1. 墨鱼煲鸽子汤好吗
配方：墨鱼干50克、排骨400克、生姜一小块、豆豉50克、黄酒300克、盐5克。
做法：
1.墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2.泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
3.然后放生姜、豆豉，加半碗水。碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
4.电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
2. 墨鱼和鸽子炖汤的做法
1、主料：墨鱼1片、猪肝200克 、小油菜4棵。
2、辅料：盐2克、姜3片、葱少许、蒜1瓣、植物油1勺。
3、一片墨鱼横竖切上花刀。
4、再斜着切成菱形片。
5、猪肝洗净切片，小油菜洗净待用。
6、锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣。
7、水开后，放入墨鱼片焯水。
8、再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用。
9、另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味，加入猪肝翻炒均匀。
10、倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣。
11、煮开后放入小油菜，用盐调味。
12、放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用。
3. 鸽子和墨鱼炖汤的功效
原料
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墨鱼(干) (1只)
盐 适量
肉骨 400克
蚝豉 20克
枳实 80克
黄金菇 20克
花生 150克
1/备材料，大只干墨鱼预先发透切件
2/取适量的水投下所有材料
3/加盖煲2小时以上
4/汤成下盐调味
5/再个5分钟左右，关火即可
6.美味又好吃的墨鱼和兔子炖汤的做法完成开吃了。
4. 鸽子可以煲墨鱼吗
可以的
材料主料：猪排骨
(大排
)150克，辅料：栗子
（鲜）50克，调料：盐3克，料酒5克，酱油
4克，大葱
5克，姜3克
做法1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；2.板栗剥皮待用；3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
5. 鸽子汤炖墨鱼可以吗
炖鸽子汤，乳鸽是首选，要吃五谷杂粮的鸽子，不要那种吃饲料的鸽子。鸽子最好选择新鲜的鸽子，不要用速冻的，一般市场上都是有鸽子卖的。炖鸽子汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鸽肉300g、党参20g。2、辅料：食盐适量、调和油适量。第一步：准备好所有材料，然后洗干净。
第二步：最好可以把鸽子皮都去掉。
第三步：放入开水锅里，煮掉血水。
第四步：煮掉血水之后再盛出来。
第四步：然后将党参切好。
第五步：将鸽子放入瓦罐内，然后放入党参。
第六步：然后隔水炖，至少炖3个小时。
第七步：在出锅的时候加入点盐就可以了。
6. 墨鱼煲鸽子汤好吗怎么做
我觉得用章鱼干煲汤比较好，因为之前我家在煲汤的时候用的就是章鱼干。感觉放一些章鱼干的话能很好的提鲜，然后喝起来比较好喝，而且章鱼干的话我感觉比墨鱼干吃起来好吃，然后感觉章鱼甘比墨鱼干吃起来口感要好。
7. 鸽子可以和墨鱼炖汤吗
不用的用鸽子鸟来炖汤，味道是非常甜的，一个月喝上一两次鸽子汤，对我们的身体是有一定的好处的，但是鸽子汤是不需要两次炖煮的，因为在第一次炖煮的时候，他们的味道已经出来了，如果汤汁冷了，直接放在煤气灶上加热一两分钟就可以了，再炖一次的话，鸽子肉就会越来越柴，越来越难吃
8. 鸽子墨鱼汤怎么做好吃
炖嘎鱼：油烧热后把鱼放入锅中，顺便把大料、花椒等调料放入，然后放入少量的生抽，醋小半碗，葱蒜，盖上锅盖闷1-2分钟，然后放一点海天豆瓣酱，不要放太多，鱼多的话放一个橘子大小的量，也可以多一点；鱼少的话就放一个带皮的核桃大小的量就可以，然后倒入水，水的量以没过鱼为好，加盐（盐不要太多，因为豆瓣酱也咸）、鸡精，开始炖，开始用大火，约10分钟左右改用中火，时间共大约45分钟左右，这时鱼汤变得粘稠了，酱闷嘎鱼就可以出锅了。
再炖的过程中你可以时不时的尝一尝味的咸淡，根据自己的口味加盐，但在开始的时候一定不能加太多的盐，因为在炖的过程中太咸了加水的话鱼就不好吃了。
9. 鸽子墨鱼汤怎么炖最营养
鸽子汤怎么炖？
最营养对于学生来说，可以炖点鸽子汤给他喝喝，那么我们可以用各自清炖，不要加其他的什么调料，也不要加其他的补品，因为对于学生而言，没有必要选择那种枸杞啊啊什么东西，这个是大补的，对于学生而言，没有必要大补，正常清炖放稍微放一点盐就可以了，既可以保持鸽子汤的鲜味，也可以保持鸽子汤的营养
10. 鸽子炖墨鱼汤的功效与作用
羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；冬瓜性寒，和羊肉结合成汤，羊肉温而不燥，冬瓜寒而不凉，这道汤达到了尽善尽美的境界。