罐头鱼最简单做法视频(自制鱼罐头做法视频)

淘菜谱 2023-01-16 12:05 编辑:admin 167阅读

1. 自制鱼罐头做法视频

1、秋刀鱼解冻后去除头和内脏,清洗干净。

2、用刀切成段。

3、用厨房纸巾吸干每段鱼内外的水分。

4、豆豉用刀背拍散备用。

5、姜切片,葱切段备用。

6、锅里倒入适量油,烧至冒泡后放入鱼段小火炸制。

7、一面炸至金黄后再翻面,另一面也炸至金黄,捞出沥油。

8、平底锅里倒入适量油,加入豆豉炒出香味离火。

9、在高压锅底部铺上姜片、葱段和香料。

10、把平底锅里的豆豉和油一起倒进高压锅里。

11、放入炸好的鱼段。

12、加入调味料,盖锅开火。大火上气后转小火焖10分钟后关火。

13、等排完气再开盖,盛盘即可。

2. 自制鱼罐头做法视频窍门

用料

红薯淀粉,盐

做法步骤

1、200克红薯粉兑水,兑成豆浆那样稀稀的就可以了,锅中热水烧开后,把红薯淀粉水均匀地倒入一个浅口的不锈钢盘子里,让其熟透

2、将熟透的盘子过凉水,这样容易撕下来

3、看一张透明的粉皮就出来了

4、做了几张,粉皮可以炒着吃,粉皮炒猪肝,哈

3. 自制鱼罐头做法视频教程

1.茄子洗净,去皮。

2.茄子从中间切开,一分为二。

3.做出鱼的形状,用刀在茄子上划纵横交错的纹理,再用筷子做个鱼眼睛。

4.茄子鱼放入水中,浸泡十分钟左右。

5.茄子鱼从水中取出,控干水分,锅中放适量油烧温,茄子放油中炸至。

6.用小火慢慢炸,炸透后捞出备用。

7.葱姜蒜切末。

8.碗中放入酱油﹑白糖﹑盐和料酒,加水搅拌成汤汁。

9.锅中放少量油,加葱姜蒜炒出香味。

10.放入炸好的茄子鱼,倒入调好的汤汁,大火烧开后转小火。

11.放入炸好的茄子鱼,倒入调好的汤汁,大火烧开转小火。

12.淀粉加水,搅拌均匀。

13.煮至汤汁变少的时候,倒入淀粉水勾芡即可出锅。

14.装盘即可。

4. 自制鱼罐头的做法

给狗狗自制罐头是一件比较麻烦的事情,而且给狗狗自制罐头是很有讲究的,如果用料不对或者是制作的方式不正确,

给狗狗喂食之后就会导致狗狗拉肚子或者是变胖,所以建议主人还是给狗狗购买一些狗罐头即可,例如汪想狗罐头之类的。平时喂食的时候,拌在狗粮中喂食比较好

5. 家庭自制鱼罐头的视频

家庭自制水果罐头及杀菌的方法:

1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净

2.把玻璃瓶和盖子放入锅中,加入凉水(水量必须没过玻璃瓶)

上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火,自然晾凉(起消毒作用)

3.在煮制玻璃瓶时,把需要用的水果清洗干净,该去皮的去皮,改切块的切块。

4.准备一盆淡盐水(用凉白开兑的)

5.把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络

6.把猕猴桃去皮切块

7.梨去皮去核后切成块,放入之前准备的淡盐水中(以防氧化变黑)

8.将桃去核后切块也放入淡盐水中

9.取出自然晾凉的玻璃瓶,先在瓶底放入一层切好的梨肉,均匀的撒上一些白糖

10.再放入一层桃肉,均匀的撒上白糖

11.再放入一层桔子瓣,均匀的撒上白糖

12.最后放入猕猴桃,高度是距离瓶口2厘米处

13.倒入凉白开至没过猕猴桃即可

14.将瓶盖轻轻的搭在瓶口,切记不可拧住

15.在锅里倒入一些水,放上篦子,将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上,盖锅盖后上火蒸

16.水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火

18.关火后打开锅盖,垫一块布将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱,可保存三个月

6. 罐头鱼怎么做视频

主料:海鲫鱼800g 调料:花生油50ml、食盐8g、醋30ml、葱20g、姜10g、蒜10g、番茄酱30g、白糖20g 鱼罐头的做法: 1、把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。

