一、香菇枸杞鸽子汤?
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
二、香菇枸杞汤详细做法?
干香菇洗净泡水备用(香菇水留着);鸡腿洗净滚水川烫;
锅中丢入鸡腿,姜片,香菇,枸杞,水盖过料或多一点无访;加盐巴调味即可。
三、木耳香菇汤的做法?
首先木耳,香菇洗净,油锅里放入葱香爆香,放入鸡片,加入开水煮制10分钟,放入香菇,木耳,香喷喷的木耳香菇汤就做好了
四、香菇芹菜木耳汤做法?
香菇木耳泡发抄水,起锅加高汤放香菇木耳芹菜用胡椒粉葱姜盐鸡汁香油调味煮汤。
五、香菇鸽子汤的做法?
1,鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
六、排骨豆腐枸杞党参香菇汤?
枸杞、黄芪、党参、百合、红枣等这些中药可以平时煲汤喝的! 其中枸杞补肝肾,清肝明目;黄芪党参健脾补气;百合宁心安神清热;红枣补血安神。平时煲汤可养生提高免疫力。希望对你有帮助。
七、香菇木耳黄瓜汤的做法?
香菇洗干净切片,外体检泡发黄瓜也切片,锅中烧油有姜葱炒香加开水,先把姜香菇放去煮熟,再加木耳和黄瓜煮开,煮开加盐,味精调味精
八、西红柿香菇木耳汤的做法?
新鲜香菇 5朵
黄瓜 半根
豆芽 适量
番茄 中等大小一个
平菇 适量
火腿肠 一根
小葱 适量
姜片 2片
盐,鸡精(可不放),香油
二、西红柿香菇黄瓜三鲜汤的做法步骤
步骤 1
香菇划十字刀,平菇撕成小块 ,番茄切片 ,火腿肠切片, 黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片, 豆芽洗净 ,切好姜片,葱沫备用。
步骤 2
锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。 加入香菇和平菇煮熟, 加入火腿肠片和豆芽汆烫。
步骤3
加入盐巴,鸡精调味。 最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。 出锅前洒上一点点香油和葱花即可。
九、香菇胡萝卜木耳汤做法?
食材:木耳,香菇,胡萝卜,金针菇,豆腐,金针菇
【具体制作步骤】:
第一:准备半把金针菇,将金针菇根部去掉,切成长段,掰散开;提前将木耳泡发,然后切成丝;再准备三个香菇,去根先切片,再切成丝备用;胡萝卜切丝备用;嫩豆腐切丝放入清水中备用,
第二:碗中打入两个鸡蛋,用筷子快速打散备用,再准备点香菜,切成段,准备几粒大蒜,切成块盛入盘中,大葱切片
第三:锅中烧水,水开之后放入半勺盐增加底味,先放入木耳和香菇焯水,焯水一分钟就可以了,捞出来控水备用,再放入豆腐丝焯一下水,去除豆腥味,然后捞出来放入凉水中
第四:锅中倒入油,油热之后葱蒜煸炒一下,炒香之后放入木耳香菇和胡萝卜丝煸炒一下,然后加入开水,水烧开之后,放入豆腐丝,金针菇
第五:下面开始调味,放一勺盐,半勺鸡精,半勺十三香,多放些胡椒粉,搅拌均匀,少量的生抽,多放点香醋,搅拌均匀 大火烧开
第六:烧开之后,分三次加入适量的水淀粉勾芡,汤汁浓稠大火烧开,再淋入鸡蛋液,蛋花定型就可以关火了
【酸辣汤之烹饪小课堂】
1)将胡萝卜段的一面儿先切一刀,然后再放在案板上切,这样防止切丝的时候刀打滑
2)将豆腐切成丝放在清水中,这样豆腐丝容易散开,将豆腐丝焯水之后放入凉水中,这样可以防止豆腐丝粘连在一起
3)勾芡的时候一定要勾芡三次,这样可以准确地掌握酸辣汤的浓稠度,让配菜可以飘起来就可以,这样口感也会更好
十、黄芪枸杞鸽子汤的做法?
材料:鸽子、黄芪、枸杞、红枣,姜、葱
步骤:
1、飞水,水烧开加些姜片和料酒,放入鸽子焯水一分钟,去除掉腥味。
2、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片,大火烧开。
3、大火烧开后,转中小火,再放入大枣,炖一个小时。
4、肉酥烂时加入枸杞,再焖10分钟,调入盐,即可。
5、出锅装盘完成。