一、古龙丁香鱼罐头的热量是多少?
古龙丁香鱼罐头的热量(以100克可食部分计)是400大卡(1673千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克古龙丁香鱼罐头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。
二、古龙排骨罐头做法?
主料:
猪小排二斤
芸豆二两
香菇二两
大葱一根
生姜一块
花椒少许
八角少许
桂皮少许
茴香少许
辅料:
酱油一匙
香辣酱一匙
豆腐乳3块
高汤适量
做法:
1. 猪小排用冷水料浸泡泡出血水洗净
2. 准备所有的配料香菇和芸豆泡发。其他配料切好洗净
3. 排骨香菇芸豆放在砂锅,倒入没过排骨的高汤大火煮
4. 锅里放少许调和油放所有配料和调料炒底料
5. 水有点温度的时候。倒入炒好的底料,大火煮沸。
6. 水飞以后转最小的火焖煮
7. 要起锅时,大火收汁一定要把汤汁煮干让排骨完全吸收香味起锅
三、古龙罐头好吃吗?
古龙罐头很不错啊,我家经常买的,是一个知名的老品牌了,通过了多种质量体系认证的,据说是达到了国际水平,在国外销售也不错,质量方面还是值得信赖的,另外,古龙罐头的口感也很不错,有海鲜、蔬菜、肉类等,吃起来很香,很开胃,你可以试试看
四、古龙罐头为何畅销?
1、诞生于鼓浪屿 老品牌历久弥坚
古龙的历史可以追溯到1907年。当年,一批爱国人士和华侨怀着实业救国、振兴中华的赤子之心,在厦门鼓浪屿内厝澳创办了淘化食品罐头厂,加工豆豉、酱菜、菜心等罐头销往香港和东南亚。
随着社会历史变迁,20世纪30年代时,罐头厂辗转迁移至香港、新加坡等地。1954年,福建省第一个公私合营的罐头厂在鼓浪屿原址成立。1984年,厦门罐头厂以“鼓浪屿”闽南话为谐音,打造了自主品牌——古龙,寓意公司诞生于“鼓浪屿”。2006年,厦门轻工集团有限公司成立,古龙成为轻工集团的一员。
2、品质让人放心古龙注重食品安全,抓住产品研发、物资采购、检验检测、生产加工的“四个环节”,建立了产品质量追溯体系,成了罐头行业唯一一家获得国家实验室认可的企业,可检测出21项的兽药残留,50亿万分之一的瘦肉精都可检出。同时,古龙还主动接受政府监管。在古龙的中央厨房各区域,都安装了连接到厦门市卫生局系统内的监控,实现生产加工过程24小时时时监控。“从田间地头到百姓餐桌每一关都要把得严。”除了监控室里可以看到的生产、加工过程,工厂以外的每个环节也同样得到了充分的重视。古龙制酱选用东北优质大豆,坚持采用天然古法酿造而成,并且不添加防腐剂,产品包装采用真空无菌技术包装,中央厨房采用安全油、放心肉、膜处理水加工,确保食品的安全健康。
五、古龙猪脚罐头做法?
主料:猪蹄1只
调料:酱油50克,葱30克,姜20克,花椒5克,料酒50克,水适量,大料粉2克。
做法
1.猪蹄切大块,用清水洗净。
2.将焯过水的猪蹄重新放入锅中,加入两倍的清水,放入葱、姜。
3.再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时。
4.最后看到汤汁基本烧没的时候,开大火,1至3分钟,将汤汁彻底收干即可。
六、丁香鱼罐头怎么打开?
开启瓶装丁香鱼罐头,可以用力按住瓶盖先顺时针紧固,再逆时针拧开。
瓶装罐头瓶盖内装有橡胶密封圈,顺时针用力可以压缩密封圈,扩大瓶盖与瓶口的间隙。然后快速逆时针旋转就容易打开了。
如果瓶盖实在无法打开,可以使用螺丝刀沿着瓶盖的外侧轻轻撬动一圈,一旦外部空气进入罐头瓶抵消负压,很容易就可以打开。
无论怎样开启玻璃瓶罐头,都必须十分小心,避免玻璃渣进入瓶内对人的消化道造成伤害。
七、丁香鱼罐头如何制作?
