一、天麻鸽子汤做法？
食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法：
1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。
2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
二、鸽子天麻汤做法？
主料：
天麻约20g
鸽子一只
辅料：
纯净水若干
调料：
大枣几个
枸杞几个
做法：
1. 天麻浸泡。
2. 洗净敲碎取几块。
3. 砂锅里放纯净水和和天麻。
4. 取鸽子处理干净。
5. 焯水。
6. 洗去浮末。
7. 放砂锅里。
8. 洗几个大枣放进来，大火烧开20分钟，改中小火炖30分钟。
9. 洗枸杞。
10. 枸杞放煮好的鸽子汤里，再次煮开锅即可
三、天麻猪肚鸽子汤做法？
准备食材如下：猪肚1个，鸽子1只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，枣(干)4颗，枸杞1小把，食盐适量，胡椒20颗，水适量，牛奶1小杯
具体做法如下：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住，将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参，大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸽子一起煲，此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可！
四、天麻鸽子汤做法大全？
鸽子1只
天麻1根
辅料
葱姜适量料酒适量枸杞适量食盐1勺
步骤1
备好食材
步骤2
将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中
步骤3
加入适量清水，加盖大火
步骤4
滚开后滴入料酒去腥
步骤5
然后用小火炖至能用筷子戳动
步骤6
接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香
烹饪技巧
炖鸽子汤不需要放过多调味料，否则就失去鸽肉的鲜美了。
五、天麻鸽子汤正宗做法？
主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块
调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
步骤
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，
2.火腿切片，
3.葱洗净打结，
4.姜洗净切片，
5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
六、天麻鸽子汤的做法？
主料：鸽子2只、天麻1块。辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。天麻乳鸽汤的做法：1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。10、成品。
七、产妇鸽子汤怎么炖？
用料：
鸽子1只，姜3片，葱2段，红枣5-7颗，桂圆5-6颗，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量。
步骤：
1、红枣、桂圆和枸杞比较补，如果觉得有些燥热或者最近有些上火，这些要适量少放一些，红枣可以去核，下锅前切几道口，比较容易把里边的营养煮出来；
2、把鸽子处理好，冲洗干净后，冷水入锅，放入料酒、葱段一起煮，这样可以去腥；
3、煮至沸腾后，再转中小火煮2分钟，撇去血水和浮沫，捞出鸽子用温水冲洗；
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里，放入姜片、红枣、桂圆、枸杞，倒入适量的清水煮汤；
5、煮沸腾后，转中小火，继续炖煮1.5-2个小时，最后放些盐调味，就可以关火出锅啦！
八、天麻虫草鸽子汤的做法？
天麻虫草鸽子汤做法1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。
2、加点火腿切片。
3、葱洗净打结。
4、姜洗净切片。
5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。这是一款治疗头疼的汤药善，脂肪量低，蛋白质含量极高。
九、鸽子天麻汤的做法大全？
步骤1
天麻提前1天洗净泡软！泡天麻的水继续留用， 天麻切片〜准备红枣、枸杞、薏仁、莲子、百合洗净
步骤2
最好选用老鸽子，处理后洗净飞水。
步骤3
鸽子除去浮沫～捞起用凉水冲洗干净备用
步骤4
取一砂锅～ 加入适量清水…放入鸽子肉
步骤5
在放入天麻～红枣～薏米～枸杞等食材
步骤6
煮开后转小火慢炖2-3小时！即可
十、天麻鸽子汤的正宗做法？
主料：鸽子2只、天麻1块。
辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法：
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
10、成品。