1. 蘑菇炖鸽子汤可以吗
可以的，秋季养生，汤补是一个很好的进补方法，山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。 淮山炖鸽子汤做法：
1.准备好材料。
2.山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。
3.烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
4.炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。
5.关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
2. 鸽子可以跟蘑菇一起炖汤吗
可以吃的。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。腊肉具有开胃祛寒、消食等功效。
小排骨竹笋蘑菇汤
做法
材料: 小排骨250g 竹笋100g 蘑菇100g 大料、香叶 、花椒、葱姜蒜盐等调料适量。
步骤
1、先将排骨斩件焯水。
2、竹笋也要焯水。
3、干蘑菇用温水泡发、鲜蘑菇洗摘干净待用。
4、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下
5、加入料酒、加水盖过排骨，然后将处理好的蘑菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
3. 煲鸽子汤可以放蘑菇吗
店家一般是有专门的方法，可以不流失太多的鸽子血，还是可以将鸽子清洗干净。
所以在店家处理鸽子之后，带回去的鸽子，甚至不需要洗。只要使用高浓度的白酒，进行擦拭。就可以起到清洁和杀毒的效果，只需要将鸽子放进锅里，因为不需要焯水，所以一定要将表面的浮沫捞干净。
一开始就可以将红枣和党参之类耐炖的食材放进去其中，等到快炖好的时候，就可以加进枸杞和各色的调料。这样子处理出来的鸽子不仅味道很好，而且营养也是非常丰富
4. 蘑菇可以和鸽子炖汤吗
鸽子和母鸡可以一起炖汤，只是它的味道更鲜更美，是一道靓汤，滋补良品，尤其是女人滋阴补品。一道好的炖品，尤其是鸽子类的炖品，其独特的味道，很是人难以忘记的味道。其做法是将鸽子和母鸡去内脏后，用清水冲洗干净，然后整只放入大沙煲中，慢火炖两小时即可。
5. 鸽子汤加蘑菇好吗
处理好的白条鸽子两只约1千克，切七八公分左右的大块，冷水下锅锅中加少量料酒水开焯五分钟左右。
五花肉500克，切大块备用。
蘑菇l千克洗干净备用。
起锅烧油，将五花肉与鸽子肉放入小火煸炒，炒出香味后加耗油40克，味极鲜酱油50克，老抽20克，煸炒上色。再加入葱段姜片各100克，加开水没过食材中火炖1个小时，待肉质九成熟时放入蘑菇加适当的盐调底味，小火炖半小时待汤汁浓郁即可出锅。
6. 鸽子蘑菇汤怎么炖
步骤/方式1
准备一只鸽子，红枣、姜片、枸杞、百合适量。
步骤/方式2
将鸽子去头，去屁股，去内脏，去指甲，然后切块。
步骤/方式3
放入生姜和食用盐倒入水中寖泡十分钟后用清水抓洗干净。
步骤/方式4
将洗干净的鸽子放进炖盅里
步骤/方式5
放入红枣、生姜、百合
步骤/方式6
倒入纯净水炖煮1.5小时。
步骤/方式7
在炖煮一小时二十分钟的时候，将枸杞放入汤里，继续炖煮十分钟。
步骤/方式8
一碗清淡可口的鸽子汤就炖好了。
7. 菌菇可以炖鸽子汤吗
若是菌类置于冷冻保存时间不长，没有出现变质的情况的话，那么还是可以继续食用的，只是口感和营养会差一些。
8. 鸽子汤能放蘑菇一起炖吗
蘑菇很鲜最好不放调料，只放少许盐，
9. 炖鸽子汤能放什么菌菇?
红菇鸽子汤 食材 主料 鸽子 1只 辅料 盐 适量 莲子 适量 生姜 适量 红菇 适量 步骤 1.鸽子杀好洗干净 2.红菇用清水泡会 3.鸽子切大块 生姜切片 4.鸽子肉放入炖锅放入适量清水加入生姜和莲子一起炖 5.一个小时候后放入红菇再炖20分钟调入盐巴就好了 6.出锅盛盘 小贴士 红菇一定不要和食材一起放进去炖太久 稍后放进去炖个一二十分钟就好
10. 鸽子炖汤能放蘑菇吗
鸽子炖汤放的原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。鸽子炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；鸽子炖汤中放入的中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；鸽子用中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤，因为鸽子汤的热性非常的大。
各种做法简介
1.益母草鸽子汤：材料：乳鸽1只、益母草10克、红枣5颗、姜葱各适量、精盐适量。做法：1、鸽子准备好，剪块。2、备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。3、冷水入锅，快要滚开时去沫。4、然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。5、电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了。
2.黄芪鸽子汤：材料：鸽子1只、黄芪10g、盐少量。做法：1、准备好黄芪。2、鸽子处理干净，斩块。3、冷水下锅，煮开，取出鸽子肉待用。4、砂锅煮开水，下鸽子肉与洗净的黄芪。5、大火煮开，转小火煮2个小时。6、加少量盐调味，熄火即可食用。
3.人参红枣鸽子汤：材料：鸽子1个，红枣8颗，人参1支、精盐适量。做法：1、将鸽子杀洗净剁成块，红枣、人参洗净备用。2、净锅上火倒入水下，入鸽子烧开，打去浮沫，调入精盐，下入人参、红枣，小火煲至熟即可。
11. 鸽子汤能和蘑菇一起做
鸽子汤是一种滋补价值很高的食品，它养丰富特别适合老弱病残的用以滋补身体，它的作法而很容易，将买来的鸽子除理干净去除内脏，放入锅中放上葱花姜片即可炖汤，用慢火炖最好，大约需要40分钟的时间就可将鸽子鸽汤炖好，在放入食盐香菜即可这样做味道更鲜美。这种做法很适合大病初逾或女同志刚生完小孩的滋补佳品。