材料;潼川豆豉小半碗,油适量,丁香鱼十多条;做法;
1、丁香鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量。;
2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。;
3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。;
4、把炸好的鱼条放入碗里,鱼面上铺上一层豆豉后,然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。
八、五香鱼罐头做法?
需要的材料有:
淡干小黄花500克 葱一根切段 姜五片 八角10粒 花椒30粒 味精3克 料酒50克 生抽50克 老抽20克
制作方法:1、熬汤汁:锅中加清水500克,放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽大火烧开,转小火熬制10分钟,放味精后关火晾凉备用。
2、煎鱼:另取一平底锅,倒入金龙鱼植物调和油烧至七成热时放入黄花鱼煎至两面金黄,控油捞出。
3、浸泡:把晾凉的汤汁倒入煎好的黄花鱼中,浸泡两个小时就好啦!
操作要点:1、鱼也可以选择新鲜的,我选择淡干的是因为已经去头去内脏,加入薄盐后晒至半干,这样就省去了很多麻烦。
2、喜欢吃辣的可以熬汤汁时放点干辣椒。
3、煎鱼时一定要小火,不要煎糊了会有苦味。
4、鱼有咸味,不用再另外加盐。
5、要趁鱼热时倒入汤汁,这样鱼才能更好更快的吸收汤汁的味道。
6、做好后装入保鲜盒里,放入冰箱可以保存一个星期。
九、古龙肉酱罐头吃法大全?
先来看看古龙肉酱的配料:猪肉、豆酱、香菇、砂糖、香辛料
古龙肉酱罐头做法如下:
1、买块五花肉,将瘦的和肥的分开切成丁,瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅,^_^然后在买块肥油用来炸油
2、香菇如果是干的就先用热水泡20分钟,鲜的也要泡泡不过时间可以短些,也切成丁
3、开火,烧热锅,先将肥肉(丁)放下去,改成小火,慢慢将油给炙出来。这样五六分钟,看见油出来了,肥肉也焦了就将肥肉捞出来。然后将瘦肉也倒下去,翻炒。炒到肉变色,将泡香菇的水倒落锅中,不要太多,盖住肉的表面就可以了,再加点生抽和豆瓣酱,接着拿小火焖上二三十分钟,肉切成这个程度,很容易就烂熟入味了。
4、二三十分钟后,回来试一小粒肉,嗯,味道不错了。便将香菇也倒下去,焖一小会儿,让香菇吸取肉汁。觉得差不多,便加点生抽提色。我呢,习惯在出锅前再加一小勺糖,吃起来味道更加鲜美。大火收汁,不要收得太干了,留一点汤更好下饭。
十、小丁香鱼罐头的做法?
用料
黄花鱼
750g
大蒜
3瓣
葱
1小段
姜
4片
花椒
1小把
大料
2个
小辣椒
1根
料酒
适量
酱油
15g
绵白糖
30g
米醋
45g
盐
适量
酥鱼罐头的做法
鱼去头,清理内脏,清洗干净。酥鱼罐头的做法步骤1
厨房用纸擦干水分,备用。酥鱼罐头的做法步骤2
碟子里就是这次用量,方便参考。酥鱼罐头的做法步骤3
我是用不粘锅煎炸,油不用太多,能浸泡到鱼厚度的一半就行,热油放鱼,一条条摆着放。酥鱼罐头的做法步骤4
煎炸时,别总翻动!!!
Ps:一面金黄再翻另一面,总动会碎。
如果是铁锅、不锈钢锅、或其他锅,热锅热油,油一定要多些,完全浸泡鱼的厚度且超过一倍以上量,不然会粘。也是一条条贴着油的水平面放鱼。千万别害怕,距离很高就丢进去,那样热油迸溅会很危险的!!!如果新手,可以用炸筷(很长的筷子)夹着鱼,贴着油的水平面轻轻的放筷子。酥鱼罐头的做法步骤5
炸至金黄,别炸太干,不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。
酥鱼罐头的做法步骤6
锅底少许油,炒出香味。加入鱼翻炒下,先加入料酒烹一下,再加入糖醋酱油,翻炒均匀后,加入开水。倒入电压力锅35分钟。
Ps:没有电压力锅就用高压锅,高压锅适当缩短下时间。酥鱼罐头的做法步骤7
??最后炒锅收汤汁时加少许盐,把汤汁收收入味,但别收太干了啊!