一、竹笋罐头怎么吃?
一般放在汤中煮比较好吃,当然也可以打开即食或者凉拌
二、酸化竹笋罐头怎么吃?
竹笋罐头建议可以拆封之后直接食用的
因为芦笋本身含有的营养已经十分的丰富,不用再需要其他的搭配。
三、竹笋怎么吃?
竹笋可以煲汤,涮火锅,和腊肉一起炒等。还可以凉拌。
四、竹笋牛肉罐头的做法?
食材:牛肉1000克、竹笋、生抽60克、黄酒30克、食盐6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克。
竹笋牛肉罐头的做法:
1、牛肉选瘦肉部分,将筋膜剔除。
2、竹笋洗干净切成丝。
3、洗净,按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片,再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。
4、依次往牛肉粒中加竹笋、生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。
5、带上一次性手套,将用手揉搓,让牛肉粒充分吸收酱汁与调料。
6、加上黑芝麻。
7、再一次抓匀牛肉粒,将其放进冰箱冷藏保存8个小时以上。
8、取出腌好的牛肉粒,将其平铺在已经铺好锡纸的烤盘上。
9、烤箱预热150°,放入烤箱中层,上下火烤40分钟。中间取出翻面,若牛肉出水厉害,则将汤汁倒掉,换过锡纸,再继续烤。
10、烤好的牛肉粒充分凉却。
11、再放入密封罐密封保存一段时间,竹笋牛肉罐头就做好了。
五、红烧竹笋罐头的做法?
做法一:笋块红烧肉
原料:罐头竹笋、瘦猪肉。调料:葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。
做法:
1.竹笋切块,猪肉用刀面拍松,切成方块。
2.锅放旺火上,倒入色拉油,油热后放入葱白,然后放入笋块翻炒。
3.下肉块,煸炒数下后加入酱油,胡椒粉,入味后调入味精,湿淀粉,搅动数下后即可出锅。厨师提示:肉块下锅前需飞水。
特点:肉嫩笋脆,咸中有甜
做法二:罐头笋炒虾仁
原料:罐头竹笋、虾仁、黄瓜。调料:葱、姜、盐、料酒、淀粉。
做法:
1.将虾仁背上虾线去掉洗净,竹笋切片,黄瓜切片,葱、姜切丝。
2.锅内注入色拉油,将虾仁在热油中过 一下,然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。
3.调入盐和少许料酒,勾薄芡即可。厨师提示:去虾线虽然有些麻烦,但可以保证虾的鲜味。
特点:清爽鲜嫩,味道可口。
做法三:油焖罐头笋
原料:罐头竹笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。
做法:
1. 将笋肉对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。
2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将竹笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。
六、炒竹笋罐头的做法?
主料 2种
苦笋的做法大全
苦笋
一包
猪肉的做法大全
猪肉
50克
辅料 6种
葱 适量姜 3片泡椒 8个辣椒油 适量花生油 适量盐 适量
烹饪步骤 7步
步骤1
自制笋罐头_的做法步骤:1
苦笋,拆开包装,对半切开
步骤2
自制笋罐头_的做法步骤:2
切成丝
步骤3
自制笋罐头_的做法步骤:3
初步控水后,起锅,把笋放下去炒干水分,不用放油,炒到笋干身即可。
步骤4
自制笋罐头_的做法步骤:4
瘦猪肉切丝,泡椒,姜,蒜头剁碎。
步骤5
自制笋罐头_的做法步骤:5
起锅,放适量油,先把剁椒翻炒两下,再放姜蒜。待闻到蒜香味后即放猪肉丝
步骤6
自制笋罐头_的做法步骤:6
加步骤3炒干的笋丝、加盐一、辣椒油起翻炒,炒干水分。关火。
步骤7
自制笋罐头_的做法步骤:7
放凉后装入罐,放冰箱即可。想吃的时候拿出来就饭吃可以啦~
七、毛竹笋罐头的制作?
放锅里加上所有的调料汤大概是和笋平过,汤不够的话加适量的清水。大火煮沸转小火慢慢炖大约3到4小时左右
八、竹笋罐头的正宗做法?
竹笋洗干净,焯好水,再放入没有水的罐子里,再加入盐,味精,料酒,密封保存就好了
九、钓鱼竹笋怎么吃?
鱼不吃竹笋,蚯蚓喜欢吃。
十、干竹笋怎么吃?
你好,干竹笋即竹笋晾干脱水后的产物,易保存。和鲜笋不一样的口感,有韧劲嚼劲,很适合烧肉炖汤。
【笋干炒肉】
笋干泡发一夜,切片。蒜苗洗净切段,大蒜拍碎,红椒洗净切圈,肉切片。
大蒜、辣椒炒香,下入肉和笋干,加一勺盐,半碗水,盖上锅盖焖一会,揭盖加一小勺酱油,翻炒一会加入大蒜苗炒几下就可以出锅了。
【笋干老鸭汤】
笋干泡发一晚,切段备用。鸭子处理好洗干净,剁成块,姜切片葱切葱花。
锅烧薄油,放入姜片爆香,鸭肉放入煸炒去腥,加一勺料酒,炒到水分出来。
炒好的鸭肉放入汤锅里,加适量清水大火煮开,放入笋干煮20分钟,转小火炖至鸭肉和笋熟透。放盐调味出锅。