一、产妇鸽子汤怎么炖？
用料：
鸽子1只，姜3片，葱2段，红枣5-7颗，桂圆5-6颗，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量。
步骤：
1、红枣、桂圆和枸杞比较补，如果觉得有些燥热或者最近有些上火，这些要适量少放一些，红枣可以去核，下锅前切几道口，比较容易把里边的营养煮出来；
2、把鸽子处理好，冲洗干净后，冷水入锅，放入料酒、葱段一起煮，这样可以去腥；
3、煮至沸腾后，再转中小火煮2分钟，撇去血水和浮沫，捞出鸽子用温水冲洗；
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里，放入姜片、红枣、桂圆、枸杞，倒入适量的清水煮汤；
5、煮沸腾后，转中小火，继续炖煮1.5-2个小时，最后放些盐调味，就可以关火出锅啦！
二、产妇鸽子汤鸽子需要剁开吗？
产妇鸽子汤需要剁开吗？不需要剁开直接放到砂锅里煲汤就可以
三、产妇鸽子汤隔水怎么炖？
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
四、产妇可以吃鸽子汤吗？
产妇可以吃鸽子汤吗
产妇可以适量食用鸽子汤，对产妇身体的恢复有一定帮助，也可以促进宝宝的生长发育。
鸽子汤的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，食用后有利于补充产后女性身体所需要的营养促进身体的恢复。同时喝鸽子汤也具有一定补血益气、增强免疫力的作用，对产后身体虚弱有一定帮助。
鸽子汤属于一种温性的食物。有利于促进乳汁的分泌，保证奶水的充足，从而有利于更好的哺乳，对宝宝的生长发育也有一定帮助。
任何食物的饮用都要适量，鸽子汤也是，过度食用容易引起便秘、上火、口舌生疮等不适，哺乳期需要注意营养均衡，多元化，多吃新鲜蔬菜水果。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 妇产科 副主任医师 杨磊审核
五、怎么给产妇炖鸽子汤？
用料：
鸽子1只，姜3片，葱2段，红枣5-7颗，桂圆5-6颗，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量。
步骤：
1、红枣、桂圆和枸杞比较补，如果觉得有些燥热或者最近有些上火，这些要适量少放一些，红枣可以去核，下锅前切几道口，比较容易把里边的营养煮出来；
2、把鸽子处理好，冲洗干净后，冷水入锅，放入料酒、葱段一起煮，这样可以去腥；
3、煮至沸腾后，再转中小火煮2分钟，撇去血水和浮沫，捞出鸽子用温水冲洗；
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里，放入姜片、红枣、桂圆、枸杞，倒入适量的清水煮汤；
5、煮沸腾后，转中小火，继续炖煮1.5-2个小时，最后放些盐调味，就可以关火出锅啦！
六、怎样炖鸽子汤产妇下奶？
1、红枣鸽子汤
食材：鸽子1只，红枣20克
做法：先将鸽子切段煮去血水，然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中，等大火将水煮沸后改为小火炖2小时，最后加入食盐调味即可。
2、当归炖鸽子
食材：鸽子1只，花胶、当归、桂圆、枸杞
做法：先将鸽子煮去血水，然后与所有材料一起放入锅中，等水煮开后改为小火煮2小时，最后加入调味品调味即可。
3、枸杞炖鸽
食材：鸽子1只，枸杞20克
做法：将鸽子放入锅中加入适量水，等水煮开后撇去水上的浮沫，之后将枸杞加入锅中用小火煮1小时，最后加入食盐即可。
七、产妇鸽子汤熬多久最好？
一般熬两个小时左右就可以了，主要是用小火慢慢熬的，所以花费的时间会比较久一点的
产妇喝鸽子汤的话就好好上一两个小时左右，感觉就是比较好一些的，而且是非常的有营养。
在生完孩子以后吃的鸽子汤当然是熬的越久，营养越高，一般把鸽子熬的比较软就可以啦。
八、产妇喝什么鸽子汤好？
产妇喝普通家养的鸽子汤就很好了，有利于补气强身，补肝益肾，促进身体的恢复，鸽子汤的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种营养素，生产之后的饮食一定要多样化，多吃一些蛋白质含量高以及高维生素的食物，多吃一些汤汤水水的食物，也有利于保证奶水的质量。
九、产妇鸽子汤下奶正确做法？
烧开一壶水，将处理好的鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里。
放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。
红枣和枸杞事先用清水浸泡。
等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。
放入大枣。
转最小火慢慢炖煮2小时。
2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。
加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
15分钟后，即可关火喝汤吃肉。
完工。
十、请问产妇能吃鸽子肉喝鸽子汤吗？
产妇能吃鸽子肉喝鸽子汤。鸽子汤比较清淡不碍胃，产后在脾胃比较虚弱的情况下也可以喝，但刚开始时一定要少喝，在没有胃部胀满不适、恶心等不适情况下可以逐渐加量。剖腹产则建议在肠道恢复排气之后再喝鸽子汤。