一、罐头菠萝炒饭的做法？
用料
虾（去壳去肠线，洗净拍干） 225g
洋葱（切丁） 150g
胡萝卜（切丁） 75g
火腿（或腊肠；切丁） 115g
熟米饭 900g
豌豆 100g
菠萝（切成1.3厘米的丁） 225g
香葱（切碎） 1根
鸡蛋（打散） 2个
盐（根据个人口味增减） 1/4茶匙
料酒（另备1汤匙，分开使用） 1/2茶匙
植物油（分开使用） 4汤匙
鱼露 1汤匙
生抽（或泰式生抽） 1汤匙
白胡椒粉 1/2茶匙
香油 1茶匙
做法
首先处理菠萝。 可以使用菠萝罐头。冲洗掉糖浆，用厨房纸巾拍干。 用新鲜的菠萝，可以切出菠萝丁，用剩下的菠萝皮做饭碗。
菠萝肉大部分可以直接吃，比较硬的内芯部分需要扔掉（菠萝中间浅黄色的部分），做炒饭口感太硬。扔掉较硬的浅黄色菠萝内芯部分。剩余果肉挖出，切成约1.3厘米的小块。备好其他食材：虾、洋葱、胡萝卜、火腿/腊肠、熟米饭、豌豆、和葱。
打散两个鸡蛋，加1/4茶匙盐和1/2茶匙料酒搅匀。中火热锅到微微冒烟。加入1汤匙油，倒入鸡蛋液，炒1分钟到蛋刚刚炒熟。关火，把鸡蛋铲碎，盛盘待用。中火再次热锅，放1汤匙油。放入虾仁。炒1分钟至变熟呈粉红色。盛出待用。
中火热锅，放入最后两汤匙油。加洋葱炒至半透明。加入胡萝卜丁和火腿丁，炒至胡萝卜变软。加入米饭和1汤匙料酒。料酒蒸汽会使米饭块快速疏松。
锅中加入：豌豆，1汤匙鱼露，1汤匙生抽，半汤匙白胡椒粉，1茶匙香油，炒熟的鸡蛋和虾仁。翻炒几分钟。翻炒均匀。加入葱。加入菠萝。翻炒均匀。
再炒一两分钟。为了让米饭变得酥脆可口，可以用锅铲将米饭铺在锅底表面一层，充分利用锅底热量让米饭中多余的水分蒸发掉。 适量加入盐调味。快盛进菠萝“碗”中和全家一起享用吧！
二、排骨菠萝罐头做法？
1、去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
2、锅中加适量水和冰糖烧开备用
3、加入切好的菠萝大火煮开
4、用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
5、另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
6、把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟
7、取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
8、成品有没有和卖的一样，其实比卖的还有好哦
三、莆田菠萝罐头做法？
1.
首先将菠萝去皮,用挖刀挖掉小坑里的果皮。
2.
然后将菠萝从中间一切为二。
3.
再将两片菠萝再各自从中间一切为二。
4.
然后用刀切成厚一点的片状
5
装入玻璃罐中，加上两勺白糖，加满凉白开，可以放入两颗红枣
6
盖上盖子，要拧紧，然后上锅蒸半个小时就可以了
四、菠萝橘子罐头做法？
菠萝洗净切块，橘子洗净，然后沥干水分，放入罐子中，加白糖，腌制一晚
五、柴火灶菠萝罐头的做法？
制作步骤
步骤 1
锅水煮开把瓶子放里煮一两分钟，消毒一下，不用晾干，因为等下要装水，无所谓干不干，买瓶子的时候一定要买专用的、耐高温的.
步骤 2
菠萝我是水果店里给我削好的、自己不会拿回来后切成自己喜欢的形状，最好不要厚也不要太薄了，太薄了就不脆了，然后菠萝泡几分钟盐水，这个步骤是可以去涩的，我觉得不泡心里过不去，盐放一点点就行了，不然会咸的哦
步骤 3
泡好了后装入消毒的瓶子中，自己吃多装点，料比较足，加入老冰糖和水（白开水或凉水）都可以，冰糖没有标准克数，喜欢甜就多放一点，不喜欢就少放一点，每一瓶放一颗维生素Ｃ（放主要是罐头放时间久也不会坏）
步骤 4
菠萝甜也可以少放一点，水的话看你瓶子多大，不要放太满了，到瓶口那一圈就行了，要留空隙出来
步骤 5
都装好后就可以拧紧瓶盖放蒸锅上蒸了，这时候家里有男人都喊出来使使劲了，拧紧，不然跑客气进去，蒸的时间的话，我是用了40分钟，也蒸一个小时，半个小时的
步骤 6
蒸完后把瓶子倒扣几个小时，后可以把菠萝罐头收起来等过一段时间天气热的时候开吃，要是里面没有放维生素C的第二天就可以开吃了。
六、菠萝蜜罐头的做法？
可以的，煮菠萝具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：菠萝 1个、冰糖 1块、水 适量。
1、第一步把准备好的菠萝使用清水清洗干净，沥干水分。
2、然后使用水果刀把菠萝去皮切块。
3、再把菠萝用水洗一下。
4、放入冰糖和适量水。
5、煮至冰糖溶化，再煮5分钟即可。
6、盛出，完成。
七、菠萝蜜罐头做法？
所需食材
菠萝蜜１个
白糖适量
热水600ml
做法
1.
玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；
2.
煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；
3.
菠萝蜜切片，白糖准备；
4.
菠萝蜜倒淡盐水中泡２分钟；
5.
捞出菠萝蜜于按板上沥水；
6.
把菠萝蜜铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；
7.
倒下热开水，水量与菠萝蜜持平；
8.
盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔２分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。
9.
消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；
10.
煮好菠萝蜜，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒；
11.
用筷子把菠萝蜜夹至瓶子中；
12.
把菠萝蜜水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；
13.
拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。
八、菠萝罐头读音？
菠萝罐头的读音是：bō luó guàn tou
九、菠萝玉米粒青豆罐头做法？
将玉米粒和青豆直接放锅里煮熟捞出来后沥干水分，冷却以后直接放入菠萝炸的汁水里浸泡就可以，吃的时候可以直接吃，不需要再加热
十、菠萝粽子的菠萝是罐头还是菠萝干？
菠萝干好一点，因为菠萝罐头水分太多粽子包不紧