一、自制猕猴桃罐头的做法？
猕猴桃去皮切半厘米的厚片放入罐头瓶中，锅中加冰糖，白糖熬化倒入瓶中，放入蒸锅中蒸10分钟，趁热拧紧瓶盖子即可。
二、猕猴桃罐头制作？
可以做罐头的!
--糖水猕猴桃罐头的加工技术介绍--
根据加工后的形状，糖水猕猴桃罐头又分为猕猴桃(整果)罐头和猕猴桃片罐头两种。两者加工工艺基本相同，猕猴桃片罐头多切片步骤。
(1)原料选择:选果型大、肉质厚、含糖多、香味浓的品种，以无毛的圆形或椭圆形品种较为适宜。加工前，将霉烂、病虫害、机械伤、畸形、成熟过度及直径小于30毫米的果子剔除。
(2)生产过程:原料选好后，用水充分洗净，投入浓度为20%~25%、温度在92~97℃的碱液中浸渍3~4分钟后，立即取出漂洗，并摩擦去皮。猕猴桃片，按大、中、小三级分别切片，厚度4~6毫米。选片，装罐。注入浓度35%温度为80℃的热糖水。排气，封罐。按杀菌公式(5~15)/100℃杀菌，然后冷却至40℃左右。擦净入库贮藏。
注意:糖水猕猴桃片罐头，原料应选择长圆形果实，不能过熟，质地应稍硬，最好先切片后去发。按果实的长短不同分别切成3~5片，并按厚度与横径大小分级，其它工序同整果罐头。
三、猕猴桃罐头怎么打开？
“撬瓶口”和“拍瓶底”这两种方法的原理是给罐头瓶“放气”。下面，将尝试利用“热胀冷缩”的原理开瓶盖。将罐头瓶倒立放在盛有热水的碗中，使水淹没整个瓶盖。
计时开始，20秒后，把罐头瓶拿出来，擦干瓶盖上的水，稍一使劲儿就轻松打开了瓶盖
四、猕猴桃罐头好吃吗？
猕猴桃罐头很好吃甜里带一点点酸，我喜欢吃
五、罐头的做法？
黄桃去皮去核切块，加入没过桃肉的凉白开、10克盐搅拌，浸泡5分钟，倒掉盐水，加3大勺冰糖，放开水锅中，加凉白开没过黄桃的2/3，盖盖蒸20-25分钟，晾凉后放冰箱冷藏即可
六、怎么做猕猴桃罐头？
可以做罐头的!--糖水猕猴桃罐头的加工技术介绍--根据加工后的形状，糖水猕猴桃罐头又分为猕猴桃(整果)罐头和猕猴桃片罐头两种。两者加工工艺基本相同，猕猴桃片罐头多切片步骤。
(1)原料选择:选果型大、肉质厚、含糖多、香味浓的品种，以无毛的圆形或椭圆形品种较为适宜。
加工前，将霉烂、病虫害、机械伤、畸形、成熟过度及直径小于30毫米的果子剔除。
(2)生产过程:原料选好后，用水充分洗净，投入浓度为20%~25%、温度在92~97℃的碱液中浸渍3~4分钟后，立即取出漂洗，并摩擦去皮。
猕猴桃片，按大、中、小三级分别切片，厚度4~6毫米。选片，装罐。注入浓度35%温度为80℃的热糖水。排气，封罐。
按杀菌公式(5~15)/100℃杀菌，然后冷却至40℃左右。擦净入库贮藏。 注意:糖水猕猴桃片罐头，原料应选择长圆形果实，不能过熟，质地应稍硬，最好先切片后去发。
按果实的长短不同分别切成3~5片，并按厚度与横径大小分级，其它工序同整果罐头。
七、罐头的做法，罐头怎么做？
所需材料：新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
自制黄桃罐头的做法步骤
1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛，在清洗时可以先在水里加入碱，浸泡5分钟左右，桃子上的毛很容易脱落，捞出后用水冲洗干净即可。
