丁香鱼罐头做菜(油香丁香鱼罐头做法)

淘菜谱 2023-01-23 19:09 编辑:admin 221阅读

1. 油香丁香鱼罐头做法

用料

黄花鱼

750g

大蒜

3瓣

1小段

4片

花椒

1小把

大料

2个

小辣椒

1根

料酒

适量

酱油

15g

绵白糖

30g

米醋

45g

适量

酥鱼罐头的做法

鱼去头,清理内脏,清洗干净。酥鱼罐头的做法步骤1

厨房用纸擦干水分,备用。酥鱼罐头的做法步骤2

碟子里就是这次用量,方便参考。酥鱼罐头的做法步骤3

我是用不粘锅煎炸,油不用太多,能浸泡到鱼厚度的一半就行,热油放鱼,一条条摆着放。酥鱼罐头的做法步骤4

煎炸时,别总翻动!!!

Ps:一面金黄再翻另一面,总动会碎。

如果是铁锅、不锈钢锅、或其他锅,热锅热油,油一定要多些,完全浸泡鱼的厚度且超过一倍以上量,不然会粘。也是一条条贴着油的水平面放鱼。千万别害怕,距离很高就丢进去,那样热油迸溅会很危险的!!!如果新手,可以用炸筷(很长的筷子)夹着鱼,贴着油的水平面轻轻的放筷子。酥鱼罐头的做法步骤5

炸至金黄,别炸太干,不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。

酥鱼罐头的做法步骤6

锅底少许油,炒出香味。加入鱼翻炒下,先加入料酒烹一下,再加入糖醋酱油,翻炒均匀后,加入开水。倒入电压力锅35分钟。

Ps:没有电压力锅就用高压锅,高压锅适当缩短下时间。酥鱼罐头的做法步骤7

??最后炒锅收汤汁时加少许盐,把汤汁收收入味,但别收太干了啊!

2. 油桶香鱼怎么做

清蒸甲鱼

[原料]甲鱼1只(约700克),熟火腿3片,水发冬菇5克,鸡清汤100克,植物油、料酒、盐、味精、葱、姜各适量。

[做法]将甲鱼宰杀,放在桶里,倒入开水淹没,烫泡5分钟取出,刮去背壳上黑膜,再刮净裙边白膜、膜部和4只腿上的黑膜,洗净,斩去尾和脚爪,劈开肚壳,挖去内脏,再用水洗净后,切成块;冬菇去蒂用清水洗净。甲鱼块放入锅内,加入清水淹没烧开,稍煮捞出,用清水洗净,剥去腿中的黄油,沥干水;取一个碗把甲鱼放入,加葱花、姜片、料酒、植物油,上笼用旺火蒸1个半小时,取出姜片,放入火腿片、冬菇、鸡汤、味精、盐,再上笼蒸10分钟,取出即成。

[特点与功能]此菜味道鲜美,营养丰富,可佐餐配菜食用。中医药学认为,甲鱼具有滋阴凉血、益气补虚、丰肌亮肤等功效。

3. 丁香鱼罐头的做法

开启瓶装丁香鱼罐头,可以用力按住瓶盖先顺时针紧固,再逆时针拧开。

瓶装罐头瓶盖内装有橡胶密封圈,顺时针用力可以压缩密封圈,扩大瓶盖与瓶口的间隙。然后快速逆时针旋转就容易打开了。

如果瓶盖实在无法打开,可以使用螺丝刀沿着瓶盖的外侧轻轻撬动一圈,一旦外部空气进入罐头瓶抵消负压,很容易就可以打开。

无论怎样开启玻璃瓶罐头,都必须十分小心,避免玻璃渣进入瓶内对人的消化道造成伤害。

4. 油香丁香鱼罐头做法窍门

主料西红柿500g 辅料无无 步骤 原汁西红柿罐头的做法步骤11.西红柿去除根蒂,洗净 原汁西红柿罐头的做法步骤22.切成小块 原汁西红柿罐头的做法步骤33.放入煮锅 原汁西红柿罐头的做法步骤44.大火开煮 原汁西红柿罐头的做法步骤55.不断的搅拌 原汁西红柿罐头的做法步骤66.西红柿块慢慢变小 原汁西红柿罐头的做法步骤77.开始出现大泡泡 原汁西红柿罐头的做法步骤88.不断搅拌,慢慢出现小泡泡 原汁西红柿罐头的做法步骤99.小泡泡消失后关火即可 原汁西红柿罐头的做法步骤1010.冷热吃均可

