一、鸽子用什么煲汤？
鸽子汤可以与桂圆、红枣、党参、枸杞等一起煲汤。
鸽子汤主要使用到的材料是鸽子，鸽子味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分，适量吃具有一定补肝、益气、补血、生津、止渴等作用，但单用鸽子汤炖汤口感单一，吃多了会觉得腻。
这时候可以往鸽子汤中加一些桂圆、红枣、党参、枸杞等食材，既可以帮助缓解鸽子汤的腻味，其次还能帮助增强鸽子汤的作用，使其营养价值更高。
二、大鱼头煲汤用什么药材去煲汤？
配上白芷、川芎和天麻3种中药材，搭配成就了一道具有浓厚历史气息的美味药膳——白芷川芎天麻鱼头。
1、首先挑选品质上佳的雄鱼头，洗净后用少许食用盐腌制大约10分钟。
2、随后再次清洗，沥干表面水分。起锅烧油，油温八成后，放入少量的姜片，鱼头煎制至表面金黄色。
3、最后倒入事先准备好的高汤，放入白芷、川芎和天麻，小火炖煮大约1小时即可出锅。出锅后放入枸杞和香菜，即可享用这道药膳美食。
三、驴脚煲汤用什么药材？
可以用姜，红枣，黄芪，枸杞子，山药，沙参等药材，做法如下：
主料：驴蹄1000g、白萝卜200g。
辅料：料酒、盐、姜，红枣，黄芪，枸杞子，山药，沙参，味精、香菜适量。
1、把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。
2、将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。
3、放入姜片、红枣，黄芪，枸杞子，山药，沙参等药材。
4、加入料酒。
5、选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到驴蹄软烂。
6、白萝卜切块。
7、将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
8、加盐、味精调味，放入香菜即可。
四、鸽子煲汤要加什么药材才有营养？
材料
乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片
做法
1、将西洋参、山药洗净，浸半小时；红枣去核，生姜洗净；
2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩成数块；
3、材料一起放入烧盅内，加开水适量，烧盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。
五、鸽子煲汤用什么材料？
鸽子想要煲汤，最重要的材料就是水，其他的你还可以加一些海参，咸肉木耳肾虚香叶草果这样煲出来汤，有药膳的作用，可以滋补身体，还可以放几个熟的鹌鹑在里边增加汤里面的素材，还可以放点油豆腐，香菇，蘑菇等等菌类，这里边这样子，让这个汤更有营养
六、鸽子用什么煲汤最好？
食材
鸽子1只、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。
2、加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5小时左右。
3、1.5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。
七、什么药材煲鸭汤？
当归煲鸭汤？
食材
洋鸭 1只
红枣 少许
葱姜蒜 适量
桂圆 两颗
枸杞 适量
当归 一片
1鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。
2· 水开后撇去浮沫。
3· 捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。
4· 热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。
5· 放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量的盐，料酒调味。
6· 等到鸭肉爆炒出金黄色后就可以加入热水。
7· 加入烧开的热水。
8· 放入葱结和准备好红枣，桂圆，莲子，百合，玉竹，黄芪，当归。
9· 再把汤移到砂锅中，用大火煮开，再用小火煮两个小时。
10· 快煮好了在放入枸杞煮一会儿就可以啦。汤已经变得雪白了，很香甜
八、什么药材煲汤可以？
现在的人都很注重养生保健。究竟什么药材可以煲汤呢？
其实可以煲汤的药材很多。人参，西洋参，黄芪，当归，三七，莲子，百合，薏苡仁等等，这些都可以煲汤。
九、田鸭用什么药材煲汤好？
天麻。
田鸭和天麻煲汤最清凉滋补。田鸭汤加少量天麻，汤水味道更鲜美，还具有补肝益肾、健脾胃，补气益肺，补脑等多种功效。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉蛋白质含量高得多，田鸭肉中的脂肪含量比较低，易于消化，田鸭肉也是B族维生素和维生素E比较多的肉类，钾、铁、锌等矿物质含量都比较高
十、鸽子用什么配料煲汤好吃？
用料
鸽子 只
红枣 颗
枸杞 粒
料酒 勺
盐 克
姜 片
党参
黄芪
桂圆
莲子
做法步骤
步骤 1
鸽子处理干净备用，内脏也可以炖汤
步骤 2
准备以上材料，洗净备用。 红枣去核，不会上火。
步骤 3
1⃣️鸽子冷水下锅，放入姜片、料酒，煮开两分钟，去血水去沫，捞出，待用。 2⃣️之后把鸽子放入砂锅，加几片姜，放入准备好的材料，记住要最后快好的时候放枸杞，枸杞不用煮那么长时间。 3⃣️时间炖50分钟左右，里面莲子炖至软烂即可出锅，最后撒一点毛毛盐调味即可享受美味～ ⚠️如果没有那么多时间慢火炖的话，高压锅煮也可以，高压锅开锅15分钟就好。