孕妇香菇鸽子汤的做法大全集(孕妇营养鸽子汤怎么做)

淘菜谱 2023-01-18 05:11 编辑:admin 82阅读

1. 孕妇营养鸽子汤怎么做

材料

鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

做法

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

2. 孕妇鸽子汤怎么做好吃又营养

材料:老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米 10克、虫草3根、料酒5ML。

制作方法:

1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;

2、把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;

3、把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;

4、用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;

5、将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可

3. 鸽子汤给孕妇怎么做才有营养

材料

鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

4. 孕妇营养鸽子汤怎么做好喝

可以做虫草鸽子汤,我感觉挺好喝的,煲鸽子汤也是我比较常煲的一种,不需要太多料,原汁原味,汤很鲜美。

准备食材:老鸽一只,新鲜虫草花一撮,姜两片,盐适量

鸽子虫草汤的做法:

1、老鸽一只,里外清洗干净;

2、新鲜虫草花过下水备用;

3、老鸽入砂锅中,就放两片姜,多加点清水;

4、中小火煮开;

5、撇掉浮沫,然后用最小的火慢慢煲,老鸽肉老骨头硬,要煲好几个小时,如果嘴急牙好,煲俩钟头也成;

6、待煲到自己满意的程度时,加入虫草花、盐,再煲5分钟即可出锅。

5. 怀孕期鸽子汤的做法

制作食材

牛骨头一根(约一点五公斤),鸽子一只(约一点二公斤),去核红枣十二粒,花生油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,清水十六碗

制作流程

步骤

具体操作

步骤1

牛骨头洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段

步骤2

鸽子劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色

步骤3

烧滚清水,下牛骨、鸽子及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可。

6. 孕妇营养鸽子汤怎么做好吃

— 食材清单 —

主料:鸽子350g

辅料:枸杞10g,桂圆10g,清水适量

— 烹饪步骤 —

1· 食材:鸽子、桂圆和枸杞。

2· 枸杞桂圆用清水洗净。

3· 鸽子择洗干净,焯烫一下。

4· 全部食材放入隔水炖锅内胆里。

5· 一次性加足适量的清水。

6· 盖锅盖。

7· 盖外盖。

8· 通电,选择【快炖】功能键,时间为3小时。

9· 时间到,断电,盛出享用。

7. 孕妇怎么做鸽子汤最营养

孕妇鸽子汤通常使用砂锅炖,要选择小火慢炖,不要放太多佐味料,营养价值比较高。鸽子汤是比较有营养的一种食品,通常在制作的过程当中要选择合适的制作方式,首先要选择砂锅,然后不要放太多的佐味料

8. 孕妇吃的鸽子汤怎么做有营养

1/11准备煲汤料:红枣、桂圆、枸杞、党参、玉竹、北芪、蜜枣

2/11鸽子是市场买的活鸽现场宰杀的

3/11锅里烧开水,倒入些料酒(可以去腥味),把洗净的鸽子放进去焯一下,可去掉血沫和腥味,这样煲出的汤更清甜

4/11把焯过水的鸽子去头去PP,脖子上的皮去掉,再剖开两半(本人觉得焯水后再做这些没那么血腥)

5/11把红枣切开去核(枣核燥热)再和其它汤料清洗干净,把所有食材放进电压力锅

6/11加入山泉水(可用自来水或矿泉水代替)没过食材就可,再滴入几滴料酒(去腥的,也可用姜代替,家人不吃姜,所以不放)滴几滴苹果醋(可用白醋代替,可以使鸽子骨头酥软的快些,使更多的钙质溶于汤中)

7/11把煲放进压力锅,扭紧盖,按煲汤键煲四十分钟

8/11按开始键,倒记时开始,四十分钟后压力阀落下就可以打开盖,加盐调味了。

9/11汤色非常清,无油腻,汤味鲜甜

10/11装盘

9. 鸽子汤做法最营养孕妇

最营养鸽子汤注意四点:

1.使用乳鸽炖,乳鸽肉色红润,肉质细嫩,肌肉纤维饱满,脂肪含量低。乳鸽脂肪含量更低,而且它含有大量老鸽没有的软骨素,这个软骨素可与鹿茸中的软骨素相提媲美,对人体特别重要。

2.炖鸽子汤需要焯水,焯水煮出的鸽子汤,汤色非常干净,而且特别香,很多人担心营养的损失,这不过是直觉而已。根据研究表明,即便是炖煮2个小时,鸽子肉里面还能保存百分之九十的营养。

3.调味料,先说鸽子汤的两不放。第一个不能放的,就是大蒜,炖鸽子汤,绝不能放大蒜,一点都不要。第二个不能放的,就是料酒。

4.炖鸽子汤是用凉水炖。

10. 孕期怎么做鸽子汤有营养

还有营养的,只是保鲜程度不同会影响汤汁的口感。