1. 其他桃子可以做罐头吗
首先将买来的桃子呢,清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。
接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖。
正常来讲,罐头的糖分是特别多的,比如说100克的水大约有40克都是冰糖。我们自己做罐头的话,可以适当的少一些。毕竟白糖或者冰糖吃多了,对身体不是特别的好。
水煮开之后呢,要不停的搅拌,直至所有的冰糖全部融化为止。这时我们将切好的桃子块儿呢,也放进去。大火煮5~8分钟。不过建议煮的时间不要太长。时间到了之后我们关火。在碗中放凉备用。
放凉之后,我们准备一个玻璃罐头器皿。平时吃罐头剩下的罐头瓶子就可以,我们清洗干净,控干水分,无油无水。
将煮好的桃子,冰糖水能放进去,盖子拧紧,放在冰箱中冷藏。
风味更佳,也特别的好吃。开盖子之后呢,要尽快食用,好吃的桃子罐头就做好了,是不是特别简单呢?其实所有的罐头做法都大同小异,都是这样简单实用!
2. 桃子怎样做罐头
一般做桃罐头,都是用黄桃做罐头,每年黄桃下来我都会做点,做黄桃罐头很简单,首先把黄桃洗干净,把皮和核都取掉,,把黄桃放锅里加一点水煮,大约煮十分钟,放入冰糖或者是白砂糖,再煮上二分钟,用筷子扎下。只要黄桃软软的就好了,放凉后装瓶,放入冰箱,放上半年以上都不会坏。
3. 在家怎样做桃子罐头
放黄桃罐头的糖的时候,我觉得少放一点比较好,因为放多了会比较腻,而且我个人觉得黄桃这种东西呢,它本身就是已经比较甜的了,自己在家里做我就放上一点点糖,是不影响保质期的。黄桃罐头它的口感呢酸酸甜甜的很好吃,很多年轻人都很喜欢吃这种东西呢。
4. 怎样用桃子做罐头
1.先把买来的桃子全部清洗干净,做罐头要选用比较硬的桃子,洗桃的时候顺便把里面比较软的,或者坏了的都挑出来不用。
2.准备一个干净的盆,往盆里加入两勺盐,再往盆里倒入凉开水搅一搅,桃子全部洗干净后,再用削皮刀挨个把桃皮都削掉放碗里,这个桃皮不用丢掉,一会儿要用到,然后用刀把桃子从中间切开,再用手掰成四瓣,把切好的桃子放入盐水盆里浸泡。
3.然后准备一锅水,把刚才削的桃皮全部倒入锅里煮,再根据自己的口味往锅里加入冰糖来增加甜度,开大火煮,大火煮开后,再转小火熬20分钟。
4.这会儿熬好了,这样熬的桃汁特别好喝,然后把里面的桃皮控水捞出来,让桃汁晾凉备用。
5.接下来把泡好的桃子装入提前准备的干净的玻璃瓶里面,瓶里再分别倒入晾凉的桃汁进去,然后直接盖上瓶盖拧紧。
6.准备一口大锅,把桃罐头直接放入锅里面,然后一次性倒入足够多的凉水进去,加凉水煮比较安全,可以让水和玻璃瓶同时受热,这样的话,瓶子不容易裂开,盖上锅盖大火烧开后,转中小火煮15分钟,时间到关火,把桃罐头拿出来晾凉。
7.咱们这个桃罐头就做好了,自己在家做的罐头干净卫生,没有任何的添加剂,让人吃着更放心,这样做的桃罐头里面是真空状态,放阴凉干燥处密封保存,放一年都不怕坏。
5. 软的桃子可以做罐头吗
黄桃罐头当然就是用黄桃做的啦!黄桃是一种桃子的品种,我国是桃的故乡,其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子,品种甚多。黄桃品种向以果肉金黄、香味浓郁而赢得群众赞誉。
古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》说它“大如鹅卵,其色如金”。大连黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又是一个成员众多的“大家庭”。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等。黄桃一般都用来制作罐头水果罐头原料产地和产量情况浙江黄桃目前主要在金华、奉化有少量种植,金华地区(永康)如今每天上市量只有0.5-1.5万千克,今年6月9日开秤,品种有浙金1号、浙金2号、浙金3号,收购时间约十天左右。
湖北黄桃主要集中在枣阳、襄阳一带,今年6月16日开始收购,每天上市量约6-10万千克,品种有浙金1号、浙金2号、黄金桃。
安徽黄桃,主要集中在砀山、萧县、宿州一带,还有山东,辽宁、北京等地区均有种植黄桃。