一、中年女人补肾鸽子汤放什么好？
一只鸽子胜三只鸡，鸽子的滋补功效就不多说了。
我来说说我在广东学的做法，参芪鸽子汤。鸽子洗干净不用斩块，这个要用煲汤的砂锅来做味道和营养才好，砂锅中加水，七八片生姜，大火烧开，打去浮沫。中火煲四十分钟，加入两根党参，黄芪，当归，山药，大枣，枸杞各二十克，在煲一个半小时，出锅前加盐，味精调味，最后撒入葱花
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二、鸽子汤怎么炖最营养补气血女人？
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
三、茄子，鸽子汤的怎么炖鸽子汤做法？
把鸽子洗净 放入大料 和茄子一起炖
四、炖鸽子汤，怎么处理掉鸽子？
鸽子的营养价值很高，而处理掉鸽子有两种办法，一种是用刀在鸽子脖子上拉断鸽子的气管放出血后鸽子就死掉了，再就是用水将鸽子淹死，这种办法有很多人喜欢，主要是听说鸽子血营养价值很高而将鸽子鱼留在体内，将杀死的鸽子去毛去除内脏，清洗干净就可以作鸽子汤了。
五、老鸽子汤怎么炖？
松茸鸽子汤
食材准备
老鸽子1只，松茸10片，里脊150克，水发海参3只，干无花果4个，姜片适量，黄酒适量，盐少许。
方法步骤
1、将松茸冲洗，泡发至软，鸽子处理干净同里脊一起焯水;
2、焯好后将鸽子切几大块，里脊也切大块，用温水冲洗后放入砂锅中;
3、将松茸和泡的水倒入砂锅，加入黄酒，姜片，无花果和热水，大火煮开;
4、然后改为小火煲2小时，接着加入海参煲半小时，加盐调味即可
六、炖鸽子汤怎么去腥？
炖鸽子汤的时候要加入适量的料酒，白酒姜片就能够起到去腥的作用
七、鸽子汤怎么炖好喝？
1、鸽子去毛宰杀干净。
2、锅中加清水放入鸽子。
3、大火烧开。
4、捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5、砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
6、大火烧开。
7、放入洗干净的大枣。
8、盖盖转小火煲2个小时。
八、怎么炖鸽子汤好喝？
制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；
第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；
第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；
第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；
第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。
九、鸽子汤怎么炖清淡？
步骤/方式1
准备一只鸽子，红枣、姜片、枸杞、百合适量。
步骤/方式2
将鸽子去头，去屁股，去内脏，去指甲，然后切块。
步骤/方式3
放入生姜和食用盐倒入水中寖泡十分钟后用清水抓洗干净。
步骤/方式4
将洗干净的鸽子放进炖盅里
步骤/方式5
放入红枣、生姜、百合
步骤/方式6
倒入纯净水炖煮1.5小时。
步骤/方式7
在炖煮一小时二十分钟的时候，将枸杞放入汤里，继续炖煮十分钟。
步骤/方式8
一碗清淡可口的鸽子汤就炖好了。
十、产妇鸽子汤怎么炖？
用料：
鸽子1只，姜3片，葱2段，红枣5-7颗，桂圆5-6颗，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量。
步骤：
1、红枣、桂圆和枸杞比较补，如果觉得有些燥热或者最近有些上火，这些要适量少放一些，红枣可以去核，下锅前切几道口，比较容易把里边的营养煮出来；
2、把鸽子处理好，冲洗干净后，冷水入锅，放入料酒、葱段一起煮，这样可以去腥；
3、煮至沸腾后，再转中小火煮2分钟，撇去血水和浮沫，捞出鸽子用温水冲洗；
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里，放入姜片、红枣、桂圆、枸杞，倒入适量的清水煮汤；
5、煮沸腾后，转中小火，继续炖煮1.5-2个小时，最后放些盐调味，就可以关火出锅啦！