1. 鸽子炖蘑菇怎么做好吃
主料 鱼 1只 五花肉 30g 香菇 6朵 蘑菇 6朵 娃娃菜 半颗 辅料 油 适量 十三香 适量 海天黄豆酱 2大勺 葱 3段 蒜 1颗 盐 适量 酱油 适量 步骤 1.准备所有材料，鱼肉切块，切几刀，五花肉切片，蘑菇香菇撕开，娃娃菜洗干净 2.鱼肉用料酒泡泡去腥味，盐和十三香腌制一下 3.少量油，煎鱼，煎好后称出备用 4.少量油放五花肉葱蒜煸炒 5.放入蘑菇煸炒，多到一些酱油 6.放煎好的鱼块 7.倒入少量老抽，十三香和两大勺海天黄豆酱 8.加入水超过鱼块大火炖开 9.开锅一段时间后放白菜，小火炖十分钟即可 10.装盘 11.五花肉更好吃哦 小贴士 鱼腌制好，煎一下不容易炖散
2. 鸽子炖蘑菇怎么做好吃窍门
－ 准备食材 －猪五花肉干蘑菇粉条葱姜蒜冰糖八角酱油料酒盐－ 步骤 －1.五花肉切片，烧开水抄一下；干蘑菇提前泡30-45分钟，洗净待用；粉条用热水泡着待用；葱切大段，姜切大片。
2.锅内少许油，放入飞过水的五花肉，小火慢慢煸至肥肉变成半透明状，加入姜片继续煸炒一会儿，加入酱油上色，料酒去腥，然后加入热水，容量要没过肉。
3.炖20分钟后，加入蘑菇，再炖10分钟，加入粉条，如果汤不够了，一定要加热水，同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。
4.待粉条变软没有硬心后，大火收汁，根据个人口味加入适当盐、味精调味，出锅开吃！
3. 鸽子炖菌菇
配菌菇包
做法步骤
1. 菌菇包备用。
2. 焯水。
3. 捞出清洗，放入炖锅中，加入姜片。
4. 炖。
5. 炖1个半小时。
6. 加入菌菇调料包。
7. 出锅前加入少许盐。
8. 上桌。
4. 鸽子汤炖蘑菇可以吗
炖鸽子汤，乳鸽是首选，要吃五谷杂粮的鸽子，不要那种吃饲料的鸽子。鸽子最好选择新鲜的鸽子，不要用速冻的，一般市场上都是有鸽子卖的。炖鸽子汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鸽肉300g、党参20g。2、辅料：食盐适量、调和油适量。第一步：准备好所有材料，然后洗干净。第二步：最好可以把鸽子皮都去掉。第三步：放入开水锅里，煮掉血水。第四步：煮掉血水之后再盛出来。第四步：然后将党参切好。第五步：将鸽子放入瓦罐内，然后放入党参。第六步：然后隔水炖，至少炖3个小时。第七步：在出锅的时候加入点盐就可以了。
5. 鸽子炖蘑菇怎么做好吃视频
主要食材
鸽子1只，韭菜100克
猪里脊150克，豆腐干100克
辅助食材
松茸50克，枸杞子3克
大蒜2瓣，生姜1块，鸡蛋清1个
做法步骤
步骤 1
准备食材，鸽子1只、松茸50克、枸杞子3克、生姜1块。
步骤 2
姜切块。
步骤 3
松茸加冷水泡上一段时间。
步骤 4
处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒，盖上盖子，待焖煲半小时后，放入泡好的松茸并盖上盖子。
步骤 5
鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。
6. 鸽子炖蘑菇汤的做法
步骤 1
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菜市场买来的鸽子让摊主剁好，回来清水浸泡至少两小时，期间勤换水。
步骤 2
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冷水下锅，不盖锅盖，倒入料酒，煮沸后再小火两分钟，关火，用自来水冲洗干净。
步骤 3
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把清洗干净的鸽子放入砂锅中，加入适量清水和两片姜片，大火煲开后小火慢煲两小时。
步骤 4
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出锅前加盐调味，少量即可。
步骤 5
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碗里加葱花就可以了
7. 鸽子炖什么菇好吃
材料
平菇100克，乳鸽200克，料酒、酱油各10克，盐3克，花、姜末各5克，植物油10克
做法步骤：
1，平菇去蒂，洗净，切块；
2，乳鸽洗净，切块。
3，锅置火上，加油烧热，下葱花、姜末编出香味，再加入平菇块、乳鸽块，略炒后烹入料酒。
4，加盐、酱油、适量水，煮沸后改小火炖至熟烂即可。
8. 鸽子炖蘑菇怎么做好吃又简单
用料 葱 根 姜 八角 个 酱油 勺 料酒 勺 生抽 勺 白糖 克 蒜 瓣 鸡翅根 鸡翅根炖蘑菇的做法
9. 炖鸽子用什么蘑菇
1、准备好两只鸽子对半切四块。
2、所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参。
3、鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。
4、材料泡一下水，清洗干净。
5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参也一起放入。
6、一次性加入适量的水，放入隔水煲中启动炖汤，慢慢的炖。
7、调入适量的盐即可
10. 鸽子肉可以炖蘑菇吗
材料:
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法:
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
11. 鸽子炖蘑菇的家常做法
答： 一、小鸡炖蘑菇
主料：东北特产榛蘑150克 黄蘑150克 鸡半只 火腿、葱、姜各适量
辅料：花椒粉1小匙 老抽1大匙 盐1小匙 料酒2大匙 鸡精1/2小匙 生抽2大匙
制作工艺：
1、准备食材
2、鸡洗净后切成大块，金华火腿切小片，榛蘑、黄蘑用温水泡1个小时，葱、姜切成片。锅内烧水，加料酒去腥，水开后放入切好的鸡块，焯一会儿捞出待用
3、锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香。加花椒粉翻炒几下后，放入两种蘑茹
4、放老抽上色，生抽提鲜，翻炒后倒入开水(沫过鸡肉即可)，放入金华火腿。开锅后加入盐调料，转小火慢炖40—50分钟
5、最后加少许鸡精即可出锅