一、五香带鱼罐头做法?
五香带鱼罐头
主料:带鱼
辅料:葱姜蒜;五香粉;八角
调料:香油;盐;料酒;酱油;醋;白糖
1.先看看原料:带鱼洗净后切成5厘米的斜段,加入葱姜蒜,盐;料酒腌制2小时
2.腌制好的带鱼不用沾干粉,直接入6成热的油锅,炸至大约3-5分钟,炸制二面金黄硬挺捞出。
3.锅中放香油,爆香八角;葱姜蒜后,码入带鱼,填入超过带鱼1厘米左右的清水,加入醋;
白糖;料酒;酱油;盐,然后大火煮开,转中小火炖制45分钟,临出锅前5分钟加入五香粉,
再炖制5分钟后,即可关火。
4.汤汁基本收尽了一半。将带鱼拣出,汤汁留在锅底备用。
5.找一个饭盒,底层撒入五香粉,然后码入一层带鱼,就再撒一层五香粉。
将锅中的辅料拣除干净,在剩余的汤汁中倒入香油,烧开后关火,浇入盛放带鱼的饭盒中。
冷藏一夜后即可食用。
二、正宗五香带鱼罐头?
1、原料:干带鱼、猪皮、洋葱、葱、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、酱油、蚝油、冰糖。
2、把待遇反复清洗干净,把里面的黑膜要全部撕掉。
3、加入盐,料酒,洋葱,姜蒜进行腌制去腥。去除带鱼本身的腥味是很重要的腌制半个小时。
4、把带鱼逐个吸干水分。
5、锅里放油油温五成热时转小火放入带鱼。把它煎的表面金黄捞出。这带鱼煎的时间不要太长。
6、锅里放入清水,放入一块猪皮。这罐头猪皮很重要,这个猪皮熬出的胶质会有外面卖的那个那个罐头上面那一层胶的作用而且能增加整道菜的口感。
7、放入花椒,八角,桂皮。
8、放入生抽,老抽,蚝油,大火煮开。
9、转小火,放入炸好的带鱼,煮20分钟。
10、煮完以后让它自然冷却。
11、放进保鲜盒连着煮鱼的汤汁把它完全密封。进冰箱要吃的时候拿出来。
三、五香带鱼罐头臭不臭?
五香带鱼罐头不臭特别好吃。五香带鱼罐头吃起来尤为非常开胃。五香带鱼罐头闻起来特别回味甘醇。五香带鱼罐头价格实在,人们特别愿意购买回来吃。五香带鱼罐头生产过程解决特别容易吃起来尤其的可口五香带鱼罐头和佐料的混合,让里面的营养成份充分的得到释放。五香带鱼罐头基本上来自大自然,是完全的绿色无污染的食品。五香带鱼罐头比一般的食材做起来较容易,吃起来特别可口。
四、北之屋五香带鱼罐头产地?
北之屋的五香带鱼罐头的产地应该是在沿海地区,比如汕头,汕尾之类的地方。
五、100克五香带鱼罐头有多少?
100克五香带鱼罐头有2两。带鱼罐头的保质期比较长,因此植物油、食盐添加的比较多,而在减肥期间为了控制食欲,一般推荐清淡饮食,均衡饮食,并不建议吃口味比较重的食物。推荐多吃一些粗粮、绿色蔬菜和高蛋白质食物,并且循序渐进的进行锻炼。带 鱼是中国四大海产之一,每年产量很高,营养丰富而且价格也不贵。
六、五香带鱼罐头30罐多少钱?
小罐的三元一罐,30罐90块钱。
小克重的只有150克左右,而且里面的带鱼块很小也比较碎的,大罐的质量更好一些,带鱼块比较大,也没有太多碎块的鱼。你想啊,那么小的罐子也放不下大块的带鱼的。我自己从网上买过三次,小罐的不建议买的,性价比并不高。希望能帮到您。
七、五香带鱼罐头30罐 每罐多少斤?
五香带鱼罐头30罐 每罐0.3斤。香香带鱼软罐头是一种食用快捷的食品。原料经过油炸、盐渍、调味等程序后,制作成一种可提供快速食用的食品,采用新鲜或冷冻良好的带鱼,鱼体完整,气味正常,鳃呈红色,鳞有光泽,肌肉有弹性,骨肉紧密连接。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长具有降低胆固醇的作用。
八、深禾五香带鱼罐头怎么样?
好,但不建议长期吃
带鱼罐头中的鱼肉蛋白质含量比较丰富,其中还含有丰富的钙、碘、硒、钠等营养元素,适当吃带鱼罐头可以为机体补充营养物质和能量,对人体健康有一定好处
九、五香带鱼罐头为什么是臭的?
五香带鱼罐头之所以散发着让人难以忍受的臭味!是因为带鱼在发酵过程中会生产出厌氧菌,这种细菌又被称为菌中王者。在鲱鱼发酵的过程中厌氧菌会不断生长,并且散发出丙酸,硫化氢,乙酸等物质,这些物质混合起来,就会散发出大家熟悉的恶臭了。
十、高压锅五香带鱼罐头的做法?
1.冰冻带鱼解冻,去头尾,去内脏,剪成10厘米左右的段,清洗干净待用。
2.葱切段,姜切片,蒜拍一下。
3.起锅烧油,油温7成热,逐个下入带鱼段,炸至金黄酥脆捞出控油待用。
4.锅留底油,下入葱姜蒜,干辣椒,2~3片香叶爆香,下入带鱼,烹入1汤匙料酒,1汤匙米醋,加入热水,没过带鱼即可,加入1汤匙生抽,1/2汤匙红烧酱油,适量盐,1汤匙白糖,1/3汤匙五香粉,大火烧开,将带鱼倒入高压锅内,压制15分钟,时间到加入1汤匙香油即可出锅。