一、怎么做马蹄罐头？
做马蹄罐头的方法:
步骤 1把马蹄洗干净。
步骤 2去皮。
步骤 3加适量的水，煮开加入冰糖。
步骤 4冰糖溶化后加入剥好的马蹄，大火煮开，再小火加热都马蹄熟即可。
步骤 5出锅。
二、马蹄罐头做法？
步骤 1
把马蹄洗干净
步骤 2
去皮
步骤 3
加适量的水，煮开加入冰糖
步骤 4
冰糖溶化后加入剥好的马蹄，大火煮开，再小火加热都马蹄熟即可。
步骤 5
出锅
三、马蹄罐头又叫什么？
清水荸荠罐头 : 蔬菜类罐头。因形状与马蹄相似,又名清水马蹄罐头。
四、清水马蹄罐头是什么种类？
清水荸荠罐头 : 蔬菜类罐头。因形状与马蹄相似,又名清水马蹄罐头。中国特产。产于江苏、浙江、广东、广西等地,以浙江为最佳。有30多年历史。系采用出水不久的新鲜荸荠,经手工去皮、预煮、分级、加汤汁密封、杀菌制成。按规格分为整只、片状、丁状和碎片等四种。
其色泽为白色或黄白色,组织幼嫩,去皮干净,两端切面平整,形整齐,大小较均匀,汁水透明,滋味清香,是配菜中的上品。
五、马蹄罐头的护色方法？
1、先把荸荠洗干净，然后去皮备用。
2、加适量的水，煮开后加入冰糖熬糖浆。
3、等冰糖全部融合之后加入荸荠，大火煮开后再调整到小火，直到煮熟为止。
六、罐头的做法，罐头怎么做？
所需材料：新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
自制黄桃罐头的做法步骤
1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛，在清洗时可以先在水里加入碱，浸泡5分钟左右，桃子上的毛很容易脱落，捞出后用水冲洗干净即可。
2、用刀将桃子从中间破开，注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开，桃核较硬，切的时候一定要小心。
3、用勺子或者专用刀子去桃核。（由于是在自家厨房制作罐头，没有专用的去核工具，所以用比较硬的不锈钢勺子来代替，效果一样很好）。全部去核之后再次清洗干净。
4、将去核之后的黄桃削皮，然后将削皮之后的黄桃清洗干净。
5、清洗玻璃罐，装罐。在装入罐中时，可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小，方便装入和食用。
6、放入白砂糖和清水。
7、扣上盖子放入蒸锅，隔水烝15分钟。一定要是冷水入锅，防止玻璃瓶冷热交替炸裂。15分钟后就可以把做好的黄桃罐头从蒸锅里拿出来了，注意瓶身很烫，拿出时一定要用防烫手套或者毛巾。
晾凉后就可以享用美味的黄桃罐头啦。而且没有任何防腐剂添加剂，家人吃起来更放心。玻璃瓶密封之后常温保存一年都没有问题，夏季吃之前冰镇一下更爽口。
七、马蹄罐头能保存多长时间？
如果经过加工处理是可以的。将马蹄加工成干制品、粉状食品、罐头食品等，合理存储的情况下可以保存一年以上的时间。
但如果是新鲜的马蹄，则保存时间无法达到这么长，一般商用存储法，将采收的马蹄球茎去除杂物，清洗后迅速浸入次氯酸钠溶液中贮藏，温度处于0-2℃、相对湿度在90%-100%的贮藏环境下也只能保鲜10个月，而5℃以下贮藏保鲜期达6-8个月。
储存条件：
荸荠1年只栽培1茬，不能周年生产，市场供应有旺季、淡季之分。采收期一般在12月至翌年3月，待地上部枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐色时采收为宜。
一般采用鲜货上市直销，贮藏期不超过10天（天）。采收的带泥球茎应立即摊置荫凉处晾至七成干，剔除病、伤球茎，及时贮藏。贮藏方式主要有叠包贮藏、堆藏、田间贮藏。
八、怎么做马蹄糕(不用马蹄粉)？
马蹄糕 材料400 克马蹄粉 马蹄 桂花做法1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合. 2. 马蹄切颗/条. 3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄. 4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感. 5. 放在平盘里蒸20分钟,冷却,煎一煎.
九、马蹄糕不放马蹄怎么做？
马蹄糕材料400 克马蹄粉 马蹄 桂花做法1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合. 2. 马蹄切颗/条. 3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄. 4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感.
十、马蹄怎么做好吃，马蹄的吃法？
用料：银耳2-3片，马蹄4-6个，枸杞10个左右，大枣3颗，小块冰糖4-5粒。
做法：
1银耳先用温水泡发，马蹄去皮洗净备用。
2.把泡发好的银耳撕成小块、马蹄一分四切开。
3.锅里放入适量清水（最好用砂锅或不锈钢碗），然后加入银耳，马蹄，大枣。
4.大火煮开后转入小火煮25-30分钟，再加入枸杞，冰糖煮10分钟左右就可以了。