一、蒸鸽子汤要蒸多久最好？
事实上，蒸鸽子一般都是用来喝汤。当然啦，蒸好的鸽子肉也是可以吃，只不过鸽子里面的营养都在汤里面了。现在市场上有很多的炖盅，可以把鸽子放在炖盅里面，插上电，炖盅就会自动蒸鸽子。如果没有炖盅的话，可以放在锅里面蒸，一般都是用中火蒸二十分钟就可以了。
二、用蒸箱蒸鸽子汤要多久？
老鸽子一个小时，小鸽子半小时就可以了。
三、瓦罐鸽子汤需蒸多久？
先把鸽子洗干净切块，切点姜热锅烧油炒一下姜再炒鸽子，再加水烧开，然后再倒入瓦罐里，再下锅里蒸丨个钟头就可以啦。
四、蒸鸽子汤做法儿童？
立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2～3朵,鹌鹑蛋6～7个
调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许
做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
五、鸽子汤隔水蒸还是直接炖？
鸽子汤隔水蒸隔水蒸营养比较好。
六、电饭煲鸽子蒸煮还是煲汤？
把炖鸽子的材料和鸽子一起放电饭锅里、然后加水、按下煮饭功能、要是有炖汤功能的电饭锅可以用炖汤的、途中你尝试下，熟了就可以了
七、广东蒸鸽子汤最正确的方法？
广东蒸鸽子汤：
1、所需食材：肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒。
2、鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。
3、准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡，泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。
4、将锅烧热放油，下入鸽子肉翻炒，烹入少许料酒，继续翻炒两分钟，之后放入姜片，再淋入少许生抽，稍微炒一下，然后盛入蒸碗中。
5、将黄芪片放入鸽子肉中间，泡过黄芪的水也淋入碗中，水不可太多，大概一两勺左右就可以了，这样蒸出来的鸽子肉嫩，汤香甜。
6、将电压力锅加适量热水，将蒸碗放入锅中，隔水蒸20分钟。
7、鸽子蒸好焖个几分钟，之后取出，夹出姜片，放入适量食盐、胡椒粉、葱花，拌匀后即可上桌。
8、这道干蒸肉鸽，鸽肉鲜香细嫩，蒸出来后底下也会有少许的鸽子汤，而且汤特别的香浓美味，更有黄芪特有的清香，可以增加食欲，营养又滋补。
八、鸽子怎么蒸好吃？
材料：
乳鸽一只、生姜50g、黄酒适量、盐适量、葱花适量
方法：
1、将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状；
2、装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，并搅拌均匀让其入味；
3、放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟；
4、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了，之后再撒点葱花即可食用了。
九、鸽子蛋怎么蒸？
鸽子蛋的蒸法：
1、先把鸽子蛋冲洗干净，洗净外壳上的污渍及粪便，备好一锅凉水，轻轻放入鸽子蛋，开火煮开，注意不要开大火，中火即可。
2、水煮开后，中火转小火再慢炖三四分钟左右;
3、这时鸽子蛋基本已煮熟，但是为了避免出现没有完全煮熟的情况，建议先不要捞出鸽子蛋，盖上锅盖焖几分钟，这样可以避免蛋壳破裂。
4、这样的蛋剥开后，蛋清嫩，蛋黄也凝固。
十、怎么蒸焖鸽子？
怎样蒸焖鸽子，先将鸽子内脏清理于净，除去肺叶，气管等器管，鸽子不能方大料，只将葱段，姜片，盐放入鸽子身内，盐制半小时，后放入锅内大火蒸半小时，再用小头慢蒸一个小时后起锅，这样作鸽子味道更鲜美。