5. 油香丁香鱼罐头做法大全

材料:香蕉 1根 、 鸡蛋 1个 、 安佳黄油 1块 、 黑芝麻 适量 、 低筋面粉 少许

烹饪步骤

步骤1/6

准备食材,香蕉切片、鸡蛋打散

步骤2/6

鸡蛋液内加少许低筋面粉,调成比较稀的面糊

步骤3/6

铁锅烧热转小火,放入黄油待融化后,铺上香蕉切片煎一会儿

步骤4/6

倒入面糊,转动锅,将面糊铺匀后散上黑芝麻,盖上锅盖焖熟

步骤5/6

切片装盘

6. 香油鱼怎么做

用料:油菜 400克,鱼辣子茸 适量,油 适量

泡椒 适量,水 适量,

盐、白糖、葱末、姜末、蒜末 各适量。

方法和步骤如下:

1、将油菜摘成小段洗净。

2、泡椒,姜葱蒜剁成茸。

3、热锅热油下鱼辣子茸翻炒,加少许糖调味。

4、下油菜翻炒,加少许水。

5、等油菜颜色变绿,加盐起锅即可。

7. 油香丁香鱼的做法大全

食材用料:面粉500克、花生油适量、鸡蛋1个、茴香粉5克、盐适量、面粉50克、小苏打粉

方法/步骤分步阅读

1.把面粉和面肥放盆里,加水和成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方发酵4个小时。

2.把鸡蛋,盐,茴香粉,小苏打粉放盘里备用。

3.时间到了,把发酵好的面团放盆里,磕入鸡蛋,再加入盐,小苏打粉和茴香粉。

4.然后和在一起,揉匀,揉透。如果稀的话,再加入一点面粉。

5.再把和好的面团,切成小剂子。

6.再把剂子揉匀压扁,用擀面棒擀成圆形的面饼生坯。

7.炒锅里放入适量花生油,等油温有六成热时,把面饼生坯放入油锅,调小火炸制。

8.等面饼的底面炸好后,再翻面炸制另一面,直至把面饼的两面全部炸成金黄为好。

9.然后,用筷子捞出沥油后,摆入盘子里,这样一盘清真发面油香就做好了。

8. 丁香鱼罐头怎么做好吃视频

用料 荸荠 2.5斤 水 适量 冰糖 150g 荸荠罐头的做法 把荸荠洗干净 去皮 加适量的水,煮开加入冰糖 冰糖溶化后加入剥好的荸荠,大火煮开,再小火加热都荸荠熟即可。

晾凉后更好吃哦

9. 油浸沙丁鱼罐头怎么做好吃

 方法如下

1.把螃蟹宰杀后,腹部朝上放菜墩上,用刀按脐甲的中线剁开,揭去蟹盖,刮掉腮;再剁去螯,每个螯都切成二段,再用刀拍破蟹壳,然后将每个半身蟹身再各切成四块,每块各带一爪,待用。

2.把炒锅用武火烧热,下猪油,烧至六成沸,即下葱头块,翻炒后,把葱头捞出,将油过滤;在炒锅内略留油底,上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头,待出香味时,下蟹块炒匀,依次炝料酒,加汤、食盐、白糖、酱油、味精等,

加盖略烧,至锅内水分将干时,下猪油(10克)、香油、胡椒粉等炒匀,用湿淀粉勾芡,便可出锅。