃洗干净去皮去核
步骤2
在盆底放冰糖，油桃铺在上面，不需要加水。隔水蒸25分钟，桃子会自然出水
步骤3
蒸煮好趁热装进消毒过的瓶子里，然后倒扣形成真空状态
步骤4
待放凉后放在冰箱冷藏，就可以吃了。因为没有添加剂，所以还是要尽快吃完
八、为啥油桃不能做成罐头？
做罐头，只能用黄桃，因为水蜜桃、油桃和蟠桃做出来都不好吃，果肉会被蒸烂掉。
罐头是一种不用添加剂和防腐剂的食品，还可以存放很长时间。很多人以为罐头也加防腐剂，其实罐头的加工工序，完全不需要防腐剂。把食材放入罐头里，然后盖上瓶盖上锅蒸熟，再高温下，细菌都被消灭了。而且经过高温差，瓶口被压力完全密封起来，使得细菌无法进入。在瓶盖不被破坏的情况下，罐头就可以保存很长一段时间。
九、油桃炸核好吃吗？
油桃炸核看品种，有的品种很好吃有的就不好吃
1、品种特性造成裂核 桃子肉质松脆的品种比肉质致密的品种容易裂核；偏圆形品种比长圆形品种易裂核；早、中熟品种比晚、迟熟品种易裂核。
2、在桃子硬核期前后遇到雨水过多，容易裂核；土壤地下水位过高，排水不良也会造成裂核。3、偏施氮肥，磷肥不足，造成桃树徒长，又不重视夏季修剪，容易造成裂核。
十、葡萄罐头怎么做去涩？
食材用料：葡萄1000克，柠檬半个，冰糖适量，水适量，白糖适量
1/7
葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉，加水，将面粉 葡萄用手拌匀，泡5-10分钟 轻搓 冲洗干净捞起 。
2/7
再放入淡盐水，泡5分钟，洗出来的葡萄黑亮亮的，葡萄上的白霜不用刻意洗掉
3/7
剥出来的葡萄。扒下来的葡萄皮不要扔掉 。
4/7
皮加适量水放锅里煮，煮到皮发白了就好，捞出来不要
5/7
葡萄多 水不够可以再加，加入冰糖 白糖，白糖能让汤水看起来亮亮的，白糖不要太多 冰糖随意，加到自己尝着酸甜可口就好，水开至冰糖完全融化，放入葡萄 煮一小会 就2-3分钟左右
6/7
快好了挤进一颗柠檬汁水，不仅抗氧化 防变色，味道也很好
7/7
趁热装进提前用开水煮过的密封玻璃罐里，我用的是吃完的黄豆酱瓶子，装满点 好密封，我还在瓶口加了层保鲜膜