菠萝罐头的制作注意事项(菠萝罐头的制作注意事项有哪些)

淘菜谱 2023-03-09 10:27 编辑:admin 293阅读

一、菠萝罐头怎么制作?

自制菠萝罐头的方法主料菠萝1000g辅料冰糖适量步骤1.罐头瓶洗净2.菠萝洗净切片3.再切成丁4.装到罐头瓶中8分满5.加入冰糖和水,水没过菠萝即可6.放到蒸锅内蒸30分钟7.趁热拧上盖子,形成真空8.保存好随吃随倒即可

二、菠萝罐头的工艺实验注意事项?

注意事项:在选材上,用于罐头生产的菠萝主要品种有无刺卡因、巴厘、菲律宾、台种、本地种等。如用毛里求斯、菲律宾等品种,原料含酸量较低

三、菠萝蜜罐头怎么制作?

1.将菠萝蜜的果肉取出,去掉核,并且切成大小适合的片状。2.准备一个已经洗干净并且消毒的罐头瓶。3.将果肉方放到菠萝蜜罐头中,装至8分满。4.加入冰糖和水,水没过菠萝蜜,放到蒸锅中蒸30分钟。

四、菠萝罐头读音?

菠萝罐头的读音是:bō luó guàn tou

五、菠萝粽子的菠萝是罐头还是菠萝干?

菠萝干好一点,因为菠萝罐头水分太多粽子包不紧

六、罐头菠萝炒饭的做法?

用料

虾(去壳去肠线,洗净拍干) 225g

洋葱(切丁) 150g

胡萝卜(切丁) 75g

火腿(或腊肠;切丁) 115g

熟米饭 900g

豌豆 100g

菠萝(切成1.3厘米的丁) 225g

香葱(切碎) 1根

鸡蛋(打散) 2个

盐(根据个人口味增减) 1/4茶匙

料酒(另备1汤匙,分开使用) 1/2茶匙

植物油(分开使用) 4汤匙

鱼露 1汤匙

生抽(或泰式生抽) 1汤匙

白胡椒粉 1/2茶匙

香油 1茶匙

做法

首先处理菠萝。 可以使用菠萝罐头。冲洗掉糖浆,用厨房纸巾拍干。 用新鲜的菠萝,可以切出菠萝丁,用剩下的菠萝皮做饭碗。

菠萝肉大部分可以直接吃,比较硬的内芯部分需要扔掉(菠萝中间浅黄色的部分),做炒饭口感太硬。扔掉较硬的浅黄色菠萝内芯部分。剩余果肉挖出,切成约1.3厘米的小块。备好其他食材:虾、洋葱、胡萝卜、火腿/腊肠、熟米饭、豌豆、和葱。

打散两个鸡蛋,加1/4茶匙盐和1/2茶匙料酒搅匀。中火热锅到微微冒烟。加入1汤匙油,倒入鸡蛋液,炒1分钟到蛋刚刚炒熟。关火,把鸡蛋铲碎,盛盘待用。中火再次热锅,放1汤匙油。放入虾仁。炒1分钟至变熟呈粉红色。盛出待用。

中火热锅,放入最后两汤匙油。加洋葱炒至半透明。加入胡萝卜丁和火腿丁,炒至胡萝卜变软。加入米饭和1汤匙料酒。料酒蒸汽会使米饭块快速疏松。

锅中加入:豌豆,1汤匙鱼露,1汤匙生抽,半汤匙白胡椒粉,1茶匙香油,炒熟的鸡蛋和虾仁。翻炒几分钟。翻炒均匀。加入葱。加入菠萝。翻炒均匀。

再炒一两分钟。为了让米饭变得酥脆可口,可以用锅铲将米饭铺在锅底表面一层,充分利用锅底热量让米饭中多余的水分蒸发掉。 适量加入盐调味。快盛进菠萝“碗”中和全家一起享用吧!

七、排骨菠萝罐头做法?

1、去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用

2、锅中加适量水和冰糖烧开备用

3、加入切好的菠萝大火煮开

4、用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右

5、另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒

6、把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子,大火烧开蒸5分钟

7、取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可

8、成品有没有和卖的一样,其实比卖的还有好哦

八、菠萝罐头是什么?

把一波萝整理后装某种容器里面,例如装在玻璃瓶里的叫菠萝罐头。

九、菠萝罐头怎么保存?

没开封的常温即可,开了最好放冰箱保鲜并尽快吃完

十、莆田菠萝罐头做法?

1.

首先将菠萝去皮,用挖刀挖掉小坑里的果皮。

2.

然后将菠萝从中间一切为二。

3.

再将两片菠萝再各自从中间一切为二。

4.

然后用刀切成厚一点的片状

5

装入玻璃罐中,加上两勺白糖,加满凉白开,可以放入两颗红枣

6

盖上盖子,要拧紧,然后上锅蒸半个小时就可以了