绿豆莲藕鸽子汤功效(绿豆莲藕鸽子汤功效与作用)

淘菜谱 2023-03-17 05:29 编辑:admin 134阅读

一、莲藕绿豆煲汤做法?

一、食材

莲藕2节,绿豆1把,生姜1块,陈皮1小块,猪骨400克,清水适量,盐少许。

二、做法

1.准备食材,夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头,选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。

2.生姜洗干净,尽量保留姜皮,然后用刀背拍扁,生姜性温,能去掉部分绿豆的寒凉性质,煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品,提前用少许清水浸泡,把陈皮泡软,煲汤的时候更容易出味儿。

3.莲藕削皮后,用刀背拍扁,把莲藕拍成小块,拍扁的莲藕块不规则,比刀切的口感要好。

4.猪骨汆烫,去掉血水和杂质后捞出,把拍扁的莲藕和猪骨,泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中。

5.大火煮开,用汤勺再把表面的浮沫撇去后,转小火煲50分钟。汤煲好之后,水分挥发掉一些,再加少许盐,煮沸后关火即可。

二、绿豆鸽子汤的做法?

用料 鸽子 1只绿豆 50g葱 2根盐 适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法 步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。

三、莲藕绿豆煲汤正宗做法?

材料:莲藕100克,花生20克,绿豆10克,猪骨300克,

1、首先把新鲜猪骨用清水洗干净,煮开放猪骨飞一下水

2、捞出来放锅里放适量清水

3、放花生,放连藕,放绿豆,开大火煮开,转回中火煮2个小时

4、加适量盐,加适量味精,就可以出锅开吃了,很有营养的靓汤

四、薏米绿豆汤的功效?

薏米和绿豆都有很好的功效,薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用,能够美容养颜。而绿豆清热解暑,也能祛痘。将两者结合,也会有改善水肿以及利尿等等作用。而且搭配起来,味道也十分不错。夏天的时候喝薏米绿豆汤可以解暑,使体内毒素尽快排出,还能降低血压、胆固醇,有很好的效果。

五、绿豆薏仁汤有什么功效?

绿豆薏米汤的功效与作用是清热解毒、美白祛斑、降血脂降血糖和防癌抗癌。随着生活水平的提高,人们吃的食物越来越讲究,精美的菜肴吃多了,偶尔吃点粗粮有益于人们的身体健康。绿豆和薏米是比较常见的粗粮,绿豆薏米粥可以清热解毒,是一种养生的粥品。

六、绿豆鸽子汤怎么做?

绿豆鸽子汤的做法

1.

猪骨焯水,洗净

2.

鸽子焯水洗净

3.

放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸

4.

绿豆和陈皮浸泡

5.

电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。

6.

先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入

7.

盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时

8.

把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆。

9.

喝时适当加点盐

绿豆鸽子汤成品图

烹饪技巧

七、鸽子绿豆汤的做法?

 鸽子 1只绿豆 50g葱 2根盐 适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。

绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。

绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。

绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。

绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法 步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。

八、红枣绿豆鸽子汤的做法?

食材原料:绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、红枣 四个、盐 适量

步骤:

1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。

2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。

3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入四个红枣。

4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。

5、两个小时之后汤就好了,可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。

九、孕妇绿豆鸽子汤怎么煲?

1、鸽子洗净切大块,莲子去芯洗净放大碗备用。

2、绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右,汤水成绿色时沥出另放。(绿豆煮开花后,绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里)。

3、绿豆倒入放鸽子大碗,加入两大杯清水,用保鲜膜盖好,上锅隔水炖1小时左右

十、汽锅鸽子绿豆汤做法?

步骤如下:;

1、绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着。;

2、鸽子处理干净,头尾都没要,有些人还不喜欢要那层皮,觉得会油重,如果不喜欢也可以去除。;

3、斩成大块,小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯去血沫。;

4、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实放入锅内。;

5、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实和焯过水的鸽子和蜜枣放入锅内。;

6、盖好盖子,开火。锅内大滚后,这时不能象平时那样转小火,要开到中大火,因为绿豆要煮开才好吃。;

7、煲1小时,把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉。加入百合,转小火煲1小时。;

8、食用前加入适量的盐调味即可