虫草花大骨鸽子汤的做法大全(白鸽骨头虫草花汤放什么好)

淘菜谱 2023-01-25 12:45 编辑:admin 300阅读

1. 白鸽骨头虫草花汤放什么好

可以的,同是海味没冲突,虫草花只是菌类的一种煲汤放一点,可以使汤色金黄诱人,微香

2. 虫草花煲白鸽

虫草花鸭汤怎么炖好喝,这样的做法美味营养,滋补润肺的佳肴。

鸭肉清洗干净,剁成小块,虫草花洗净,姜切片,葱切葱花。

锅中加入清水,放入一勺料酒,倒入鸭肉,焯水2分钟捞出,放入水中清洗干净。

砂锅中倒入清水,加入鸭肉、虫草花、枸杞、红枣、姜片,搅拌均匀,盖盖大火烧开。

小火煲45分钟,捞出表面油脂,加入盐、花生油搅匀,撒上葱花即可。

3. 虫草花煲白鸽子汤

新鲜虫草花洗干净切成丁,然后炖一只老母鸡,鸡汤熟了之后放入虫草花再煮五分钟,然后就可以出锅吃啦。

4. 鸽子汤放虫草花

天麻虫草鸽子汤做法1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过。

2、加点火腿切片。

3、葱洗净打结。

4、姜洗净切片。

5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。这是一款治疗头疼的汤药善,脂肪量低,蛋白质含量极高。

5. 虫草花煲白鸽用什么药材

煲汤的是虫草花,一般的虫草花可以和鸡汤排骨一起煲汤

6. 虫草花煲白鸽汤有什么功效

1、准备食材。

2、排骨头洗净放入清水锅中,开火,焯去血污。

3、砂锅坐水,把沙参,当归,百合,玉竹,黄芪洗净放入。

4、接着把冲净的虫草花放入。

5、加入红枣与枸杞子。

6、薏米,芡实洗净放入锅内。

7、焯去血污的排骨头也放入砂锅内。

8、盖上盖子,开火,煲至大滚后,转小火煲90分钟。

9、食用前用适量的盐调味。

7. 白鸽骨头虫草花汤放什么好呢

1、用料:鸽子1只,猴头菇1个,党参10克,黄芪10克,枸杞5克,料酒少许,盐适量,葱花少许;

2、将干猴菇放入清水中,;

3、加盖,压至猴菇被水淹没,浸泡数小时;

4、挤干水分;

5、再次加入清水浸泡,反复数次。;

6、挤干水分,去掉菇蒂;

7、切成小块。;

8、党参黄芪洗净切段,加水略泡。;

9、鸽子洗净,放入清水中煮沸,焯去血水;

10、捞出。;

11、在砂锅中加适量清水,放入鸽子,党参,黄芪,猴菇,姜片,料酒,大火煮沸后转小火煮1-2小时。;

12、汤成时加入枸杞,焖5分钟,熄火。;

13、加盐调味,出锅,撒葱花。

8. 白鸽虫草花汤的功效

材料: 瘦肉、干虫草花、干山药、芡实、桂圆肉、姜片

【制作步骤】

1.处理食材:将瘦肉切大块;干虫草花、干山药、桂圆肉洗净备用;芡实预先浸泡1~2小时,让其吸足水,这样容易煲绵软。

2.瘦肉先飞水:汤锅里放入瘦肉及2块姜片,加适量的凉水,煮至水开后,再滚约1分钟左右,捞出洗净表面浮沫备用。

3.开始煲汤:汤锅里放入所有材料,再放适量的清水,多少个人喝就放多少碗水,另再加1碗水作损耗,大火煲开后,转小火煲大约1~1.5小时。

4.调味处理:时间到,看到瘦肉变绵软,放点盐调味即可饮用。

9. 白鸽骨头虫草花汤放什么好喝

可以的 虫草炖鸽子制法:虫草炖鸽子是一道汉族药膳。鸽子是杀好,只要做下小处理,把小毛毛再拔干净,摸一层盐,再用清水洗干净;红枣、莲子、冬虫草荣耀堂、枸杞,生姜适量;先用70度左右的热水把鸽子过一遍,再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水,把鸽子放进去;虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟,放红枣转小火炖40分钟;炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味,就可以了!

10. 白鸽骨头虫草花汤放什么好吃

主料:排骨1根、虫草花30g

辅料:大枣5个、盐适量

步骤一:准备材料

步骤二:虫草花和大枣用水泡洗

步骤三:排骨飞水

步骤四:所有材料冷水下锅

步骤五:大火烧开

步骤六:再转小火慢炖120分钟

步骤七:下盐调味即可盛出享用。