1. 红烧猪肉罐头炖白菜
原料：猪前腿肉、海带、葱、红尖椒、姜、油、盐、酱油、豆瓣酱、料酒、白糖、大料。
做法步骤：
第1步、将猪肉洗干净切成块。
第2步、准备好葱、姜、大料、红尖椒。
第3步、锅中放少许油，猪肉入锅煸炒。小火煸，不停的翻动，将肉中的油煸出。煸至肉变色后盛出。
第4步、用煸肉煸出的油炝锅，葱、姜、大料、红尖椒入锅煸香。
第5步、加豆瓣酱煸香后加酱油、料酒。再加些水。
第6步、将煸过的肉入锅。翻炒均匀盖上锅盖炖。其间要翻动几次。肉炖至8成熟时加盐、白糖。盖上锅盖继续炖。其间还要翻动几次。越临近肉熟越要翻动的勤些。
第7步、炖肉期间将干海带洗干净。放在蒸锅里蒸15分钟。
第8步、将蒸熟的海带切成片。
第9步、肉9分熟时将海带入锅。肉熟后即可关火。
第10步、出锅装盘享用。
2. 红烧猪肉罐头炖白菜土豆
主料:
红烧肉罐头1个
辅料:
土豆 2个
调料:
食盐适量，葱 2条，姜 5片，蒜 4瓣
干辣椒 2个，生抽 2茶匙，花雕酒 适量，水 适量，红糖 2茶匙
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味
做法:
1.红烧肉罐头打开，把红烧鱼取出，换头离得汤汁就这备用
2.铸铁锅烧热，放少许底油，红烧肉，加入罐头里的汤汁，煎出油脂，放红糖同炒出香味
3.加入葱姜蒜辣椒炒香
4.加生抽，花雕酒煮出香味
5.加一碗到两碗的水，盖住红烧肉。煮开后，转小火煮上半个小时
6.土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干
7.均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉
8.平底锅留少许底油，土豆块放入，半煎炸的形式进行。不用着急，慢慢煎炸。
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了，炸土豆的重点就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸
10.把炸好的土豆放入炖烂的红烧肉里，此时红烧肉的汤汁已经不多，同炖到红烧肉够软烂，收汁关火
3. 红烧猪肉罐头炖白菜白菜梆子切大了
用料
白菜 1棵
红薯粉条（干） 150克
红烧猪肉罐头 1罐
葱末 10克
蒜末 10克
姜末 5克
料酒 10克
黄酒 15克
蚝油 15克
蒸鱼豉油 15克
生抽 20克
热水 适量
白胡椒粉 3克
做法步骤
1、锅内倒入食用油，然后放入葱姜蒜爆香
2、将洗净摘好的白菜放入锅内，充分翻炒1分钟左右
3、向锅内倒入料酒、黄酒、蚝油、蒸鱼豉油和白胡椒粉
4、充分翻炒均匀后放入一罐红烧猪肉罐头，加入适量热水
5、放入泡软的红薯粉丝，倒入生抽，关盖焖煮15分钟左右即可
4. 红烧猪肉罐头炖白菜的做法
原料（1~3人份） -五花肉 500克 土豆 300克海带 300克 大葱 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-
调料 生抽 5毫升 老抽 5毫升 盐 5克。
- 海带红烧肉土豆做法 -
1. 把海带提前用水泡开，然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净，然后切成块备用，把葱和姜洗净然后姜切成片，葱切成段。
2. 在锅里面倒油，等到油热以后，倒入五花肉，等到五花肉的外面变得发黄，油渗出来一些的时候，倒入已经切好的葱和姜翻炒，然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均匀。
3. 在锅里面加入海带，倒入适量的开水以后，把八角和桂皮加一些，然后中火慢炖半个小时。
4. 接着根据口味加盐，最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。
5. 红烧猪肉罐头炖白菜怎么做
红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备，制作步骤：
1、原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。
2、水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用沸水下肉，煮35-55分钟左右。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。
3、上色油炸，煮后的肉立即上色油炸。先将皮表面的水分擦净，然后涂抹一层焦糖上色液由黄酒、饴糖、酱色混合而成。放入200～220℃的油锅中炸1分钟左右，捞出。肉皮呈棕红色并起皱发脆，瘦肉转黄色。
4、稍滤油后立即投入冷水中冷却1-2分钟，捞出切片。注意，油炸投料时应皮面向下，油炸到中后期要轻轻翻动。
5、复炸，肉块放入180-190℃的油锅中炸30-50分钟，不断搅动，炸至肉片切面稍有黄色即可出锅。滤油后，在冷水中冷却1分钟，立即取出准备装罐。
6、汤汁的配制：将汤汁配料在夹层锅中煮沸5分钟，黄酒和味精在临出锅前加入。用6-8层纱布过滤，备用。
7、装罐浇汁：装罐时肉块要依次排列。皮要向上，小块肉垫在底部，肥瘦搭配均匀。
8、排气密封，真空抽气。罐内中心温度为60-65℃。密封由封罐机来完成。
9、杀菌冷却，检查后可出成品。
参考资料：百度百科-红烧扣肉罐头
6. 红烧猪肉罐头炖白菜粉条
1、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。2、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。
4、土豆粉条提前用温水泡软。5、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。6、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
7、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。8、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。9、加入酱油盐、白糖调味。10、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
11、放入粉条子炖5分钟后加入切好的白菜炖3分钟。12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
7. 红烧猪肉罐头炖白菜怎么做好吃
食材：豆腐一块，水1杯，酒1杯，酱油1汤匙，盐适量，白菜半颗，猪肉罐头1罐，干贝适量，生姜片数片，枸杞适量
做法
1、白菜对半纵切，去除白菜心，洗净后沥干，豆腐切块
2、干贝泡水备用
3、在叶片间随意夹进猪肉后，放入锅中
4、将泡好的干贝倒入锅中，放入姜片，倒入水、酒，以煎烤大火煮至滚后中火，再依喜好煮20-30分钟
5、将白菜切成易入口大小，将锅中汤汁以酱油及盐调味后淋于白菜上即可
8. 红烧猪肉罐头炖小白菜
材料
主料：红烧猪肉罐头150g。
辅料：西兰花150g，杏鲍菇20g，葱5g，姜5g，蒜5g，黑木耳5g。
1、西兰花，木耳焯熟，辅料备齐。
2、放入罐头鲍菇葱姜蒜小火烧开。
3、放入木耳西兰花小火收汁出勺。
4、完成。
9. 红烧猪肉罐头炖白菜豆腐
东北家常菜白菜炖豆腐用的是猪肉的五花肉。新鲜的五花肉切成麻将大小的块，入锅焯水，撇去浮沫，捞出另起油锅炒糖色，香料，肉，酱油大火烧开锅，小火慢炖至肉软烂，放入白菜，豆腐，最好用冻豆腐容易入味，口感好。
还可以放一些土豆粉条在里面，开着锅炖十几分钟，收收锅里的汁，起锅装盆上桌开吃 。
10. 红烧猪肉罐头炖白菜好吃吗
热锅凉油，把酸菜炒好了，然后放点红烧肉炖，非常好吃。