黄桃罐头怎么加工的(黄桃罐头工厂制作方法)

淘菜谱 2023-01-24 01:12 编辑:admin 300阅读

1. 黄桃罐头工厂制作方法

1.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。

2.削去桃子的皮。

3.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整

4.锅中加凉水,把桃子放进去。

5.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

6.白糖融后关火,倒入果珍半包。

7.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。

8.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。

2. 黄桃罐头制作工艺

美味佳肴,佳肴美馔,美味可口

3. 黄桃罐头加工工艺

看生产规模,生产设备技术先进程度而定,小型百万左右,中型500一1000万左右,大型5000万一1亿左右

4. 黄桃罐头工厂制作方法视频

好干啊,最起码不缺黄桃吃。

5. 黄桃罐头的制作工艺流程

用水蜜桃制成的黄桃罐头那但是十分美味的,很多人都受不了这一美味的诱惑,做水蜜桃以前,是需要把水蜜桃清理去皮切成块的,下边详细介绍黄桃怎么切实际上非常容易。

黄桃罐头黄桃怎么切(1)

黄桃怎么切

1.将水蜜桃清洗削皮

2.像切桔子一样,把水蜜桃切割成多个瓣,切的情况下,切到遇到核才行,那样下一步好实际操作

3.把水蜜桃瓣一瓣一瓣扒开,第一瓣需要用点力,剩余的很轻轻松松就扒开啦

黄桃罐头黄桃怎么切(1)

4.略微那样顶一下就扒开了

哪儿的水蜜桃好

水蜜桃在我国华北地区、华东、西北一带种植较多。武台水蜜桃,平邑县土特产,因最开始产自平邑县武台镇,故称“武台水蜜桃”,2011年3月平邑县武台镇“武台水蜜桃”取得成功申请注册我国国家工商局“我国地理标志产品证明商标”,称为“我国水蜜桃天堂”。

炎陵黄桃,别称大山水蜜桃,以香、脆、甜而闻名世界。1987年从上海农牧业研究院引入全新培育的优质水蜜桃优良品种—锦绣黄桃。炎陵黄桃生长发育于湖南炎陵县海拔高度400-1400米的大山深处当中,是纯纯天然,无污染的健康保健新鲜水果。2011年炎陵县被获评“我国高品质水蜜桃天堂”,2016年取得成功申请注册“我国地理标志产品证明商标”。

黄桃罐头黄桃怎么切(1)

水蜜桃吃多了可能长胖

6. 黄桃罐头工厂制作方法图片

黄桃、冰糖 水

做法:

1.首先将黄桃用清水洗干净,用削皮器将皮去掉,里面的核也去掉,一定要注意安全。然后用水果刀将黄桃切成滚刀块或者长条的形状。

2.切好以后,准备不锈钢的奶锅,加入清水将黄桃放进去,大火煮开,煮开以后转小火,用汤勺将上面的一层白色泡沫撇掉,加入适量的冰糖用小火一起煮,我一般煮20分钟左右,煮至黄桃变软,汤汁边黏稠,满厨房都是黄桃的香味,就可以关火了。

3.关火以后,一般需要在室温晾凉,晾凉以后可以先盛在玻璃碗中,每人先来一碗解馋,然后准备玻璃的饭盒或者瓶子,将罐头放入里面,盖好盖子,放入冰箱冷藏,晚上或者中午回家,可以从冰箱拿出来室温放10分钟,就开始吃了。

7. 工厂黄桃罐头制作过程

罐头的发明者是19世纪初的法国人尼古拉·阿佩尔

18世纪末,法国皇帝拿破仑率军征战四方,由于战线太长,大批食品运到前线后便会腐烂变质,他希望解决打仗行军时储粮的问题。

一位叫尼古拉·阿佩尔(Nicolas Appert, 1749-1841)的厨师,曾在酸菜工厂、酒厂、糖果店和饭馆当过工人。他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时,发现有些往往变坏,而有些却不易变坏。他又偶然发现,密封在玻璃容器里的食品如果经过适当加热,便不易变质,他从中受到了很大启发。

阿佩尔经过十年的艰苦研究,终于在1804年获得成功。他将食品处理好,再装入广口瓶内,全部置于沸水锅中,加热30-60分钟后,趁热用软木塞塞紧,再用线加固或用蜡封死。这种办法,就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。

8. 黄桃罐头工厂制作方法大全

食材:

黄桃、冰糖 水

做法:

1.首先将黄桃用清水洗干净,用削皮器将皮去掉,里面的核也去掉,一定要注意安全。然后用水果刀将黄桃切成滚刀块或者长条的形状。

2.切好以后,准备不锈钢的奶锅,加入清水将黄桃放进去,大火煮开,煮开以后转小火,用汤勺将上面的一层白色泡沫撇掉,加入适量的冰糖用小火一起煮,我一般煮20分钟左右,煮至黄桃变软,汤汁边黏稠,满厨房都是黄桃的香味,就可以关火了。

3.关火以后,一般需要在室温晾凉,晾凉以后可以先盛在玻璃碗中,每人先来一碗解馋,然后准备玻璃的饭盒或者瓶子,将罐头放入里面,盖好盖子,放入冰箱冷藏,晚上或者中午回家,可以从冰箱拿出来室温放10分钟,就开始吃了。

9. 黄桃罐头工厂做法流程

黄桃大米饭

主料

黄桃50g

大米100g

辅料

水适量

步骤

1.黄桃我用了一个。

2.大米适量。

3.黄桃切成小丁,放入大米中。

4.放入锅中蒸。

5.大约20-30分钟,就差不多好了

食材明细

黄桃、冰糖。

1、黄桃洗净削去皮。(选择硬一点的黄桃)

2、先用刀从中间绕着切一圈,掰开后挖去核。

3、冰糖用小一点的块。冰糖块大的话,可用微波炉加热两三分钟,一夹就碎了。

4、找一容器,先在底部撒一层冰糖。

5、然后摆上黄桃,再撒一层冰糖,再摆黄桃撒冰糖。不用加水,桃汁会析出来。放蒸格里,上汽后蒸20分钟至冰糖融化即可。

6、冰箱冷藏后风味更佳。