1. 松茸罐头怎么做着吃
第一种吃法: 新鲜的或不超过24小时的松茸,这样吃最好,口感也最好。 将松茸刮干净(最好不要用水洗)用锡伯纸包袱好, 将锡伯纸包的松茸放入铁锅,放入食盐,食盐将锡伯纸掩盖,烧大火,等盐烫手或在80--90度时拿开,将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌 特点:清香、口感鲜嫩、满桌菌香。
第二种吃法: 将浓鸡汤对水一半,加热后,放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入,开1分种后,起锅上桌放少许香菜,点一、二滴麻油更好
2. 松茸罐头的吃法
松茸菌可以做汤,可以包饺子,也可以与肉一起炒着吃。
3. 罐装松茸怎么吃
洗净后做刺身,简单方便,最大限度保存营养
4. 松茸罐头怎么做着吃好
1、蘑菇,西红柿,小油菜洗净,黑木耳泡发洗净,土豆洗净去皮,豆腐适量2、土豆,豆腐,蘑菇和黑木耳均切成碎丁子待用,小油菜切细丝3、小西红柿切碎丁子4、开水锅中依次放入土豆,蘑菇,豆腐和黑木耳煮熟5、关火后放入油菜丝略烫6、把蔬菜碎丁子捞出备用7、把所有的蔬菜丁放入盘中,加少许食盐拌匀待用8、3个鸡蛋加少许盐打成蛋液9、锅内加少许油,待三四成热时倒入蛋液10、待蛋液略微凝固时在表面均匀铺上煮熟的蔬菜丁,由于蔬菜丁都是煮熟的,因此只要鸡蛋熟了就可以装盘了。
5. 松茸罐头怎么做着吃的
1.
将松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时;
2.
排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;
3.
沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;
4.
鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;
5.
排骨和松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟;
6.
最后加入盐和鸡精即可。
6. 松茸罐头怎么做好吃
赤松茸可以直接鲜食。食用方法就和其他菌类、香菇一样,直接下油锅炸透,或者炒菜都可。但由于腐坏得很快,多被制成干品或者罐头食用,鲜食时,先用水清洗掉泥土,烧开水,焯水1-3分钟,捞出后过一下凉水,这一步是为了让它不至于太松散,有韧劲,之后即可直接做菜。
2、赤松茸制作干品的话一般就是自然晒干,吃的时候再用热水泡开即可食用。制作罐头则需要挑选优质的赤松茸,切去上边的一层白色的绒毛,接一碗凉水,加入一勺盐,煮沸后再煮2-3分钟即可,还是过一下凉水随后装罐,加入食用盐,封罐后放置阴凉处即可
7. 松茸罐头的做法大全
用料:白松茸(9-12cm) 12朵,黄油 100克,盐随意,山泉水 1.5L,鸡 1只,生姜 2片,鲜鲍(越大越好) 5个,蒜蓉 50克,黑胡椒 适量
做法步骤:
步骤 1清洗白松茸是个体力活