1. 天麻鸽子汤的配料
食材:
鸽子1只，天麻1根，葱姜适量，料酒适量，枸杞适量，食盐1勺。
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备好食材，
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将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，
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加入适量清水，加盖大火，
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滚开后滴入料酒去腥，
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然后用小火炖至能用筷子戳动，
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接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香。
2. 天麻鸽子汤做法
天麻虫草鸽子汤做法1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。
2、加点火腿切片。
3、葱洗净打结。
4、姜洗净切片。
5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。这是一款治疗头疼的汤药善，脂肪量低，蛋白质含量极高。
3. 天麻鸽子汤的配料表
食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法：
1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。
2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
4. 天麻鸽子汤的做法大全窍门
主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块
调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
步骤
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，
2.火腿切片，
3.葱洗净打结，
4.姜洗净切片，
5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
5. 天麻鸽子汤的配料和功效
1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4.蒸好的天麻切成片备用。
5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
8.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
6. 天麻鸽子汤的配料有哪些
步骤1
将天麻冲洗干净浸泡24小时
步骤2
锅里添加适量的水，再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。
步骤3
鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块
步骤4
锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子焯水捞出来备用。
步骤5
蒸好的天麻切成片备用
步骤6
炖锅置水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖
步骤7
这个时间准备枸杞冲洗干净备用
步骤8
炖至鸽子软烂放入枸杞
步骤9
添加适量的盐再炖上5分钟
步骤10
共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。
步骤11
汤真的很鲜美
7. 天麻鸽子汤需要哪些材料
天麻15克、鸽子1只，鱼头1只、红枣3粒、枸杞1小把、豆腐1块。
做法:大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟，天麻水差不多煮好时，煎锅放入植物油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄。
鱼头转锅，放入鸽子，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐，再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后