一、牛蒡鸽子汤最正宗的做法?
所需食材
鸽子
半只
牛蒡
1根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
做法共7个步骤
1.
鸽子洗净,切块
2.
牛蒡去皮,切块
3.
鸡腿菇,切小块
4.
电炖盅里放入生姜 ,上面放鸽子
5.
放入切好的牛蒡和鸡腿菇
6.
放一碗水,滴几滴料酒
7.
插上电,煲三个小时以上,开盖,调入盐即可
二、牛蒡猪腰汤做法?
牛蒡红枣枸杞猪腰放入瓦锅中,小火炖30分钟
三、牛蒡煲汤做法?
用料
牛蒡 半根
胡萝卜 半根
玉米 1根
姜 10克
水 1200克
盐 适量
牛蒡煲汤的做法步骤
步骤 1
将牛蒡削皮切小块,胡萝卜削皮切小块,玉米切小段,姜切片
步骤 2
4) 将所有材料放入锅中,加入6碗水大火煮沸,转中小火煲30分钟,下少许盐调味,连汤渣食用。
牛蒡萝卜汤
主料:
牛蒡 200克 红萝卜 150克 白萝卜 150克
辅料:
毛豆 50克
调料:
水:6碗,盐少许
烹制方法:
(1) 牛蒡洗净,用刀轻轻刮掉一层皮,斜切半厘米片状;
(2) 白萝卜和红萝卜洗净,去皮,切块;
(3) 毛豆洗净,稍浸泡备用;
(4) 将所有材料放入锅中,加入6碗水大火煮沸,转中小火煲30分钟,下少许盐调味,连汤渣食用。
四、牛蒡怎么煲汤好?
主料2人份
猪大排250克
牛蒡半根
辅料
玉米1根 胡萝卜1根 食盐适量
步骤1
排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用
步骤2
牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块
步骤3
把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可
五、广东牛蒡煲汤配方?
健康五行汤 主料:牛蒡300克,白萝卜100克,胡萝卜100克,萝卜叶四分之一,香菇1枚。 做法:牛蒡切成2毫米厚的薄片,其他其他蔬菜连皮切成大块加水1500克,大火煮沸后慢火熬10-15分钟即可。
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六、牛蒡藕节汤怎么煮?
牛蒡藕节汤的做法如下。原料:牛蒡一根、藕节10个,干香菇6朵、胡萝卜1根、蜜枣2个。
(也可以只防牛蒡、藕节)
做法:
1、胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净,藕节洗干净;
2、全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水;
3、大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦!小贴士:
1、牛蒡的外皮不用削,用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了;
2、如果没有干香菇,也可以用新鲜的冬菇代替,但没那么香;
3、蜜枣可以不放,因为蜜枣会有丝丝甜味,可能有些朋友不习惯。
4、藕节把外面的皮用刀刮后清水冲洗即可。功效分析:
1、 牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。
此外,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。
2、在平时食用藕时,人们往往除去藕节不用,其实藕节是一味著名的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。
民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。
七、请问牛蒡汤怎么制作?
健康五行汤 主料:牛蒡300克,白萝卜100克,胡萝卜100克,萝卜叶四分之一,香菇1枚。 做法:牛蒡切成2毫米厚的薄片,其他其他蔬菜连皮切成大块加水1500克,大火煮沸后慢火熬10-15分钟即可。
八、牛蒡香菇汤怎么做?
做法一:牛蒡1条、排骨半斤。盐、味精各少许。牛蒡削皮洗净,切长方块或滚刀块,排骨洗净川烫去血水。然后将上述原料加水,以电锅炖煮,或直接煮成汤,调味后即可。 做法二:排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。 做法三:牛蒡、排骨、盐、糖各适量。牛蒡切去头尾,刮皮后切成段,与排骨一起煲1小时。吃时用盐调味,不喜欢牛蒡味道的人,可以用少量糖中和。做法四:牛蒡250克,排骨250克,香菜一点,盐少许。把牛蒡削皮,切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下,再捞起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起放下煮滚,再用小火煮1小时,加盐,香菜就好啦!
九、牛蒡煲什么汤最好m?
用料
牛蒡
1根
胡萝卜
2根
蜜枣
2颗
猪骨
500克
黑枣
4.5颗
白茯苓
1把
芡实
1把
广东养生汤(牛蒡胡萝卜煲猪骨汤)的做法步骤
步骤 1
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牛蒡洗干净,如果有刷锅那种钢丝刷用那种刷把牛蒡皮刷掉,牛蒡要泡着水来刷因为怕会氧化变黑。刨去表皮切块泡水备用。
步骤 2
胡萝卜削皮切滚刀块,猪骨泡出血水,焯水备用。
步骤 3
其他材料洗干净,黑枣剪开,全部材料入锅,大火烧开,撇清浮沫,中小火煲2小时
十、牛蒡牛尾萝卜汤做法?
牛尾洗净切块,起锅烧油放牛尾调味料翻炒,加水煮开放牛蒡和萝卜炖熟即可