产妇吃的鸽子汤怎么做(产妇喝鸽子汤的做法)

淘菜谱 2023-01-27 16:02 编辑:admin 245阅读

1. 产妇喝鸽子汤的做法

产妇喝普通家养的鸽子汤就很好了,有利于补气强身,补肝益肾,促进身体的恢复,鸽子汤的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和多种营养素,生产之后的饮食一定要多样化,多吃一些蛋白质含量高以及高维生素的食物,多吃一些汤汤水水的食物,也有利于保证奶水的质量。

2. 产妇吃鸽子汤怎么做

用料:

鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。

步骤:

1、红枣、桂圆和枸杞比较补,如果觉得有些燥热或者最近有些上火,这些要适量少放一些,红枣可以去核,下锅前切几道口,比较容易把里边的营养煮出来;

2、把鸽子处理好,冲洗干净后,冷水入锅,放入料酒、葱段一起煮,这样可以去腥;

3、煮至沸腾后,再转中小火煮2分钟,撇去血水和浮沫,捞出鸽子用温水冲洗;

4、把去腥后的鸽子放到炖锅里,放入姜片、红枣、桂圆、枸杞,倒入适量的清水煮汤;

5、煮沸腾后,转中小火,继续炖煮1.5-2个小时,最后放些盐调味,就可以关火出锅啦!

3. 怎么给产妇做鸽子汤好喝

用料:

鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。

步骤:

1、红枣、桂圆和枸杞比较补,如果觉得有些燥热或者最近有些上火,这些要适量少放一些,红枣可以去核,下锅前切几道口,比较容易把里边的营养煮出来;

2、把鸽子处理好,冲洗干净后,冷水入锅,放入料酒、葱段一起煮,这样可以去腥;

3、煮至沸腾后,再转中小火煮2分钟,撇去血水和浮沫,捞出鸽子用温水冲洗;

4、把去腥后的鸽子放到炖锅里,放入姜片、红枣、桂圆、枸杞,倒入适量的清水煮汤;

5、煮沸腾后,转中小火,继续炖煮1.5-2个小时,最后放些盐调味,就可以关火出锅啦!

4. 产妇食用鸽子汤怎么做

产妇能吃鸽子肉喝鸽子汤。鸽子汤比较清淡不碍胃,产后在脾胃比较虚弱的情况下也可以喝,但刚开始时一定要少喝,在没有胃部胀满不适、恶心等不适情况下可以逐渐加量。剖腹产则建议在肠道恢复排气之后再喝鸽子汤。

5. 产妇喝鸽子汤的做法窍门

烧开一壶水,将处理好的鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里。

放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。

红枣和枸杞事先用清水浸泡。

等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。

放入大枣。

转最小火慢慢炖煮2小时。

2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。

加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

15分钟后,即可关火喝汤吃肉。

完工。

6. 产后炖鸽子汤的正确做法

食材:鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

7. 产妇吃的鸽子汤怎么做?

杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

8. 产妇喝鸽子汤的做法大全

第一步:龙骨清洗干净后用刀背将龙骨排成两段备用;

龙骨

第二步:一大块猪皮,用刀刮干净之后切成几小块;

第三步:再准备好适量新鲜的栗子和土山药;

栗子

山药

第四步:再准备适量的姜片、红枣备用;

红枣和姜片

第五步:上一大锅冷水,下入龙骨和猪皮焯水,焯出血沫后捞出洗干净沥干备用;

焯水

第六步:起锅,锅烧干后倒入龙骨和猪皮,再加入适量的米酒,炒干后盛出备用;

第七步:上砂锅,倒入龙骨和猪皮,加入姜片和红枣,加适量清水,盖上盖子,大火烧开转小火,慢炖1小时之后加入板栗和山药,加适量盐,小火慢炖半个小时即可出锅