2、用刀将桃子从中间破开，注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开，桃核较硬，切的时候一定要小心。
3、用勺子或者专用刀子去桃核。（由于是在自家厨房制作罐头，没有专用的去核工具，所以用比较硬的不锈钢勺子来代替，效果一样很好）。全部去核之后再次清洗干净。
4、将去核之后的黄桃削皮，然后将削皮之后的黄桃清洗干净。
5、清洗玻璃罐，装罐。在装入罐中时，可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小，方便装入和食用。
6、放入白砂糖和清水。
7、扣上盖子放入蒸锅，隔水烝15分钟。一定要是冷水入锅，防止玻璃瓶冷热交替炸裂。15分钟后就可以把做好的黄桃罐头从蒸锅里拿出来了，注意瓶身很烫，拿出时一定要用防烫手套或者毛巾。
晾凉后就可以享用美味的黄桃罐头啦。而且没有任何防腐剂添加剂，家人吃起来更放心。玻璃瓶密封之后常温保存一年都没有问题，夏季吃之前冰镇一下更爽口。
八、罐头做法？
桃子放入盆中，加入盐、清水，搓洗干净，削皮，用刀去掉蒂，用刀切十字花，掰成四瓣，放入盆中，加入盐，倒入清水浸泡5分钟，放入锅中，加入100g冰糖，加入和桃同等重量的矿泉水，盖盖大火煮开，转中火煮15分钟，关火放凉，准备一个消好毒，擦干净的罐子，把桃子放入罐子里，装入糖水，盖盖密封紧即可
九、猕猴桃罐头家庭自制法？
我们把熟了的含镊子的猕猴桃皮削掉。把糖切成块儿片儿状都可以。放入玻璃罐中。加水加冰糖。放入蒸锅中蒸20分钟，出国时赶快把盖子盖好，自然冷却后。他就成了。
十、如何加工糖水猕猴桃什锦罐头？
弥猴桃能做罐头。 糖水猕猴桃罐头 果肉呈淡黄色或青黄色，糖水透明，色泽一致，果形完整，软硬适度，表皮光滑，口味甜酸适度，具有猕猴桃的风味。 原料：猕猴桃50千克，白糖35千克，氢氧化钠溶液、盐酸溶液各适量。 工艺流程 选择原料->水烫去皮->漂洗去碱->加工修整->配制糖水->原料装罐->封口成品。 操作要点 ①选择原料：选新鲜饱满，果形完整，大小均匀，七八成熟，无病虫、霉烂和干疤的中等大小猕猴桃。以光皮绿肉的品种为好。 ②水烫去皮：将猕猴桃用清水洗净表面污物，沥干水分。在不锈钢锅内配10%浓度的氢氧化钠溶液加热至98℃左右时，放入猕猴桃浸1~3分钟，待果皮由黄褐色变黑并有裂口时捞出，用冷水冲洗，把皮去净。 ⑧漂洗去碱：将去皮的果实放在流水中漂洗，除去碱液，必要时可用0.1%~0.2%的盐酸溶液浸泡，进行中和护色。猕猴桃表面的碱液定要漂洗干净，否则会影响成品口味。 ④加工修整：将沥干水分后的猕猴桃挖去果蒂、花萼，修去残余果皮、斑疤，再按色泽和大小分级，分别置于清水盆内，准备装罐。 ⑤配制糖水：将65千克清水倒在不锈钢锅中，放入白糖，加热煮沸后过滤，待用；糖液必须用纱布过滤后，才可使用；装罐时糖水的温度应保持在80℃以上。 ⑥原料装罐：500克的玻璃瓶装入果肉280克、糖水230克。罐内要留2~3毫米的顶隙。罐盖和胶圈须事先消毒；装入的果肉不低于净重的55%。 ⑦封口成品：装罐后放在排气箱内排气9~12分钟，取出封口。立即放在沸水中煮10—20分钟，取出擦干水分，冷却即成。