1. 罐头果是什么？
罐头果就是果实经预处理后装罐、加注一定浓度的糖液，经密封而制成的水果加工制品。要求达到商业无菌和具有一定的真空度。
根据果品罐头的糖度、果实形态和罐内果实种类的不同，可把它分为糖水水果罐头、糖浆水果罐头、果酱罐头、果汁罐头、果泥罐头、果冻罐头、双色或什锦水果罐头等7类。一般而言，果品罐头是指糖水水果罐头一类。
2. 大果罐头做法？
主料：
菠萝半个
辅料：
开水适量
冰糖每瓶13-15g
具体步骤：
1.菠萝洗净切小块儿（用凉开水洗），沥干水分备用；烧些开水冷却备用玻璃密封罐放进开水锅里煮，消毒！
2.将菠萝平均分放到各个瓶子里，加入冰糖，注入水（水的高度距瓶口1-2cm为宜）
3.将瓶盖搭在瓶子上，不扣紧；再将水果罐头放到装有冷水的蒸锅
4.大火烧开转中火，蒸15分钟
5. 掀开锅盖！隔着布（手套）马上将瓶盖拧紧（注意防烫伤）
3. 庵波罗果是什么？
庵罗果又叫香盖。庵罗果树长得像花林树，而且极大。叶子像茶叶，形状像北梨，五、六月熟，多吃没有害。
4. 果太太樱桃罐头优势？
果太太樱桃罐头的优势
每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
5. 做大果罐头咋做法？
主料：
菠萝半个
辅料：
开水适量
冰糖每瓶13-15g
具体步骤：
1.菠萝洗净切小块儿（用凉开水洗），沥干水分备用；烧些开水冷却备用玻璃密封罐放进开水锅里煮，消毒！
2.将菠萝平均分放到各个瓶子里，加入冰糖，注入水（水的高度距瓶口1-2cm为宜）
3.将瓶盖搭在瓶子上，不扣紧；再将水果罐头放到装有冷水的蒸锅
4.大火烧开转中火，蒸15分钟
5. 掀开锅盖！隔着布（手套）马上将瓶盖拧紧（注意防烫伤）
6. 什么是果蔬罐头？
果蔬罐头是以水果、蔬菜、番茄（蘑菇除外）为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序而成的罐装食品，包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式。按加工方法不同，水果类罐头分成糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头，主要代表产品有糖水桔子、糖水菠萝、黄桃罐头等。
果蔬罐头是直接入口的食品，消费者在购买和食用时应注意以下几点：
1、购买果蔬罐头时，首先观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰；其次看食品标签，应标注厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级、日期标示等信息。
2、对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，汤汁是否清晰，颜色应为水果、蔬菜固有的颜色。选择金属罐包装的产品时，不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。
3、对包装物外形发生变化的产品不要购买。当果蔬罐头被微生物污染，失去食用价值时，经常会产生"胖听"现象，即通过肉眼观察产品的外包装物体积增大。金属罐包装的产品，在运输过程中，受物体碰撞，常出现外壁内陷现象，空气极易进入，致使内容物酸败变质，发现上述情形的产品不能食用。
4、购买果蔬罐头时，应区分好糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在65%以上，只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量，加以区分再购买。
5、消费者应尽量在信誉良好的商场选购正规企业或产品主产区有一定规模的企业生产的产品。购买时应仔细核对生产日期、保质期，认真查看外包装的完整性。
6、果蔬罐头中水分和糖分含量很高，开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品的酸败，失去食用价值。建议消费者果蔬罐头打开后尽量一次食用完毕。
7. 做海棠果罐头要等果熟了吗？
是的
海棠罐头的做法：1,将山楂去梗去蒂，放在淡盐水中浸泡约15_20分钟，去除涩味。2,在锅中加入800毫升水，放入山楂和冰糖。大火煮开，转为小火，慢慢炖煮。3,边煮边观察一下口味和软度，找到自己的最爱。4,大概40分钟，就是粘粘糯糯的哦，还是酸酸甜甜的嘻嘻其实十分钟就可以吃，但本人认为还是时间越久煮的稍微软点，才能使汤汁和果实都好吃。女人吃海棠果的好处
8. 做罐头樱桃新果好还剩果好？
新果好，新果做出来的罐头更好吃，剩果会影响口感。
9. 什锦罐头是杂果嘛？
什锦罐头是杂果，说白了就是水果大杂烩，是由多种水果制作而成。什锦罐头由多种水果组合在一起，颜色亮丽，又有丰富的营养。 可以根据自己的口味去购买不同口味的水果罐头。味道酸酸甜甜，果肉丝滑，非常可口，对水果没有挑剔的人可以选择。
10. 科技椰果罐头怎么打开？
首先你得自己用手拍打罐头瓶底部使瓶子发生震动，里面产生气体的，一下子就能拧开瓶盖子的。
实在打不开的就使用开盖器的。