一、鸽子汤加什么好吃？
加虫草花好吃。
鸽子汤加虫草花一起炖汤，营养又好吃！具体做法如下：乳鸽1只，干虫草花500克，小葱10克，生姜1小块，干大枣5颗，干枸杞10克。
调味料：食盐5克，料酒4克，味精3克，鸡精3克。
烹饪方法：1，选购鲜嫩的乳鸽，宰杀洗净在冲水，把乳鸽体内的脏东西处理干净。然后剁成大小均匀的小块，屁股和爪子不要。2，小葱清洗干净备用，生姜切片，干虫草用清水浸泡，干大枣和干枸杞一起用清水浸泡备用。所有食材在浸泡的过程中捡取杂物，浸泡为了清洗干料上面的尘土。
3，炒锅烧水，倒入剁好的乳鸽块焯水，在焯水的途中加一点料酒去腥。乳鸽焯透后捞出，用清水冲洗一下乳鸽表面的浮沫，这样再次去腥，炖出来的汤汁味鲜，无异味。
二、炖鸽子汤加盐吗？
可以加少量的盐，调料放的太多会破坏营养，但是不放调料影响口感
三、天麻鸽子汤做法？
食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法：
1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。
2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
四、天麻怎么炖鸽子？
先准备用料：天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5 到6根，料酒一小勺，
做法是：首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水，天麻一定要先泡...不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡好，准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜，然后把所有食材下锅 ，加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！
五、天麻鸽子怎么炖？
食材用料
天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5 到6根，料酒一小勺
做法步骤：
步骤 1
首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水
步骤 2
天麻一定要先泡...不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜
步骤 3
然后把所有食材下锅 ，加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！ 老鸽子 一定要炖四个小时哦 .
步骤 4
我差不多炖到一个小时的时候把葱结取了出来 因为炖久了颜色很丑，然后最后加上适量的盐 两个多小时 一碗好喝大补的汤就出来了
六、鸽子天麻汤做法？
主料：
天麻约20g
鸽子一只
辅料：
纯净水若干
调料：
大枣几个
枸杞几个
做法：
1. 天麻浸泡。
2. 洗净敲碎取几块。
3. 砂锅里放纯净水和和天麻。
4. 取鸽子处理干净。
5. 焯水。
6. 洗去浮末。
7. 放砂锅里。
8. 洗几个大枣放进来，大火烧开20分钟，改中小火炖30分钟。
9. 洗枸杞。
10. 枸杞放煮好的鸽子汤里，再次煮开锅即可
七、蜂蜜鸡蛋鸽子汤加什么好吃？
①加枸杞，香菇就变成了香菇枸杞鸽子汤。
②加黑木耳，胡萝卜就变成了木耳胡萝卜鸽子汤。
③加山药，变成山药鸽子汤。
八、鸽子炖汤加什么食材？
食材
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法
1、乳鸽一只，清洗干净。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。
5、再倒入少许料酒，混合均匀。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可。
九、天麻蒸鸽子的做法？
1. 将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2. 浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3. 将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4. 蒸好的天麻切成片备用。
5. 锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7. 利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8. 炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9. 同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
十、鸽子蒸天麻正确方法？
原料
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鸽子 (100g)
天麻 (5g)
水 100g
火腿 10g
葱 10g
姜 10g
料酒 5g
盐 5g
1.准备食材，鸽子 (100g)，天麻 (5g)，水 100g，火腿 10g，葱 10g，姜 10g，料酒 5g，盐 5g
1/葱切段，姜切片，鸽子切块。
2/锅中加水，放入鸽子、葱段、姜片、天麻。
3/大火煮开，加入料酒、盐调味，盛出即可食用。
4/.美味又好吃天麻蒸鸽子完成开吃了。