1. 党参鸽子汤的做法大全
用料
鸽子 1只
党参 3整根（约20小段）
黄芪 约15片
枸杞 约20粒
盐 约1/3盐勺
蚝油 约1汤匙
生抽 约半汤匙
姜 两块
制作过程
第一步：鸽子让老板给杀掉处理好了，拿回来再流水下洗洗，沥干一下或厨房纸巾吸干水，目的是不要太湿了稀释了调味料。鸽子肚子里倒入生抽、蚝油，给它抹抹匀，掏出来一些给鸽子身上翅膀腿上也都涂抹按摩一下，然后静置半个小时左右入味
第二步：切片，黄芪党参提前浸泡10分钟左右，然后过几遍水洗干净
第三步：电压力锅里放入姜片党参黄芪，盐，腌好的鸽子放入，倒入温水，没过大半只鸽子
第四步：压好出锅撒上枸杞，即可。
2. 党参鸽子汤图片
鸽子汤放冬虫夏草后，还可以放党参，麦冬，红枣等食材。具体做法是：
用料
鸽子 两只，冬虫夏草2克，党参 5克，麦冬5克，红枣 5颗，山药 10片左右，枸杞 20粒左右，桂圆肉 6个，葱 3根，姜 6片
做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
锅中放水加热，放入3片姜，一勺白酒，放入鸽子烧开去血沫。捞出鸽子用清水再次清洗一下。
步骤 3
煲汤锅加入清水，放入切成块的鸽子肉，再放三片姜，三根打结的小葱，加盖大火煮开。再加入清洗了的虫草、红枣、党参、山药、圆肉。加盖小火炖煮。计时90分钟。
步骤 4
90分钟后再加清洗干净的枸杞，再加盖小火30分钟。这时再加入适量盐即可，这样药膳补元气鸽子汤就做好了。
3. 党参鸽子汤有什么功效
具有补中益气、养血生津的功效。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、肺虚咳嗽、气短倦怠、声音低沉。还可用于治疗血虚、黄化、头晕、心悸。药理研究证明党参对神经系统有兴奋作用，能促进网状内皮细胞的吞噬作用，增强机体抵抗力，能增加红细胞和血红蛋白，降低血压，促进乳糜吸收。
4. 红枣枸杞党参鸽子汤的做法
将沙参，红枣，枸杞，用水给浸泡好，大约需要泡2个小时左右，才可以泡好。
(2)接着把榴莲给准备好，切成块状，放到一边，待用。
(3)鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，沥干，切成块状，装到盘子中。
(4)接下来便是开始煲汤了，鸡肉先入锅中加上适量的清水，煮开后，捞起来沥干，这样可以去除掉鸡肉的腥味，还有不好的物质。
(5)将准备好的食材，一起放到砂锅中，加上清水，一次加足够，中途不要再加了，用大火给煮开，然后再用小火给慢炖。
(6)等煲好后，撒上适合的盐，便可以开动了，带有着一股鸡肉与榴莲的香味。
5. 党参鸽子汤的做法大全图解
石斛党参鸽子汤的正宗做法
材料：老鸽子一只、铁皮石斛20克，枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
制作方法：
1、将鸽子清洗干净，切成两半备用；
2、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用；
3、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水；加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒，铁皮石斛。
4、用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上；
5、将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可。
6. 党参鸽子汤的做法大全窍门
原料
鲜海蜇 (500g)
蒜泥 20g
味极鲜 5g
醋 15g
食盐 10g
做法
1.鲜的曲记海蜇先用水冲洗干净，然后用清水浸泡，中间换两次水；海蜇切成条状，再次清洗，浸泡，然后捞出沥干。
2.大蒜捣成泥状，加一点点盐、醋和味精调成味汁，鉴别海蜇时候应该注意挑选新鲜海蜇。
3.香菜切碎；海蜇条加味汁、香菜、熟芝麻和香油，拌匀后食用。冷藏后效果风味尤佳。
7. 红参鸽子汤做法大全
用料:
鸽子半只
鹿茸两片
枸杞子约20粒
天麻5～10克
红枣去核1颗
元肉去核约5粒
陈皮泡水后去瓤0.5片
姜片适量片
盐5克，
步骤 1
鸽子切小块，用冷水下锅，逐渐加热。“飞水”，意为焯水，把鸽子多余的油脂和腥味去除。焯水后备用。其余材料切片。
步骤 2
把姜片、天麻平铺于炖盅底部（避免不必要的粘连，而且让底部留有汤水，在炖煮过程中不断循环），以达到所有材料平均受热，获取最多的养分。炖盅加保鲜膜覆盖，避免多余水蒸气进入并稀释汤水。隔水炖2小时。
8. 党参炖鸽子汤的做法大全
猪肚党参枸杞汤的做法:
配料：猪肚1个 、 鸡(土鸡，家养)1只、鸡肉半只、黄芪1小把、党参20克、山药半根、红枣4颗、枸杞1小把 、 胡椒20颗、水适量、食盐适量、牛奶1小杯
烹饪步骤：
1.重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入
2.用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住
3.将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参
4.大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲
5.此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可
9. 党参鸽子汤的做法与功效窍门
砂锅内放入党参，加入适量水熬制十分钟，再加入海参熬制20分钟即可