滋补鸽子汤怎么做(滋补鸽子汤怎么炖最营养)

淘菜谱 2023-03-13 20:05 编辑:admin 162阅读

一、滋补鸽子汤做法?

材料:

  鸽子一只,葱10克,姜10克,鹌鹑蛋10个,笋100克,当归少许,参须少许,黄芪少许,盐少许。

  做法:

  1.准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用。

  2.鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片,取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水。

  3.煮至水开后,将表面的浮沫去掉,鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片。

  4.笋片熟后,倒入适量的盐调味即可。

二、鸽子怎么做来吃最滋补?

- 准备食材 -鸽子蛋 3个枸杞 适量红汤 适量- 步骤 -1.将鸽子蛋煮熟剥壳备用2.红糖加一碗半水煮开3.枸杞洗净备用4.枸杞和鸽子蛋加入锅中煮5分钟即可

三、滋补猪蹄汤怎么做?

步骤1将半根猪蹄切块洗净待用2水烧开了将猪蹄下锅焯一下3当水再次沸时,血水就焯得差不多了4焯好的猪蹄洗净放进高压锅里5将枸杞、党参、杜仲洗净6将药膳加入猪蹄中7往高压锅里加水,喜欢浓汤就少放点,喜欢淡点的就多放点,看个人喜欢8大火压15-20分钟再开小火熬会,喜欢肉烂点的就熬久点,不喜欢烂的就熬一会就行了,加盐调味即可

四、蒜苗豆腐滋补汤的做法,蒜苗豆腐滋补汤怎么做?

1.蒜苗准备好2.切成段状3.大豆腐准备好4.放在锅里进行加热5.放在大碗里面

五、滋补香菇鸭汤怎么做?

用料

鸭子 半只

香菇 几朵

胡瓜 一个

生姜 一块

大葱 一根

盐 适量

胡椒 适量

香菇炖鸭汤的做法

干香菇提前泡水,备用,如果有鲜香菇更好,香味会更浓郁

生姜,切片备用

将切块洗净的鸭肉和部分姜片放入冷水中大火烧开去腥,此时可以看见水面上浮起了一层沫,鸭肉也收缩变得富有弹性,把沫和汤全部倒掉

重新加水,浸住鸭肉即可,或根据自身情况酌情添加,然后放入剩余姜片、香菇,加盖,大火烧开,转小火慢炖。期间如果有沫可以用勺子沿着锅边瓢掉,如果不喜欢汤太油,也可以顺带瓢掉些油。

胡瓜,切块备用。当然,冬瓜或者菜心也行,能买到什么就用什么,加蔬菜主要用来提升汤的鲜味

大葱,切葱花备用

小火炖四五十分钟,鸭肉就已经熟透了,汤也足够浓郁了,此时加入胡瓜,继续炖

差不多十分钟左右,胡瓜也就熟了,这时美味的香菇鸭汤也就大功告成了!

碗里加葱花,盐,胡椒,盛汤,大块朵颐!

六、滋补金耳汤的做法步骤图,滋补金耳汤怎么做?

用料

金耳 2-3朵

百合 20g

金耳百合汤的做法

2种食材均发泡6个小时

金耳撕成小片 和百合一起放入炖盅 加水 隔水炖40分左右

放入冰糖或者蜂蜜 再炖10分钟即可

七、滋补党参鸭汤怎么做好吃,滋补党参鸭汤的家常做法?

1.准备一只老鸭,党参40克,虫草10克,红枣6枚,适量的盐等材料备用。

2.把虫草、党参、红枣洗干净,红枣去核;把老鸭宰杀后去掉毛、内脏、头颈和脚,洗干净后沥干水。

3.把虫草、党参和红枣放入鸭子体内,然后放入炖盅里,加适量的开水,盖上盖子,用文火隔水炖3个小时左右,加入盐进行调味,这样熟地炖老鸭汤就做好了。

八、老母鸡滋补汤的做法,老母鸡滋补汤怎么做好吃?

主料

鸡肉

300克

辅料

适量

适量

莲子

适量

红枣

适量

淮山

适量

枸杞

适量

桂圆干

适量

步骤

1.鸡肉斩成块后在热水内灼烫一下。

2.备齐所需的煲汤料:红枣,枸杞,莲子,淮山,桂圆干。

3.灼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。

4.砂锅内坐水放入灼水的鸡肉。

5.清洗干净的煲汤料倒入锅中。

6.加入几片姜。

7.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。

8.喝之前加盐调味即可。

九、鸽子汤怎么做清炖鸽子汤的做法?

原料:老鸽、枸杞、姜、水、盐。

做法步骤:

第1步、老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。

第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。

第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来

第4步、用勺子撇掉浮沫。

第5步、将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤。

第6步、盖上内盖和外盖,煲汤2-4小时均可,出锅时撒盐;老鸽肉硬不易烂,短煲可以喝到鲜汤;长煲连汤带肉可一起食用。

第7步、清炖老鸽汤,汤鲜味美,开胃又润燥!

十、鸽子怎么做汤?

1、鸽子一只,这是市场买的时候已经处理干净,回来清洗一下就可以炖,鸽子可切小块也可以整只下锅炖。

2、准备红枣,枸杞,红枣适量,也可以加上黄芪等药材都不错。

3、锅内水烧开,加2片姜和一勺料酒,鸽子下锅焯水一下,去血水后捞出来。

4、焯水后的鸽子放进炖锅。

5、红枣,枸杞,党参用水清洗干净,倒入炖锅,加入姜片,一次性加足量清水。

6、盖上锅盖,电炖砂锅炖2.5小时,炖熟后加少许盐调味,盛出来,味道非常香。