一、炒酸黄瓜罐头的做法？
1大葱和姜切成碎末，里脊肉切丝.锅底加少许油，油热后倒入葱姜末和里脊丝爆锅
2爆锅后加入酸黄瓜一起翻炒
3炒三分钟左右，倒入酸黄瓜罐头的汤
4盖上锅盖焖3分钟，加适量盐和味精翻炒几下即可出锅
小贴士：更加美味的技巧就是酸黄瓜罐头的汤要倒掉，加到锅里，而不用水
二、酸黄瓜罐头汤的做法大全？
材料：酸黄瓜罐头1瓶，里脊肉50g，葱10g，食盐少量
做法：
1、准备好所有食材，先将大葱、姜各自切成碎末；里脊肉洗净后切成丝备用。
2、准备炒锅，加入少许油，等到油热后，倒入葱姜末和里脊丝爆出香味。
3、等到香味浓郁传出来后，就可以加入酸黄瓜一起煸炒。
4、煸炒约3分钟后，倒入酸黄瓜罐头中的汤。
5、接着盖上锅盖焖3分钟，然后打开盖子，加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀后就可以装盘了，开吃。
三、俄式酸黄瓜罐头的腌制方法？
材料：小旱黄瓜3.5斤、洋葱半个、盐半两、苏子籽半汤匙、芥菜籽半汤匙、小茴香籽半汤匙、香叶5-6片、5度米醋1袋（400ml)、冰糖4两。
做法步骤：
1.把旱黄瓜洗净，放在清水中，加入盐，浸泡2-3小时，这样黄瓜会更脆。也可以把黄瓜两段切掉一小段，这样腌制入味更快。
2.准备好调料，把洋葱切成丝，这4种调料不能少，苏子籽、芥菜籽、茴香籽、香叶。
3.把黄瓜捞出，沥净水分，蒸锅加入水烧开，把黄瓜摆在蒸锅的蒸屉上，盖上锅盖，上汽蒸10分钟。蒸过的黄瓜颜色会变黄，到时间后，把黄瓜取出待用。
4.烧一壶开水，水量按腌制黄瓜的量多少，将开水加入到无水无油的容器内，加入冰糖和盐，搅拌至冰糖融化，把水晾凉，加入米醋，苏子籽、芥菜籽、茴香籽、香叶。调成腌制酸黄瓜的调料汁。
5.把玻璃瓶子用开水烫一下，晾干，瓶子内要无油无水，蒸好的黄瓜，竖直插在瓶子内，排列的紧一些，不要太松，加入一些洋葱条，这样倒入腌制的汁时，黄瓜不会飘起来，黄瓜露出水面容易烂，必须全部泡在汁水内，黄瓜装满瓶子的大部分就可以了，不要装满，留一部分。
6.把调料汁淋入装黄瓜的瓶子内，把瓶子倒满，拧紧瓶盖，放在阴凉的地方，放置10-15天就发酵腌制好了，可以食用了。在腌制的过程中，容器内会出现一层白色的漂浮物，这是发酵过程中的正常现象。
四、什么牌子的酸黄瓜罐头好吃？
VLASIC和地门的，VLASIC是世界最大的泡菜公司，地门是世界最大的罐头公司，他们的产品没得说
五、酸黄瓜罐头怎么做？
答案 材料：凉白开，食用盐，少量白砂糖
美味的食材往往需要简单的方式，酸黄瓜罐头制作方法很简单，
把比较鲜嫩的黄瓜洗净晾干上面的水分，烧一些开水放凉，然后在里面，放一层黄瓜撒一层盐，在最底层再放上白砂糖，然后使其摇晃均匀，一定要密封，差不多一星期就可以吃了！
六、俄罗斯酸黄瓜罐头怎么吃？
俄罗斯酸黄瓜罐头一般两种吃法：
第一种：直接吃。搭配肉类同食特别酸爽开胃，醒酒解腻。还可以切细条或者薄片，裹在面包中间当配菜，与沙拉酱一起，脆脆的，口味非常好。
第二种：炒着吃。酸黄瓜可以切片或者切条，搭配鸡蛋或者肉片炒着吃，可解鸡蛋和肉类的腥气，炒好的菜味道特别鲜香。值得一试。
七、冷冻酸黄瓜的做法？
用料
黄瓜 3根
盐 一大勺
胡萝卜 半根
芹菜（香芹） 一棵
白糖
米醋
生抽
姜 几片
蒜 3-5瓣
小米辣 两个
做法步骤
步骤 1
黄瓜切条，胡萝卜切丝，芹菜切段，放入碗中，加一大勺白糖，一大勺食盐，拌匀，放置一个小时左右
步骤 2
把碗中渗出的水倒出不要，蒜切片，姜切片，辣椒切小段，加入碗中。
步骤 3
碗中倒入三大勺糖，四大勺生抽，两大勺米醋，拌匀，放入冰箱冷冻半天，就可以吃了。
八、徐闻酸黄瓜的做法？
1.将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴
2. 切成均匀条状。不要太细
3. 切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。
4. 将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。
5. 腌好后控水。
6. 将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，姜片，蒜片，白酒，辣椒段（不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣）。戴手套抓匀即可。
7. 不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。
小技巧
酱油一定选海天红烧王，袋装即可。按姑姑说就是味道好，上色也好。第一次做得话，可以份量减半，好吃下次再多做些。我觉得这个味道有点咸哈，但是咸菜嘛。放置咸菜的容器最好是那种罐子，不透明的瓦罐，没有的话保险盒也可以，最好玻璃的，塑料的不敢保证时间长会染上酱油色啊。夏天热啊，最好冷藏，取食时，筷子干净无油无亲们的口水水哈，否则要坏掉呢腌菜菜的料可以一直使用，每次，加酱油，糖，味精，醋。即可，要煮开后放凉，尝味道，发甜，鲜。即可。腌到一段时间时，黄瓜会更加入味，此时会觉得咸的亲们，把黄瓜捞出放在小袋子里冰箱冷藏，尽快食用。
九、锦州酸黄瓜的做法？
先把黄瓜切成长条，用盐水地黄瓜中的水分拿出后，把黄瓜条晒干，纯净水加花椒和盐沸腾后晒凉，水没过黄瓜密封，天气热三四天就能吃上，开胃下饭。
十、意大利酸黄瓜的做法？
— 食材清单 —
主料:
小黄瓜、彩椒适量
辅料:
海盐、香叶、苹果醋适量
— 烹饪步骤 —
1· 选用有机的小黄瓜和彩椒，洗干净后待用
2.把泡酸黄瓜的瓶子放在开水中烫几分钟，还有砧板和切菜刀都要烫一下杀菌，这样泡菜不容易变质腐败
3.小黄瓜切厚片用海盐腌制一下，烧开一锅500g的水里面放香叶2片和适量的意大利香料，水开后放凉备用
4.取苹果醋200g（如果不喜欢很甜，就放100g苹果醋100g白醋），小黄瓜沥干水份备用。
5.彩椒也切片，把沥干水份的小黄瓜和彩椒一起拌一下
6.把他们放入沥干水份的瓶子中，倒入刚才放凉的香料水和苹果醋，盖紧盖子
7.把瓶子倒扣放入冰箱，一般4-5天就可以吃了，如果喜欢酸了可以适当延长几天。