一、鸽子天麻汤做法?
主料:
天麻约20g
鸽子一只
辅料:
纯净水若干
调料:
大枣几个
枸杞几个
做法:
1. 天麻浸泡。
2. 洗净敲碎取几块。
3. 砂锅里放纯净水和和天麻。
4. 取鸽子处理干净。
5. 焯水。
6. 洗去浮末。
7. 放砂锅里。
8. 洗几个大枣放进来,大火烧开20分钟,改中小火炖30分钟。
9. 洗枸杞。
10. 枸杞放煮好的鸽子汤里,再次煮开锅即可
二、天麻鸽子汤做法?
食材:雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法:
1.将鸽宰杀干净,洗净外皮。
2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
三、宝宝可以喝鸽子汤吗?
宝宝是可以喝鸽子汤的,宝宝是全家的希望,宝宝的饮食是每个宝妈十分关注的。鸽子汤是一种热性食品,营养价值很高,最好在冬天的时候给宝宝喝,一定要适量。也要多给宝宝补充身体成长所需要的各种微量元素、维生素等,养成良好的饮食习惯。
四、发烧可以喝鸽子汤吗?
发烧的病人暂时是不要喝鸽子汤是比较安全的,鸽子汤是一种补性比较强的食物,喝鸽子汤是有可能刺激身体的进一步发烧的症状发生,需要根据身体的临床表现及时对症治疗身体的发烧,在身体发烧症状好转以后才能喝鸽子汤是比较安全的,避免食物太补引起的身体的不良反应出现。
五、鸽子汤隔夜可以喝吗?
可以
头天晚上炖好的鸽子汤,第二天是可以吃的。鸽子汤煮好后应彻底晾凉后在放入冰箱,最好密封保存,第二天需要加热够才可以食用。虽然说鸽子汤在保存良好,没有变质的情况下,即使隔夜也可以食用,但鸽子汤是一种营养丰富,并具有滋补功效的食物,经过隔夜存放后的鸽子汤,其营养物质会流失部分,导致鸽子汤的食用价值下降,为了使鸽子汤的营养最大化,建议现炖现喝会更好一些。
六、天麻猪肚鸽子汤做法?
准备食材如下:猪肚1个,鸽子1只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣(干)4颗,枸杞1小把,食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯
具体做法如下:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住,将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸽子一起煲,此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可!
七、天麻鸽子汤做法大全?
鸽子1只
天麻1根
辅料
葱姜适量料酒适量枸杞适量食盐1勺
步骤1
备好食材
步骤2
将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中
步骤3
加入适量清水,加盖大火
步骤4
滚开后滴入料酒去腥
步骤5
然后用小火炖至能用筷子戳动
步骤6
接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增香
烹饪技巧
炖鸽子汤不需要放过多调味料,否则就失去鸽肉的鲜美了。
八、天麻鸽子汤正宗做法?
主料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块
调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙
步骤
1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,
2.火腿切片,
3.葱洗净打结,
4.姜洗净切片,
5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
九、天麻鸽子汤的做法?
主料:鸽子2只、天麻1块。辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。天麻乳鸽汤的做法:1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。10、成品。
十、小孩可以喝天麻红枣,枸子水吗?
小孩儿也可以适量的喝,尤其是红枣和枸杞泡的水,能起到补气血的作用,还能明目,但是不能喝的太多,也不能经常喝,因为孩子的肠胃比较虚弱,而这些药材又属于温补类型的,孩子服用过多可能会导致上火,可以在服用之后再给孩子吃一些水果。