桑葚罐头怎么做(桑葚罐头怎么做?)

淘菜谱 2023-03-09 04:24 编辑:admin 104阅读

一、桑葚怎么做桑葚酒?

用料:桑葚10斤,冰糖6斤。

桑葚酒的做法:

1、把桑果的蒂一根根剪掉。

2、用生粉水浸泡桑果10分钟,再轻轻地冲洗,再过两次清水。

3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂(捣烂后的桑果能更好地发酵)。

4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。

5、把冰糖放在上面。

6、封盖发酵4个月便可饮用(预留10公分或以上位置,便于发酵)。

二、罐头的做法,罐头怎么做?

所需材料:新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。

自制黄桃罐头的做法步骤

1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛,在清洗时可以先在水里加入碱,浸泡5分钟左右,桃子上的毛很容易脱落,捞出后用水冲洗干净即可。

2、用刀将桃子从中间破开,注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开,桃核较硬,切的时候一定要小心。

3、用勺子或者专用刀子去桃核。(由于是在自家厨房制作罐头,没有专用的去核工具,所以用比较硬的不锈钢勺子来代替,效果一样很好)。全部去核之后再次清洗干净。

4、将去核之后的黄桃削皮,然后将削皮之后的黄桃清洗干净。

5、清洗玻璃罐,装罐。在装入罐中时,可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小,方便装入和食用。

6、放入白砂糖和清水。

7、扣上盖子放入蒸锅,隔水烝15分钟。一定要是冷水入锅,防止玻璃瓶冷热交替炸裂。15分钟后就可以把做好的黄桃罐头从蒸锅里拿出来了,注意瓶身很烫,拿出时一定要用防烫手套或者毛巾。

晾凉后就可以享用美味的黄桃罐头啦。而且没有任何防腐剂添加剂,家人吃起来更放心。玻璃瓶密封之后常温保存一年都没有问题,夏季吃之前冰镇一下更爽口。

三、桑葚果酒怎么做?

食材:桑葚10斤 陶瓷或玻璃容器2个方法/步骤:1、清洗桑葚由于桑葚表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂桑葚。2、把桑葚晾干把桑葚盛在能漏水的容器当中,等桑葚表面没有水珠就可以倒入酒坛了。3、捏好桑葚放进容器 双手洗净后,直接捏桑葚,操作办法是抓起一把桑葚使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在桑葚上面,桑葚和糖的比例是10∶3,即10斤桑葚放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是桑葚发酵的重要因素)。也可以吧桑葚弄得烂一些,这样发酵的时间会缩短。4、加封保存 将酒坛子密封,加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。5、启封天热时,桑葚发酵时间需要20天至一个月左右,天气冷了时间加长。启封后,就可以直接喝桑葚酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出桑葚酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。当然也可以自己用纱布过滤口感更好

四、桑葚窝头怎么做?

用桑葚榨成汁,用桑葚汁和酵母和玉米面,和好后醒发,面发好后做成窝头状蒸熟就行了。

五、半熟桑葚怎么做?

半熟桑椹,还不能当水果吃,但是可以拿来泡酒

六、桑葚果酱怎么做?

准备材料:桑葚1000克,冰糖300克,柠檬1个。

1、将新鲜的桑葚用水浸泡一会后冲洗干净。

2、将桑葚控干水分,摘除果柄,放入小盆中。

3、将冰糖放入桑葚中。

4、将小盆颠几下,将桑葚和冰糖混合一下,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏12小时左右。

5、12小时后冰糖已经完全融化了。

6、将桑葚倒入锅中(不能用铁质锅具)。

7、开启火源,将桑葚煮至沸腾状态。

8、大约煮20分钟后将柠檬汁挤入桑葚中。

9、用勺子推动果酱,使之混合均匀。

10、用小火慢慢熬煮果酱,其间经常用勺子推动果酱。

11、大约煮50分钟后就可以了。

12、准备无水无油的干净玻璃瓶,趁热将果酱装入瓶中密封,凉后放入冰箱冷藏即可。

七、霸王桑葚怎么做?

材料

"低筋面粉 240g","无盐奶油 80g","细砂糖 60g","盐 1/4小匙","泡打粉 1又1/4小匙","鸡蛋 1又1/2颗",

做法

step1

1: 桑葚去蒂,轻轻洗净后,吸干水份备用。

step2

2: 将面粉、泡打粉、细砂糖和盐过筛。如果糖粒无法过筛,不用在意, 最后直接倒入盆中混合就好。

step3

3: 室温奶油加入粉中,持两片刮板,以切、翻的手法,均匀混合成粉粒。

step4

4: 若手温很低的人, 可以尝试用手搓出粉粒。重点在于避免揉面揉出面筋。

八、桑葚怎么做唇膏?

压成汁后在用凝胶勾对,做成膏状就可以

九、桑葚泡酒怎么做?

用桑葚来泡酒,味道清香,特别好喝,下面我们一起来看一下怎样做桑葚泡酒?希望能够帮助到大家。

食材

桑葚 适量

白酒 适量

冰糖 适量

方法/步骤

1、将桑葚剪掉多余的部分。

2、容器中放入适量桑葚。

3、放入适量冰糖。

4、放入适量白酒。

5、盖上盖子,密封一个月。

6、一个月之后,取出就可以喝了。

综上所述,这就是我关于这个问题的一些回答了,希望上面的回答可以对你有所帮助,当然如果有什么方面不足或者没提及的,欢迎大家多多补充进来,可以在留言中互动,谢谢!

十、桑葚干怎么做?

1、果实收后放干:桑干必须完全成熟,其象征是果实有强烈的附着力,尝每个果实的甜味一致性。

2、原料整理:去除耳内干燥的叶子,用稀疏的水果剪刀去除不合格水果的霉变或变色。桑耳内嵌有硬木的木筏悬挂,一端用麻绳或铁丝直接挂在干燥室的屋顶上。干燥室的四面墙上有足够的通风孔。干果耳谷称“悬刺”。挂一排,系一排,从底到顶吊起来,堆得很重,像一座宝塔,直挂在屋顶上。3、刺后3至4日,一些果粒脱落,应及时清洗。每2~3天清理一次,直到不脱落。剥掉的耳朵和谷物暴露在阳光下,而且金额必须及时放置在烘房内进行及时的干燥处理,使二次干燥,以免造成损失。4、干燥室位于荒坡,四周空空如也,无植物,高温、干燥、热空气爆裂,干燥室平均温度约27°C,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。干了大约30天后,你可以完全刺伤。如果你用烘干机干燥,只需要12至15个小时就能干燥。一般每4公斤新鲜桑树可制成1公斤桑生根。5、成品处理:摇动刺针,使桑葚干脱落。用少许摩擦,去除杂质,如水果把手,干燥的叶子,和带风车,筛子或自然风的扁谷。然后,根据颜色和甜度进行人工分级、包装、储存和销售。