一、鸽子炖黑豆的做法大全？
材料:
黑豆30克
乳鸽1只
桂圆10克
金华火腿10克
姜片3片
陈皮3克
高汤2500c
米酒3大匙
盐少许
鸽子炖黑豆的做法:
1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。
2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可
二、核桃黑豆汤做法大全？
做法一:
材料：黑豆80克
核桃仁50克
调料：
蜂蜜少许
做法
1、黑豆洗净，用清水浸泡4～6小时。
2、汤锅置火上，放入黑豆、核桃仁，加600毫升清水，大火烧开后转小火煮20分钟，离火，凉至温热，加蜂蜜调味即可。
做法小窍门
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
做法二:
主料
黑豆150克
核桃6个
辅料
白砂糖20克
步骤1
准备食材：黑豆、核桃、白砂糖。
步骤2
黑豆洗净，浸泡6小时以上。
步骤3
核桃去壳，把核桃稍微斩碎些。
步骤4
浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机，加入适量的水。
步骤5
选择热豆浆即可。
步骤6
打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。
三、黑豆首乌汤的做法大全？
主料:
首乌4块
黑豆1碗
辅料:
鹌鹑蛋8个
红枣10颗
黑糖适量
枸杞少许
做法步骤:
1.黑豆和首乌洗净加水放压力锅压上气后继续压5分钟，关火焖一会，连续压两次
2.高压锅内放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋、洗净的红枣和适量黑糖继续压第三次，压上气小火再压5分钟即可
3.排气后将首乌拣出，放入洗净的枸杞子就可盛出开吃了
四、黑豆党参汤的做法大全？
原 料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。操 作:1、准备好食材。2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。6、放入黑豆，香菇。7、再放入党参、当归。8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。9、盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。10、炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。
五、鸽子猪脚汤的做法大全？
鸽子猪脚汤的做法:
1、买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
2、猪脚清洗干净后切块也象上面那样焯水
3、事先浸泡好香菇和笋干
4、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入猪脚。
5、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里， 放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
六、鸽子汤的做法大全补血？
1.红豆花生鸽子汤
鸽子汤怎么炖好喝又营养，补血鸽子汤的6种配方
食材:红豆和花生各20克，鸽子1只，生姜片适量
做法：乳鸽去内脏，清洗干净后放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜、红豆和花生，加适量清水，大火煮开，小火继续煮3小时。少许食盐调味即可。
功效：红豆花生鸽子汤含有优质的蛋白质和钙质，能够很好地补充营养。同时这道汤能够起到补血养血、补益肝肾、活血调经等多种功效，很适合女性人群食用。
2.红枣桂圆鸽子汤
鸽子汤怎么炖好喝又营养，补血鸽子汤的6种配方
食材：红枣5颗、桂圆5颗、乳鸽1只，生姜片适量
做法：乳鸽去内脏，清洗干净后切块，放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜和适量清水，大火煮开，放红枣和桂圆，转小火继续煲1小时，少许食盐调味即可。
功效：红枣桂圆鸽子汤具有补血益气、养心安神、补益肝肾的功效，对于体质虚弱、贫血、失眠的人群都是比较适合的。
3.山药枸杞鸽子汤
鸽子汤怎么炖好喝又营养，补血鸽子汤的6种配方
食材：山药1根，枸杞10克，乳鸽1只，生姜适量
做法：乳鸽处理干净后切块，放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜和适量清水，大火煮开，再加入处理好的山药块，转小火继续煲1-1.5小时，加入枸杞子稍焖一会儿，少许食盐调味即可。
功效：山药枸杞鸽子汤具有补益肝肾、补肾益精、养肝补血的作用，对于肝肾亏虚的人群是非常适用的，能够很好地调理肝肾、增强体质。
4.当归党参鸽子汤
食材：当归和党参各10克，乳鸽1只，生姜适量
做法：乳鸽去内脏，处理干净后切块，放入沸水中焯水2分钟，捞起沥干，和当归、党参、生姜片一起放入炖盅里面，大火煮开，小火继续煲1到2小时即可。
七、立秋鸽子汤的做法大全？
食材用料
鸽子约100克葱段少许姜丝少许盐少许
方法/步骤分步阅读
1、将乳鸽剖洗干净后放置待用。
2、将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅。
3、炸好锅内，则放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖。
4、一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨。
5、待香味扑鼻时，开锅即可食用。
八、乌鸡鸽子汤的做法大全？
主料：乌鸡、鸽子
配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜
调料：花椒、胡椒面、料酒、盐
做法：
1、把乌鸡和鸽子打理好。
2、把乌鸡剁成块。
3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。
4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。
5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。
6、把枸杞也冲洗干净。
7、香葱摘洗干净切碎。
8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）
9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。
10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。
11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。
12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。
13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。
14、最后关火，撒上葱花。
九、鸽子丸子汤的做法大全？
鸽子肉的皮用刀片掉，然后把鸽子肉剁成肉末。而自己剁的肉末尽量小，看着像炸肉机炸出来的就很好了。
拿好一个碗，把鸡蛋打开，分离蛋黄和蛋清。(这个时候可以开始烧水了)
把肉末拿好容器装好，倒入蛋清和生粉，开始搅拌，直到搅拌到肉、蛋清、生粉完全融合为止。
把肉末捏在手中大拇指跟食指把肉末挤出来，然后勺子一勺过去，就变成肉丸子啦。注意一定要把肉末放在掌心
手包住用手的劲道挤压从食指和大拇指中间的缝隙挤压出来
接下来我们要做的就是，看下水烧开了没有，烧开了就把火调小火，然后轻轻的把丸子用勺子一个个的送进锅里，然后不要晃动
丸子烧开了，放一点紫菜和小葱花，这样会更鲜美，还有就是按照自己的胃口放一些平常做菜都放的调味，然后就会做好了一道又香又营养的丸子鸽子肉汤了
十、贵阳鸽子汤的做法大全？
先将鸽子洗净滤干，向锅中到入冷水，放三片姜，三节白芍，大火30分钟，放入枸杞10颗，大枣2颗，小火1小时。