2、把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。3、在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。4、把葱,姜,蒜切片。5、热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。6、把海鲫鱼放入锅中进行翻炒。7、倒入调好的酱汁。8、再加入葱姜蒜,盐,白砂糖,和适量清水,大火烧开,进行翻炒。9、再倒入电压力锅中,压2个小时。10、时间到后,即可盛出食用。

7. 家庭自制鱼罐头的做法

自制罐头一:

猫主人在制作罐头之前要先准备好以下几种食材:鸡肉、鸡肝、牛肉、鸡蛋、牛里脊、瘦猪肉和新鲜蔬菜等。首先猫主人需要将鸡肉、鸡肝、牛肉捣成泥状,将这几种泥状的食材搅拌均匀,然后再加入鸡蛋、瘦猪肉和新鲜的蔬菜。再放入少量的盐,搅拌均匀后放在锅中蒸熟就可以了,等到放凉后再给猫咪食用。

自制罐头二:

猫主人准备好鸡胸肉、三文鱼肉、鸡蛋、猪肉,将鸡胸肉、三文鱼肉和猪肉制作成泥状,拿一个大碗装把鸡蛋打入,搅拌均匀就可以放到锅中煮了。将锅烧热倒入一点油等油热后再倒入肉泥,用筷子不停的搅拌使肉泥散开,加入微量的盐,然后加入清水等差不多干之后猫主人就可以将肉泥拿出,放在碗中晾凉后就可以给猫咪吃了。

如何选择猫罐头

虽然猫咪吃自制的罐头猫主人会比较放心,但是猫主人在自制罐头的过程中可能营养流失得比较多,那猫咪在吃的时候是没有什么营养了,而且自制的话是需要花费时间的。那没有时间或者是对自制罐头没有什么耐心的猫主人可以选择现成的罐头。

现成的罐头中营养是比较丰富的,而且水分也比较充足,猫主人在选择的时候要注意查看罐头的配料表,好的罐头的配料表第一位是肉,不是内脏或者是其它的东西,罐头中的水分是介于75%-85%之间,而且罐头是采用高温灭菌的技术进行密封的,所以是不需要添加防腐剂的。

8. 怎样做鱼罐头视频

用高压锅把鱼压缩放好,葱姜蒜大料不要带汤,很像鱼罐头

9. 制作鱼罐头的方法视频

步骤/方法

1 煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。

2 将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。

3 然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

4 趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。

5 挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。

6 用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。

7 用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。

8 将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。直到快要将瓶子放满。

9 将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。

10 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。

11 等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。

12 开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧。

13 等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了,这瓶罐头就不易长时间存放了。 END 注意事项 制作罐头能够长期保存的关键在于无菌,所以制作过程中用到的各种器皿、道具、水果以及你自己的双手都要干净。 瓶子应选择没有缺口没有裂开的瓶子,来到的无菌密封的效果,才可以长时间存放。 放糖的时候,最下面的一层可以少放些,越往上面可以少量的增加些,因为上面的糖有部分会掉到下面,这样就会更加的均匀了。 放入的糖的多少依据你的个人口味而定,许多水果已经含有许多的糖分,所以不宜放太多。 罐头在最后蒸煮的时间不宜过长,不然营养和味道可能就会有所损失了。 取出瓶子的时候瓶子温度比较高,可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手。 对于因为瓶子有缺口、盖子不紧或者蒸好后没有拧紧瓶盖而跑了气的罐头最好在最近几天内使用掉,防止在存放过程中变质。 你也可以将多种水果放在一起,做成别致的罐头,体验更奇特的味道。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

10. 鱼罐头的做法视频

用料:

鱼籽罐头一罐,姜一块,蒜5瓣,

豆瓣酱2勺,盐适量,生抽3勺,蒜苗3根

老抽2勺,料酒3勺,陈醋3勺,大葱半根

小米椒2个,花椒适量

步骤 1

1,鱼籽罐头开盖倒出鱼籽备用

2,冷水和鱼籽放入锅中,水要盖过鱼籽。

3,水中放几片姜和适量白酒祛腥。

4,大火烧开后,再煮3分钟关火,捞出鱼籽备用。

5,热锅热油,放人2段大葱炒出香味,放入豆瓣酱炒香,倒入开水后放入处理好的鱼籽。水可以多倒点,能盖过鱼籽。

6,放入老抽、生抽、姜片、蒜瓣、花椒、醋、切成段的小米椒、2段大葱,放入鱼籽,大火3分钟后转中大火。

7,中大火煮至鱼籽入味,根据口味放盐调好味(盐别放多了,煮好收汤后会咸)。鱼籽入味后汤也收得差不多了,放入切好的蒜苗,煮熟后关火。