一、黄精鸽子汤做法大全？
1.鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。
2.水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。
3.锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。
4.转中小火，再放入大枣，炖一个小时。
5.肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。
6.鸽子汤出锅。
二、做鸽子汤赤小豆和红小豆哪种好？
赤小豆。红豆有清热解毒的疗效，并且红豆是属甘酸的，所以才有着一些补阴血的功效，而且还可以美容养颜呢。
赤小豆就不一样了，性质是属于那种比较平和的。而且营养价值那是相当的丰富的，在大约100克的赤小豆中就可以含有高达20多克的蛋白质，0.5左右克的脂肪含量，这还只是其中的一部分，赤小豆中还含有铁、钙等大量的微量元素，并且含有粗纤维，维生素等营养物质。
三、赤小豆汤做法？
将赤小豆先泡个几个小时（最好泡一夜）然后将赤小底下是熬烂了的赤小豆，上面是淡红色的汤，赤小豆的有效成分大半在汤里。
四、黄精牡蛎汤做法？
主料：
牡蛎适量
瘦肉适量
淮山适量
茨实适量
红枣适量
枸杞适量
辅料：
姜片适量
做法：
1. 牡蛎浸泡一小时。
2. 茨实浸泡约十分钟。
3. 淮山也是浸泡十分钟。
4. 炖盅内放入姜片。
5. 加入少许焯过水的瘦肉，为汤提味。
6. 加入浸泡好的牡蛎。
7. 加入浸泡过的茨实、淮山，加入红枣，盖上盖子。
8. 炖三个半小时（枸杞是最后放的），加入适量食盐调味
五、黄精煲汤大全？
1、当归黄精牛肉汤
牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，设置为自动档，炖煮一夜。次日，肉烂汤成。
2、黄精炖鸡
鸡块300克，熟地黄15克，黄精15克，枸杞30克4人份、葱，盐适量，姜适量，料酒适量，清鸡汤适量。黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。
3、黄精牦牛肉汤
黄精50克，姜4片，牦牛肉250克4人份，香菜少许，水适量。黄精加水浸泡至涨发，捞出，冲洗掉杂质。浸泡黄精的水静置澄清后备用。牛肉用清水浸泡半小时，洗去血水，加入料酒，腌制2小时，捞出，切成小块。将牛肉，黄精，姜片一起倒入炖盅，加入黄精浸泡液，倒入适量清水。电炖锅中加适量水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。牛肉软烂，盛出，表面撒香菜点缀提香。
六、赤小豆鱼尾汤做法？
鱼尾买回来洗净后，加入小量的盐，腌一下，然后清水冲洗再沥干水
另外准备几片姜片
开始煲汤啦，清水加入提前浸泡过的赤小豆
接着放入蒲公英，蒲公英因为味甘带微苦，冷水加入再煲汤，就不会苦了
这两个材料放好了就可以中火先煲了
接着就是鱼尾了，热油起锅，把鱼放进锅里，两边略煎一下，洒点米酒去腥
煎得两边带金黄就可以了，把另一边已烧开的汤倒一半进去
让鱼稍微煮 一下
看到鱼汤有点变白了，就可以连汤带鱼一起放到另一个放了蒲公英和赤小豆在煲的锅里了
盖起来大概煲15分钟后，汤已经很不错了
七、赤小豆薏米白芷汤？
薏仁、白芷、赤小豆。
做法
将所有食材一同放入紫砂煲锅煲3个小时以上，等薏仁完全烂后加入冰糖即可。
贴士
薏仁最大的特点就是：1、美白去斑 2、收细毛孔 3、排水瘦身（脸部和下身浮肿肥胖非常有效）。
但薏仁性寒，孕妇不可以食用，经期前后一周也最好不要食用哦
八、新鲜黄精可以炖鸽子吗？
黄精与鸽子炖最好，好吃营养价值也高。具体做法如下： 准备材料：鸽子肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个，料酒15克，葱段15克，精盐4克，味精2克，姜片15克，香油10克。
1、将鸽子肉洗净，切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净。
2、勺内加水烧开，放入鸽子肉块焯去血沫捞出。
3、将黄精放入沙锅内，放入葱、姜、料酒、水烧开。
4、放入鸽子肉、山楂用小火炖至五成烂。 下入大枣、精盐，继续炖至熟烂，加入味精、香油即成
九、猪肚赤小豆汤的做法，猪肚赤小豆汤怎么做好吃？
一、猪肚汤提前没焯水会导致猪肚汤苦。
二、选取材料原料：猪肚1个配料：筒子骨1条，花生1把调料：八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把三、正确做法1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。
4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。
5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。
6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。我煲的比较久，至少三小时，起锅前20分钟加盐调味即可。
十、黄精秋梨汤做法？
主料2人份
黄精适量，罗汉果2个，雪梨3个
辅料
冰糖适量
步骤1，准备好所有需要的材料，罗汉果一般药店都有的哦，如果不太喜欢这个味道的可以适量的少放一点
步骤2，梨去皮，梨一端的底部切去，在另另一头用一个尖一点硬一点的勺子挖去梨的核，
另外一个也是，洗净待用
步骤3，罗汉果掰碎
步骤4，电压力锅煲里放入适量水，放入洗净的梨，我想说的是电压力锅不费水不用放太多
如果是电饭煲的话可以适当的多放一点
步骤5，在放入罗汉果，和适量的黄精
步骤6，按下煲汤键，时间到了就可以了
步骤7，炖好啦